Canavalia cathartica
マメ科植物の種

Canavalia cathartica
科学的分類 この分類を編集する
界： 植物界
クレード： 維管束植物
クレード： 被子植物
クレード： 真正双子葉植物
クレード： バシ科
目： マメ目
科： マメ科
亜科： マメ科
属： カナバリア
種：
C. cathartica
学名
Canavalia cathartica
シノニム

カナバリア・グランディフォリア
、カナバリア・ミクロカルパ
、カナバリア・ポリスタキア
、カナバリア・トゥルギダ、
カナバリア・ヴィローサ、
ドリコス・ヴィローサス、
ラブラブ・ミクロカルプス
、インゲンマメ・ヴィローサス

ハワイ語でマウナロアとして知られるカナバリア・カタルティカ[ 1] [2] [3] [4]は、マメ科の顕花植物です。ハワイ語の名前は「長い山」を意味します。 [5]英語では、 poisonous sea bean [6] ground jack bean、 horse bean、 silky sea bean、 wild beanとも呼ばれます。 [1]旧熱帯地域に分布し、 [2]アジア、アフリカ、オーストラリア、多くの太平洋諸島の熱帯地域全体に生息し、亜熱帯地域にまで広がっています。 [7]ハワイ原産ではなく、侵入種です。 [8]

説明

この植物は、太くて絡み合い、つる性である茎を持つ、二年草[9]または多年草[2]です。羽状の葉はそれぞれ3枚の紙のような小葉に分かれており、小葉は一般に楕円形で、先端は尖っているか丸いです。小葉の長さは最大20センチメートル（7.9インチ）、幅は14センチメートル（5.5インチ）ですが、通常はそれより小さいです。花序は総状花序[9]または偽総状花序[2]で、複数の花が集まってできています。花は鐘形の萼片と2つの唇弁を持ち、上唇弁は2つに裂け、下唇弁は3つの歯があります。花冠はピンク色または紫がかった色[9]で、白い斑点のある標準花弁と、長さ約3センチメートル（1.2インチ）の翼花弁と竜骨花弁が2枚ずつあります。[2]果実は膨らんだマメ科の莢で、長さ最大13.5cm（5.3インチ）、幅4.5cm（1.8インチ）です。[2] [9]新鮮な成熟した莢の重さは32g（1.1オンス）を超えることがあります。[10]硬くて滑らかな種子は赤褐色で、濃い茶色になり、長さ約2cm（0.8インチ）、幅1cm（0.4インチ）に達します。[2] [9]

生態

インドでは、この植物はマングローブに生育します。種子は水に浮かび、海岸の砂丘に着地し、そこで植物は定着します。マット状になり、砂を固定して浸食を防ぎます。[10]

このマメ科植物は、節状根粒 菌、アーバスキュラー菌根、内生 菌の集合体など、豊かな微生物生態系を持っています[10]一般的なアーバスキュラー菌類には、グロメロ菌類の Gigaspora albida、Acaulospora spinosa、そしてG. aggregatumを含むGlomus属のいくつかの種が含まれます。[10]微生物調査により、この植物には多くの内生菌が分類されており、異なる生息地タイプに多様な集団が存在します。根には子嚢菌類のChaetomium globosumが生息しています。 [10]また、Colletotrichum dematium、[10] Aspergillus niger、A. flavus、Fusarium oxysporum、Penicillium chrysogenumも含まれています。[4]この植物に宿る微生物は、厳しい沿岸生息地での生存に役立っていると考えられます。[10]

用途

インド沿岸部では、種子と莢は飢餓時の食料として利用されています。 [10] [11]タンパク質と炭水化物が豊富な食用作物として利用できる可能性を秘めた、十分に活用されていない野生植物と考えられています。[10]キマメ、ヒヨコマメ、ササゲなどの他の食用マメ科植物よりもタンパク質が豊富です。[11]成長が早く、乾燥した砂質の塩性土壌などの厳しい生息地にも耐え、害虫にもかなり強いようです。[10]

多くのマメ科植物と同様に、C. catharticaには抗栄養素が含まれており、食用として使用する前に加工や準備が必要です。この種の抗栄養素には、フェノール、タンニン、フィトヘマグルチニンなどのレクチンが含まれます。[11]圧力調理は抗栄養素を減らすことができます。[11]ローストはやや効果が低いです。[12]

小規模農業では、農家はこの植物を緑肥やマルチとして利用し、窒素固定のために畑に植えています。マングローブ湿地の農地では容易に生育し、本来の生息地です。[4]牛の 飼料として使用されます。[11]鞘と葉のある茎は、ウサギやノウサギの餌となります。[10] [11]

