バターブリックル

バターブリックルは、 1924年11月20日にアイオワ州カウンシルブラッフスのキャンディー製造会社ジョン・G・ウッドワード社によって初めて販売されたチョコレートコーティングされたトフィーです。 [ 1 ]また、サウスダコタ州スーフォールズのフェンブラザーズ・アイスクリーム・アンド・キャンディー社によって製造されたアイスクリームの風味付け用のトフィーでもあります。[ 2 ]

ジョン・G・ウッドワード＆カンパニー

バターブリックルは1924年11月20日に初めて販売され、1928年5月15日にアイオワ州カウンシルブラッフスのキャンディー製造会社ジョン・G・ウッドワード社によってアイスクリームではなくキャンディーとして商標登録されました[ 1 ] 。 [ 3 ]

アイオワ州カウンシルブラッフスのジョン・G・ウッドワード社でキャンディー製造者、後に発明家となったアーサー・E・デンプシーが、バター・ブリックルという商標のキャンディーを発明したと伝えられている[ 4 ]

フェンブラザーズアイスクリームアンドキャンディカンパニー

フェン・ブラザーズ・アイスクリーム・アンド・キャンディ社は、1898年にヘンリー・C・フェンとジェームズ・W・フェンによって設立され、[ 5 ] [ 6 ]登録商標のチョコレートコーティングされた[ 5 ]トフィーと、バターブリックルと呼ばれるトフィーアイスクリームフレーバーで最もよく知られています。 [ 8 ]これらの製品は、フェンのバターブリックルイングリッシュトフィーチョコレートカバードとフェンのバターブリックルキャンディアイスクリームフレーバーと呼ばれていました。[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]

ネブラスカ州オマハのブラックストーンホテルのオーリンズルームレストランは、 1920年代後半にバターブリックルアイスクリームを開発したと言われています。[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]トフィーキャンディーバーの小片は、実際にはミックスインを作るために使用され、後にフェンのバターブリックルキャンディーアイスクリームフレーバーとして販売されました。

バターブリックルの他に、[ 20 ]同社はウォルナットクラッシュ、[ 21 ]ブルーシールヌガー、スムーズセイリン、[ 22 ]ロイヤルブラジル、ビッグボギー[ 23 ]（後にビッグヌガー）、[ 24 ]アイスクリームも製造していた。[ 6 ]

KSOOラジオの最初のスポンサー付き音楽番組[ 25 ]は、フェンズ・ブルー・シール・ヌガー・バーがスポンサーとなった。[ 26 ]

米国食品医薬品局は1940年にラベル表示を理由に、また1947年には不潔な製品を理由に同社を告発した。[ 28 ]

1950 年代後半から 1960 年代にかけて、バター ブリックル キャンディー バーは、ラジオやテレビで「5 セントお持ちですか? バター ブリックル、キャンディー バー!」というキャッチ フレーズを、古風な舞台イギリス訛りで宣伝されました。

最盛期には200人以上の従業員がフェンズで働いており[ 6 ]、スーフォールズ最大の雇用主の1つとなっていた[ 29 ] 。

「泡立て器を使うこともありましたが、たいていは焼き上がったヌガーを冷まさなければなりませんでした」と彼女は言います。ヌガーは大きな銅製の釜で143～149℃に加熱して作られます。フェン氏の人気商品の一つである「ウォルナットクラッシュ」に使われていました。クルミをヌガーに加え、チョコレートでコーティングしたものです。もう一つの名物商品である「ビッグボギー」は、バニラ、チョコレート、ストロベリーの3種類のフレーバーがありました。チャールストンチューというキャンディーに似ています。「ある時、ビル・フェン氏があのキャンディーバーを持ってやってきて、『このバーを作れますか？』と尋ねたので、『ええ、作れると思います』と答えました」とジョン氏は言います。チョコレート「ビッグ・ボギーズ」1バッチのレシピには、コーンシロップ710ポンド（320kg）、砂糖315ポンド（143kg）、塩16オンス（450g）が必要です。しかも、これにはチョコレートコーティングは含まれていません。…第二次世界大戦中、スティックキャンディの生産は中断されました。政府による砂糖の配給制が敷かれると、同社はキャンディバーの人気拡大に注力しました。しかし、それも決して安泰ではありませんでした。長年にわたり、ウィーマン一家はキャンディバーが流行ったり消えたり、価格が5セントから10セントへと高騰するのを目の当たりにしてきました。リリーはブルーシール・ヌガーが好きでした。ウォルナッツ・クラッシュに似ていますが、ヌガーにはメープルシロップではなくバニラ風味が使われており、ダークチョコレートではなくスイートチョコレートでコーティングされています。二人はホワイトチョコレートで作られたキャンディバーを想像して鼻をひそめます。「偽物のホワイトチョコレートよ」とリリーは軽蔑を込めて指摘します。[ 30 ]

