クロマグロ

クロマグロ
科学的分類この分類を編集する
王国: 動物界
門: 脊索動物
クラス: 条鰭綱
注文: アジ目
亜目: アジ類
家族: アジ科
属: カランクス
種:
C. メランピグス
二名法名
Caranx melampygus
クロアジのおおよその生息範囲
同義語[ 2 ]
  • Carangichthys melampygus (Cuvier, 1833)
  • Carangus melampygus (キュヴィエ、1833)
  • Caranx stellatus Eydoux & Souleyet , 1850
  • カランクス・ヴァレンシエンネイ・カステルナウ、1873
  • Caranx medusicola Jordan & Starks , 1895

クロアジ( Caranx melampygus ) は、ブルーフィンジャック、ブルーフィンキングフィッシュ、ブルーフィンクレバレ、ブルーウルア、オミル、スポッテッドトレバリーとも呼ばれアジ分類れる広く分布する大型海水ですクロアジインド洋と太平洋の熱帯水域に分布しており西アフリカから東は中央アメリカまで、北は日本、南はオーストラリアにまで及びます。最大で全長117センチメートル (46インチ)、体重43.5キログラム (96ポンド) に達することが知られていますが、80センチメートル (31インチ) を超えるものは稀です。クロアジは、鮮やかな青いひれ、先細りの吻、側面の多数の青と黒の斑点によって簡単に見分けられます。幼魚にはこのような顕著な体色はなく、鰭条鱗板の数といったより詳細な解剖学的特徴によって識別する必要があります。クロマグロは、湾、ラグーン、浅い岩礁などの沿岸環境だけでなく、沖合のより深い岩礁、環礁、ボンボラにも生息しています。幼魚は浅く保護された水域を好み、場所によっては短期間 河口に入ることもあります。

クロアジは強力な捕食魚であり、成魚になると魚類が主食となり、頭足類甲殻類がそれを補う。幼魚は小型甲殻類をより多く食べるが、成長するにつれて魚類中心の食性に移行する。本種は、水中での攻撃的な攻撃、岩礁での待ち伏せ、他の大型種との採餌相互作用など、幅広い狩猟技術を披露し、大型動物が逃した獲物を捕まえる。クロアジは生息域全体で異なる時期に繁殖し、体長30~40cm、生後約2年で性成熟する。本種は多産卵魚で、年間最大8回繁殖し、飼育下では年間最大600万個の卵を産む。成長は十分に研究されており、1年目には194mm、2年目に340mm、3年目に456mmに達する。クロマグロは、商業漁師レクリエーション漁師の両方にとって人気の高い漁獲対象です。商業漁業では、西インド洋で年間最大50トン、ハワイでは年間約700ポンドが漁獲されています。乱獲によるハワイの個体数の急激な減少を受けて、養殖の可能性に関する研究が活発化しており、飼育下での産卵が実現しています。食用魚として人気があるにもかかわらず、シガテラ中毒の症例が数多く報告されています。

分類学と系統学

クロアジは、ジャック類またはアジ類として知られる複数のグループの一つであるCaranx属に分類されます。Caranx属自体は、アジやアジ類を含む大型のCarangidae に属し、 Carangiformes目に属します。[ 3 ]

この種は、1833年にフランスの著名な博物学者ジョルジュ・キュヴィエによって、インドネシアのワイゲオ島沖で採集された標本に基づき初めて科学的に記載され、そのうちの1つが模式標本に指定された。[ 4 ]彼はこの種をCaranx melampygusと命名し、 30年前にベルナール・ラセペードによって確立されたアジ属Caranxにこの種を位置付けた。この名の種小名はラテン語で「black spotted(黒い斑点のある)」を意味することから由来している。[ 5 ]これは現在でも正しい分類と考えられているが、後の著者らは現在では廃属となっているCarangus属Carangichthys属に分類したが、これは誤りであると判断され、当初の分類が維持されている。[ 6 ]キュヴィエの最初の記載後、この種は独立に7回再記載され命名されたが、これら全ての名前は1836年から1895年の間に付けられたものである。C. bixanthopterusC. stellatusの名前は文献で頻繁に使用され、命名後にC. melampygusシノニムとして、または有効な個別の種として様々に分類された。この混乱は、1924年に脇谷洋次郎がこれらを別種として扱うべきだと結論付けたことで頂点に達した。 [ 7 ]この種の分類は最終的にフレデリック・ベリーによって1965年に改訂され、ベリーはこれら2つの名前をC. melampygusのシノニムとして解決し、他のいくつかの名前をC. melampygusのシノニムとした。[ 7 ] ICZN命名規則では、これらの後の名前はC. melampygusジュニアシノニムとみなされ、無効となる。[ 6 ]この種はアジ科の 詳細な系統学的研究には含まれていない。