インドからの最近の多くの研究では、この種がカナバリア・グラディアータの野生の祖先であると主張されており、JWパーセグローブ著『熱帯作物：双子葉植物』の1974年第3版（ペーパーバック版）または1968年ハードカバー版[10]を参照しています。そこでは、 C. virosaがC. gladiataの祖先である可能性があると述べられていますが[13]、これはおそらく誤りです。 1968年または1974年のC. virosaは、当時の分類学に基づいて現代のC. africanaを指していたためです。 [14] [15] [16]ザウアー自身も、前述の論文でC. gladiolataをC. gladiataの祖先として提案しました。 [14]

この植物はミクロネシアで生育し、島民は咳などの症状に対する薬草療法として使用しています。[17]

ハワイでは、外来種であり侵略的外来種であるため、その華やかな花と大きな種子はレイに使用されています。[18]

参考文献

ウィキメディア・コモンズには、カナバリア・カタルティカに関連するメディアがあります。
  1. ^ ab Quattrocchi, Umberto; 2012; CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants: Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology; Vol.1; Page 773; CRC Press; ISBN 9781420080445; https://books.google.nl/books?id=-37OBQAAQBAJ&pg=PA773&lpg=PA773&dq=Poisonous+sea+bean+canavalia&source=bl&ots=8hGDup1lY_&sig=9dguWluPq0n4NJFDw0DdqzLmH1I&hl=en&sa=X&redir_esc=y
  2. ^ abcdefg Canavalia cathartica. ハワイ諸島植物相. スミソニアン国立自然史博物館.
  3. ^ Canavalia cathartica. 統合分類情報システム（ITIS）
  4. ^ abc Anita, DD and KR Sridhar. (2009). マングローブの野生マメ科植物Canavalia catharticaに関連する菌類の集合と多様性. [永久リンク切れ] Tropical and Subtropical Agroecosystems 10(2), 225-35.
  5. ^ en.wiktionary.org https://en.wiktionary.org/wiki/loa; . 2017年10月14日閲覧. {{cite web}}：欠落または空|title=（ヘルプ）[タイトル欠落]
  6. ^ 「シンガポールの海岸に生息する有毒な海豆（Canavalia cathartica）」. www.wildsingapore.com . 2016年4月13日時点のオリジナルからのアーカイブ。2017年10月14日閲覧
  7. ^ 「Canavalia cathartica」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2018年1月21日閲覧。
  8. ^ 「マウナロア、Canavalia cathartica マメ目：マメ科（マメ科）」。www.invasive.org 。2017年10月14日閲覧。
  9. ^ abcde Canavalia cathartica。中国の植物相
  10. ^ abcdefghijkl Seena, S. および KR Sridhar. (2006). インド南西海岸に生息するあまり知られていないマメ科植物、Canavalia cathartica Thouars と C. maritima Thouars の栄養学的および微生物学的特徴。Current Science 90(12), 1638-50.
  11. ^ abcdef Bhagya, B., et al. (2006). 沿岸砂丘に生息する野生マメ科植物 Canavalia cathartica の柔らかい莢の生化学的およびタンパク質品質評価。農村開発のための家畜研究18, 1-20
  12. ^ Seena, S., et al. (2006). インド南西海岸産のマングローブマメ科植物Canavalia catharticaの種子の栄養価とタンパク質品質に対する焙煎と加圧調理の影響。Wayback Machineに2016年3月4日アーカイブ 。Journal of Food Composition and Analysis 19(4), 284-93.
  13. ^ Purseglove, JW; 1974; Tropical Crops : Dicotyledons (3rd ed.), pp.242-246; Longman; London; ISBN 978-0470702512
  14. ^ ab Sauer, Jonathan D.; 1964; 『カナヴァリア改訂版』; Brittonia, Vol. 16, Issue 2, pp.106-181; NYBG Press, New York; https://documentslide.com/documents/revision-of-canavalia.html でアクセス
  15. ^ Verdcourt, Bernard; 1971; 熱帯東アフリカ植物相、マメ科（4）、アゲハチョウ科、pp.573-574
  16. ^ Verdcourt, Bernard; 1987; 熱帯東アフリカ植物相への3つの訂正; Kew Bulletin, Vol. 42, No. 3; pp.658-660; Springer; Dordrecht; https://docslide.com.br/documents/three-corrections-to-the-flora-of-tropical-east-africa.html でアクセス
  17. ^ Canavalia cathartica – マメ科。2013年8月29日archive.todayミクロネシアの人々と植物。ハワイ大学マノア校。
  18. ^ Barboza, R. つる植物が美しいレイを作る。Honolulu Star-Bulletin 13(81) 2008年3月21日。
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