フェン兄弟は1970年代に会社が清算されるまで、バターブリックルのキャンディーと香料を製造していました。「バターブリックル」の商標と製法は、ヒースバーを製造していたリーフ社に売却されました。[ 17 ]フェン兄弟が販売していたオリジナルのトフィービットに似た製品は、「ヒース・ビッツ・オ・ブリックル・トフィービット」[ 31 ]として残っており、1996年にヒース社の資産を買収したハーシー社が販売しています。バターブリックル風味のアイスクリームは現在、アイスクリームメーカーによって販売されており、バターブリックルという名称はライセンスに基づいて使用されています。[ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

テレビ番組『ダニー・ファントム』では、悪役のヴラド・プラスミウスが婉曲表現として怒りのあまり「オー、バターブリックル！」や他のスナック菓子の名前を叫ぶことがあります

この菓子は『アリ・G』に​​登場し、その後『ザ・シンプソンズ』でアリ・Gのパロディとして登場しました。

テレビシリーズ「ノーザン・エクスポージャー」 （シーズン5エピソード15）のエピソード「Hello, I Love You」では、ルース・アン・ミラーとウォルト・クプファーが故障したトラックの中でバター・ブリックル・アイスクリームをシェアし、ミランダ・ブリス・タンボ・ヴィンクールの誕生を祝っている。[ 37 ]

ピクサー映画『カールじいさんの空飛ぶ家』で、ラッセルは友人のカールに、父親と縁石に座ってアイスクリームを食べながら車を数えていたと話します。父親はいつもバターブリックルのアイスクリームを食べていました。

テレビ番組「ツー・アンド・ア・ハーフ・メン」では、ローズはチャーリーにバターブリックルアイスクリームを持ってくるように頼みます。[ 38 ] [ 39 ]

テレビ番組「ザ・ソプラノズ」で、フィル・レオタルドは「ジニーをバター・ブリックルに留めているのは誰だと思う？」と言っている。

テレビシリーズ『ザ・シンプソンズ』（シーズン18エピソード7）の「マージーのアイスクリーム：ライトブルーの髪」では、ホーマーが下着姿で立っていると、アイスクリームのユニフォームの破片が体に飛び散ります。服を着ると、彼は観客をまっすぐに見つめ、真面目なアクセントで「バター・ブリックル！」と言います。

1963 年の映画『雨の中のソルジャー』では、スティーブ・マックイーンとジャッキー・グリーソンがバター ブリックル アイスクリームをシェアしています。

テレビシリーズ「 Who's the Boss 」（シーズン 2 エピソード 22）の「Angela's New Best Friend」のエピソードでは、バター ブリックル アイスクリームが見つからずに怒るアンジェラに対し、トニーは「他の人が食べた」と言いますが、実際にはアイスクリームは冷凍庫の別の場所にあっただけです。

映画「アイスクリームマン」（1995年）では、このフレーバーが主人公の好物として挙げられている。

DCコミック『タイタンズ: ハード・フィーリングス』（2025年）では、ジャスティス・リーグ・アンリミテッドのカフェテリアでバター・ブリックルが売り切れたことが、キラーフロストが再び悪役になることを決意する最後のきっかけとなった。