本種は一般的に「bluefin trevally(ブルーフィントレバリー)」と呼ばれ、その特徴的な青い鰭にちなんで、他の多くの俗称もこの種に由来しています。例えば、bluefin jack(ブルーフィンジャック)、bluefin kingfish(ブルーフィンキングフィッシュ)、blue ulua(ブルーウルア)、omilu(オミル)、bluefinned crevalle(ブルーフィンクレバリー)、spotted trevally(スポッテッドトレバリー)などです。分布域が広いため、英語以外の名称も数多く存在します。[ 2 ]

説明

C. メランピグス

クロアジは大型の魚で、最大で全長117cm、体重43.5kgに達することが知られているが[ 2 ] 、 80cmを超えるものは珍しい。[ 8 ]他の大型のアジやロウニンアジと形は似ており、長楕円形で圧縮された体を持ち、背側の輪郭は腹側の輪郭よりもわずかに凸状になっており、特に前部が顕著である。このわずかな凸状により、本種は他のアジ科のほとんどの魚よりもはるかに尖った吻部を持つ。[ 9 ]背びれは2つの部分から成り、第1部分は8本の棘条第2部分は1本の棘条とそれに続く21~24本の軟条からなる。臀びれは前方に離れた2本の棘条とそれに続く1本の棘条と17~20本の軟条からなる。[ 10 ]びれには1本の棘条と20本の軟条がある。[ 11 ]尾びれ大きく二股に分かれ、胸びれは鎌形で頭よりも長い。側線は中程度の長さの前弓状で、湾曲部は第2背びれ葉の下の直線部と交差する。側線の湾曲部には55~70枚の[ 11 ]があり、直線部には0~10枚の鱗とそれに続く27~42枚の強力な甲板がある。胸部は完全に鱗で覆われている。[ 12 ]上顎には一連の強力な外側犬歯と内側の小歯帯があり、下顎には1列の広く間隔をあけた円錐歯がある。本種は合計で25~29本の鰓耙を持ち、椎骨は24個ある。[ 8 ]眼は中程度に弱く発達した脂肪眼瞼で覆われており、の後端は眼の前縁の真下か、そのすぐ後ろに位置する。[ 8 ]生息域が広いにもかかわらず、この種の唯一の地理的変異は小型個体の体高である。[ 7 ]

クロマグロの上半身は銀色がかった黄銅色で、下面は銀白色に変わり、しばしば青色を帯びる。体長が16cmを超えると、青黒い斑点が魚の上部側面に現れ、年齢を重ねるにつれて増える。[ 10 ]鰓蓋には黒斑はない。この種の名前は、特徴的な鮮やかな青色である背びれ、臀びれ、尾びれの色に由来する。腹びれと胸びれは白色で、胸びれは黄色がかっている。幼魚は鮮やかな青色のひれはなく、黄色い胸びれを除いてひれは黒っぽい。[ 9 ]幼魚の中には、側面に最大5本の暗色の縦縞を持つものも記録されている。[ 7 ]

分布

モルディブで撮影されたクロマグロ。この種は広く分布している。

クロアジは広く分布しており、インド洋太平洋の熱帯・亜熱帯海域に生息し、4大陸の海岸や数百の小島や群島に分布している。[ 8 ]インド洋では、本種の最東端はアフリカ大陸の海岸で、南アフリカの南端から[ 13 ]東アフリカの海岸線に沿って北に紅海ペルシャ湾まで分布している。また、本種の分布域は東にパキスタンインドを含むアジアの海岸線に沿って広がり、東南アジアインドネシア群島、オーストラリア北部にまで及んでいる。[ 2 ]オーストラリア西海岸からの南端の記録はエクスマス湾のものである。[ 14 ]インド洋の他の地域では、本種はモルディブセイシェルマダガスカルココス(キーリング)諸島を含む数百の小島群で記録されている。[ 2 ]

