バター皿
バター皿とは、「食卓でバターを入れるための、通常は丸型または長方形の皿で、水切りと蓋が付いていることが多い」と定義されています。[ 1 ]冷蔵庫が登場する以前は、クリスタル、銀、または陶器製の蓋付きの皿にバターを入れていました。 [ 2 ]これらのバター皿は、当時の伝統的な丸い形のバターを入れるために作られ、バターを冷たく保つための「氷室」が付属していました。[ 3 ]もう一つの種類のバター皿であるフレンチバター皿は、水を使ってバターを空気から遮断し、バターを新鮮に保ちます。[ 4 ]水は皿の底に入れられ、バターはベル型の蓋に入れられ、気密性が作られます。[ 5 ]
参照
- パンとバターのプレート、およびバターとパンの個別のプレート
参考文献
- ^ 「バターディッシュ」メリアム・ウェブスター。2017年6月18日閲覧。
- ^ 「Dean's Corner-Butter Dishes and Butter: A History」 . Replacements, Ltd. 2016年5月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年6月18日閲覧。
- ^ 「銀製のバター皿の歴史とその用途とは？」ビバリー・ブレマー・シルバーショップ2017年6月18日閲覧。
- ^ 「フランスのバター料理」。今日の興味深いもの。 2017年6月18日閲覧。
- ^ 「French Butter Dish」 . James Sloss Pottery . 2017年6月18日閲覧。
 | この記事は、調理器具、または料理の準備や盛り付けに使われる道具に関するものです。不足している情報を追加して、Wikipedia に貢献してください。 |