参照

参考資料

  1. ^ a b登録番号0242231のすべての文書（PDF形式）
  2. ^シリアル番号 71536072 のすべての文書を PDF 形式で
  3. ^グレース、レイチェル・P. (2015年11月2日). 「私にとって史上最高のアイスクリームパーラー」 .オマハ・フード：ビーフよりも大きい.アルカディア・パブリッシング. pp.  90– 92. ISBN 97816258556882017年7月25日閲覧– Googleブックス経由。しかし、どんなに努力しても、今日生きている人から正確な話を探し出すのは行き詰まりました
  4. ^ルー、メアリー (2018年12月2日). 「ブラフスの子供たちにとって、アーサー・デンプシーは『砂糖の棒人間』だった：私たちが生きる歴史」アイオワ州カウンシルブラフス：デイリー・ノンパレイル紙. 2020年4月4日閲覧。
  5. ^ a b「Ice Cream Field, Volume 74. ICF Publishing Company, 1959」 2019年10月29日. 2020年4月4日閲覧– Google Books経由. 1898年創業…チョコレートコーティングされたキャンディーバーと… 56ページ。
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  7. ^ 「FENN'S BUTTER BRICKLE ENGLISH TOFFEE CHOCOLATE COVERED 商標 - 登録番号 0668158 - シリアル番号 71696525」 。 2020年4月4日閲覧- Justia Trademarks経由。
  8. ^フェンの思い出 - 再訪（ミネハハ郡歴史協会）
  9. ^ 「Confectioners' and Bakers' Gazette, Volume 40. 1918」 2010年5月18日 . 2020年4月4日閲覧– Google Books経由.1919年6月10日 32ページ
  10. ^ 「1913年二年報告書」ミネソタ州乳業食品局、2009年10月21日。 2020年4月4日閲覧– Googleブックス経由。
  11. ^ 「ミネソタ州酪農・食品コミッショナー1917年隔年報告書」ミネソタ州酪農・食品局、1917年。 2020年4月4日閲覧– Googleブックス経由。ハリソン＆スミス社、印刷
  12. ^ 「Confectioners' and Bakers' Gazette」 1917年. 2020年4月4日閲覧– Google Books経由.
  13. ^ 「Fenn Brothers Inc 1959 バターブリックルプロモーションアイスクリームヴィンテージ広告」 eBlueJay 2020年4月4日閲覧。
  14. ^「象徴的な建物を復活させる」：ゴールドコーストのエリートのかつてのたまり場、ブラックストーンホテルを7500万ドルで復活させる計画｜Money」 omaha.com、2018年7月5日。2020年4月4日閲覧
  15. ^ Kool, Terrance J. 「The Blackstone Hotel」 .オマハ公立学校. 2001年11月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月3日閲覧。
  16. ^ 「LEO A DALYがオマハの象徴的なブラックストーンホテルの改修に選出」 www.leoadaly.com. 2018年2月19日. 2020年4月4日閲覧。
  17. ^ a b「バターブリックルアイスクリームとは？ 定番フレーバーについて知りたいことすべて」 Braum's 2018年2月5日. 2020年4月4日閲覧。
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  19. ^ネブラスカ150年の歴史の瞬間 ブラックストーンホテル
  20. ^ 「1950年代のバターブリックル - キャンディーラッパーアーカイブ」 Candywrapperarchive.com、2010年4月17日。 2020年4月4日閲覧。
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  23. ^ 「Big Bogie - 2pck Set #1」 . Case-hobbies.de . 2020年4月4日閲覧。
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  29. ^ Bower, Sean (2018年8月24日). 「Fenn's：アイスクリームの歴史を振り返る」 . Keloland.com . 2020年4月4日閲覧。
  30. ^ Argus Leader、スーフォールズ、サウスダコタ州、 2000年2月9日水曜日、26ページ
  31. ^ 「HEATH BITS O' BRICKLE トフィービットレシピ」ハーシーズ。2020年4月4日閲覧。
  32. ^ 「バター・ブリックル」 blueribbonclassics.com . 2020年4月4日閲覧。
  33. ^ 「プレミアムバターブリックル」 Braum's. 2018年4月20日. 2020年4月4日閲覧。
  34. ^ 「バターブリックル - メニュー - マリアンヌズアイスクリーム - サンタクルーズ」 Yelp.com . 2020年4月4日閲覧。
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  36. ^バターブリックル - 栄養成分表示-ブラスターズアイスクリーム. ペンシルベニア州ブリッジウォーター
  37. ^ 「MCノート：5.15 Hello, I Love You」 。 2021年11月28日閲覧。
  38. ^ 「バターブリックルアイスクリームを題材にした最も人気のある映画とテレビ番組」。2020年4月4日閲覧 – IMDb経由。
  39. ^ 「Lookin' for Japanese Subs」 . 2020年4月4日閲覧– IMDb経由。

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