クロアジはインド太平洋中央部に豊富に生息し、インドネシア、フィリピンソロモン諸島を含むすべての群島と沖合の島々で見られる。アジア大陸沿いでは、マレーシアからベトナム、中国本土まで記録されている。[ 2 ]沖合の分布域は北は北西太平洋の香港台湾、日本南部まで広がっている。 [ 8 ] [ 11 ] 南では、オーストラリアのシドニーにまで達する。[ 14 ]分布はトンガ西サモアポリネシアハワイ諸島を含む西太平洋全体に広がっている。[ 12 ] [ 15 ]分布の東端は、ガラパゴス諸島などの島々を含む中央東太平洋のメキシコエクアドルの間のメソアメリカ海岸線である。[ 8 ] [ 16 ]

生息地

この種の最も一般的な生息地の1つであるサンゴ礁をパトロールする孤独なクロアジ

クロマグロは、生息域全域にわたり、河口域を含む広範囲の沿岸および沖合の海洋環境に生息しています。この種は水柱全体を移動することが知られていますが、最も頻繁に観察されるのは海底からそれほど遠くないところで泳ぐ底生環境です。 [ 17 ]沿岸環境では、この種は湾、港サンゴ礁や岩礁ラグーン砂地、海草藻場など、ほぼすべての環境に存在します。[ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] これらの環境では幼魚や亜成魚の方が一般的で、これらのより保護された環境を好み、少なくとも水深2メートル前後で生息します。[ 21 ]成魚は、外側のサンゴ礁斜面、外縁の環礁やボンボラなど、より露出した深い環境を好む傾向があり、ドロップオフの近くであることが多いです。 [ 16 ]本種は最大で水深183メートルで報告されています。[ 21 ]成魚は日中の特定の時間帯に浅い水路、岩礁、ラグーンに入り込み、餌をとることが多い。 [ 18 ]クロアジはロウニンアジCaranx ignobilis)と生息地の分断を示し、ロウニンアジは近縁種よりも主要な湾の外でより一般的である傾向がある。[ 22 ]

クロマグロは数カ所の河口で幼魚および亜成魚が記録されており[ 19 ]、一般に水系の中流域までの広く開けた河口に生息している。これらの河口は干潟やマングローブに縁取られていることが多いが、この種がこれらの浅瀬に入ることは稀である[ 23 ] 。40 ~170 mmの個体が南アフリカの河口で記録されているが、これらの水系の汽水および淡水条件に最も耐性の低いアジ科魚類である。クロマグロは6.0~35 ‰の塩分濃度に耐えることができ、透明で濁度の低い水域にのみ生息する。この種がこれらの河口に生息するのは短期間のみであるという証拠がある[ 24 ] 。また、この種は他の多くのアジ科魚類が知られている沿岸の湖には生息していない[ 23 ] 。

