| ツバキ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | ツツジ目 |
| 家族： | ツバキ科 |
| 属: | カメリア |
| 種： | C. タリエンシス
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| 二名法名 | |
| ツバキ (WWSm.) メルチ。
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カメリア・タリエンシス（雲南大葉変種茶、野生茶、大理茶、雲南広葉茶、揚げナスなどとも呼ばれる、大理茶）は常緑低木の小さな種であり、その葉と葉芽はお茶の原料として使用されます。
C. taliensis は、栽培茶樹Camellia sinensisの重要な野生近縁種であり、 C. sinensisと同じThea節 に属します。
この種は中国雲南省の多くの農場で栽培されており、絶滅危惧種とはみなされていません。しかし、人間による自然生息地の分断と、茶葉市場向けの過剰な採取により、野生個体数は減少しています。[2]
命名法と分類
「C. taliensis 」は、原産地である大理市の古名「大理」に由来しています。この植物は、森林に自生することから「ワイルドティー」、町の名前にちなんで「大理ティー」、そして花の形態から「フライドエッグナス」とも呼ばれています。
説明
Camellia taliensisは高さ2～8mに成長し[3]、子房1つにつき5つの室を持つのに対し、C. sinensisは3つである。C . taliensisの葉は、外側が黄緑色、外側が暗緑色または黄緑色で、両面に光沢がある[4] 。種子は茶色である[4]。花はクリーム色または白色で、多数の雄しべがあり、偶然にも目玉焼きのような外観をしている[5] 。
主に雲南省南西部とタイ、ミャンマー北部の隣接地域で生育します。
C. taliensis はC. sinensis var. sinensisよりも葉が大きく、C. sinensis var. assamicaのサイズに近い。いくつかの化学組成および形態学的比較において、C. taliensisはC. sinensis var. sinensisよりもC. sinensis var. assamicaに近い。しかし、 C . sinensis var. assamica は雲南省で伝統的に栽培されている茶の品種である ため、この類似性は人為的選択（遺伝的多様性の減少を引き起こす）による可能性もある。
C. sinensisと同様に、C. taliensisにはテアニンおよびカフェインの両方が含まれています。
C. talensis はC. sinensisと簡単に交配することができ、その結果得られる交雑植物は形態的にも化学的にも両種の中間であり、真の雑種であることを示しています。
栽培
この植物はもともと、キノコ採集者たちが若い葉の芽を採取し、地元の専門家の助けを借りて乾燥した芽から「他に類を見ない」紅茶を作るためにお茶を作るために使われていました。[6]
C. taliensisは、新葉が出る早春に季節的に採取されます。[6]
C. taliensisは地元では白茶、紅茶、プーアル茶を作るのに使われています。[6] [7] [8]
月光白（「Moonlight White」）は、この植物から作られた白茶です。
C. taliensisから作られた雲南省のプーアル茶は、より一般的なC. sinensisから作られたプーアル茶よりもはるかに高い値段で取引されます。
参考文献
- ^ Rivers, MC; Zhao, D. (2015). 「Camellia taliensis」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2015 e.T62037670A62037674. doi : 10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T62037670A62037674.en .
- ^ チェンら 2005年。
- ^ 「Camellia taliensis - 有用な温帯植物」temperate.theferns.info . 2024年3月7日閲覧。
- ^ ab "Camellia taliensis (WWSm.) Melch". www.gbif.org . 2024年3月7日閲覧。
- ^ 「Camellia taliensis」.ニュージーランド植物保護ネットワーク. 2024年3月7日閲覧。
- ^ abc “老樹点紅（雲南老樹）”. 2023年11月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年6月13日閲覧。
- ^ “Yunnan da Bai Silver Needles – Tea Trekker”. 2017年4月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年4月10日閲覧。
- ^ Liuら 2012年。
参考文献
- Chen, Jin; Wang, Pingsheng; Xia, Yongmei; Xu, Mei; Pei, Shengji (2005). 「中国雲南省におけるCamellia sinensis L.（栽培茶）とその野生近縁種の遺伝的多様性と分化：形態学、生化学、アロザイム分析による解明」 . Genetic Resources and Crop Evolution . 52 : 41– 52. doi :10.1007/s10722-005-0285-1.
- Liu, Yang; Yang, Shi-xiong; Ji, Peng-zhang; Gao, Li-zhi (2012). 「葉緑体DNAと核DNAから推定したツバキ科（Camellia taliensis）の系統地理学：進化史と保全への洞察」BMC Evolutionary Biology . 12 (1): 92. Bibcode :2012BMCEE..12...92L. doi : 10.1186/1471-2148-12-92 . PMC 3495649 . PMID 22716114.
さらに読む
- 武田善之 (1990). 「チャノキ（Camellia sinensis）とその近縁ツバキ属植物との交雑和合性」.日本農業研究季刊誌. 24 : 111–116 .
外部リンク
- 米国国立植物遺伝資源システム: Camellia taliensis (WW Sm.) Melch.
