協同組合カペル

エルキ渓谷のブドウ園

ピスコ・カペルとも呼ばれるCooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada（CAPEL）は、チリ最大の酒類会社であり、ピスコの生産者でもある。耕作地のほとんどは、同社が生産者協同組合として設立されたエルキ渓谷にある。CAPELはチリ最大のピスコ生産者の一つである（もう一社はSociedad Cooperativa Control Pisquero de Elqui y Vitivinículo de Norte Ltda（別名「ピスコ・コントロール」））。^{[ 1 ]} ピスコ・カペルとピスコ・コントロールは合わせてチリ産ピスコの90%を生産している。

コンサルティング会社ACニールセンの報告によると、カペルのピスコ市場（ピスコサワー、カクテル、ピスココラーダを含む）における市場シェアは、2月から3月にかけて54.5%でした。サリーナ氏は、同社の成長要因はカクテルであり、売上高の約35%を占めていると説明し、「多くの革新を可能にする製品ラインであるため、成長を続けることができる」と述べました。2008年末のカペルの利益は880万米ドルで、2007年比78%増加しました。この数字の約68%はカペルの売上高によるもので、残りはフランシスコ・デ・アギーレ・ヴィンヤードの売上高によるものです。

歴史

カペルは、チリが大恐慌によって壊滅的な打撃を受けた後に設立されました。1938年、輸出の急激な落ち込みに直面した農家が力を合わせる手段として設立されました。当初はエルキ渓谷のブドウ栽培農家15人だけでした。現在では、チリ全土の多くのブドウ栽培地域に1,200人以上の組合員と協力者がいます。カペルは、今日チリで数少ない成功している協同組合の一つと考えられています。^{[ 2 ]}

製品

CAPEL 、 CAPEL社のピスコのメインブランド。

同社はCapelブランドのピスコを生産しているだけでなく、チリ市場で次のような他のブランドも展開しています。

• アルト・デル・カルメン
• コチグアスの工芸品
• ヴァッレ・デル・リマリ

さらに、カペルは2006年に事業範囲を拡大し、瓶詰めカイピリーニャやラム酒など、カペルドリンクのブランド名でさまざまな種類のアルコール飲料を生産しています。

参考文献

1. カジェハス、ロドリゴ H.;サーベドラ、ロランド。シーゲル、オスカー。ブスタマンテ、クリス。カミラ、デヴィッド（2019）。「インターネットは、世界の安全な環境を提供し、ピスコでの生産活動を促進します。 」 Aqua-LAC (スペイン語)。11 (1): 01–16 .土井: 10.29104/phi-aqualac/2019-v11-1-01。ISSN  1688-2873。
2. “カペル: Una de las pocas cooperativas exitosas en Chile” .レダグリコラ チリ(スペイン語)。 2017-02-24 。2022-02-03に取得。

外部リンク

公式サイト