生物学と生態学

太平洋のクロマグロ

クロアジは幼魚の頃は群れを作る種であるが、成魚になると明確な行動圏を持つより孤独な魚へと変化する。 [ 25 ]成魚は産卵集団を形成するため、または一時的に狩りをするために群れを作るが、実験室での研究による証拠は、クロアジがサンゴ礁から放出されるジメチルスルホニオプロピオネート(DMSP)に基づいて、サンゴ礁上でこれらの集団を調整できることを示している。DMSPは海藻によって生成される天然の化学物質であり、少量ではサンゴとその共生褐虫藻によって生成される。[ 26 ]ある海域に生息する魚の数は、潮汐要因や、おそらくは獲物の豊富さやその他の環境要因によっても影響を受ける。[ 25 ]ハワイでの追跡調査により、クロアジは日中にパッチ状のサンゴ礁の壁沿いに行動範囲を行き来し、サンゴ礁に大きな水深の変化や不連続性がある場所でのみ一定期間停止することがわかっいます。数匹の魚は同じサンゴ礁をパトロールし、他の魚とは方向を逆にします。ほとんどの魚は1つのサンゴ礁をパトロールしますが、近くのサンゴ礁に遠足してから、自分のホームリーフに戻るものも観察されています。[ 27 ]夜間の移動は昼間の移動ほど広範囲ではなく、アジはいくつかの小さなサンゴ礁の間を素早く移動し、その後速度を落とし、1時間ほど1つのパッチに集まります。特定の地域に生息する魚は、夜間に1つの場所に集まり、日中はそれぞれの日中の行動範囲に戻ります。このように集まる理由は不明ですが、この種の社会構造にとって重要なのかもしれません。[ 27 ]長期研究によると、この魚は数ヶ月かけて最大10.2km移動する可能性があるが、近縁種のロウニンアジに比べて移動範囲がはるかに狭い。[ 28 ]ハワイのバイオマス研究では、この種が島々で最も豊富な大型捕食動物の1つであることが判明したが、遠く離れた北西ハワイ諸島と比較して、過度に漁獲されているメインハワイ諸島では数が少ない。これらの個体群の主な違いは、人が居住している地域では、遠く離れた漁業が行われていない地域と比較して、大型の成魚が比較的少ないことである。[ 29 ]釣り大会で捕獲されたアジ科魚類に関する研究ハワイで行われた研究では、クロアジは最も多く漁獲されるアジ類で、アジ科魚類の漁獲量の80%以上を占めていることがわかった。著者らは、これは単にその豊富さだけでなく、トーナメントで用いられる特定の漁法に対する脆弱性を反映している可能性があると指摘している。[ 22 ]この種が示す典型的な捕食者と被食者の関係(後述)とは別に、この種の個体がガラパゴスザメの皮膚に体をこすりつけるのが観察されており、寄生虫を取り除くためと思われる。この行動はニジマスにも見られ、クリーナーが何も得をしない片利共生のクリーナー関係の珍しい例である。[ 30 ]

食事と給餌

クロマグロの群れがアンチョビ餌を餌として捕食している

クロアジは泳ぎが速く、主に魚食の捕食者であり[ 31 ]、狩猟技術には幅がある[ 32 ] 。ハワイの成魚に関する2つの研究では、魚がこの種の主な餌であり、重量で胃の内容物の95%以上を占めていることが明らかになった。[ 22 ]ここで選ばれた主な魚は小型のサンゴ礁生息魚で、 LabridaeMullidaeScaridaePriacanthidae科の魚が最も一般的だった。いくつかの科の好みがあるにもかかわらず、クロアジは少量で非常に多種多様な魚を食べ、これにはさまざまな種類のウナギも含まれる[ 17 ] [ 22 ]。この種は特定のサイズの魚を好むようで、それは自身の体長と年齢によって決まる。[ 33 ]頭足動物(主にタコイカ[ 22 ]や様々な甲殻類も少量捕獲され、エビアミ類カニが最も一般的です。[ 13 ] [ 17 ]ハワイと南アフリカの河口に生息する若魚の食性も判明しており、これらの若い魚は成魚よりも甲殻類中心の食性です。[ 19 ] [ 24 ]ハワイでは、甲殻類が消化管の内容物の96%を占め、タナゴ類脚類が大部分を占め、魚類はわずか4%です。[ 19 ]南アフリカの河口に生息する170 mm未満の若魚は、主にアミ類やエビを食べますが、大きくなるにつれて魚類中心の食性に切り替わります。小魚はこれらの小型甲殻類を水中から効果的に濾過することができるが、成魚はそうすることができない。[ 24 ]どちらの場合も、年齢とともに魚中心の食生活への移行が起こったことがわかったが、この移行が起こるまでの期間は場所によって異なっていた。[ 19 ]ハワイ諸島では類似のC. ignobilisとの食生活の重複は少なく、摂食ニッチがある程度分離していることを示唆している。[ 17 ] 計算によると、クロマグロは1匹あたり年間平均約45kgの魚を消費しており、この生息地で最も効果的な捕食者の一つとなっています。[ 17 ]

クロアジは、水中での攻撃から待ち伏せ、大型の餌となる魚を利用することまで、驚くほど多様な狩猟技術を披露する。この種はほとんどの場所で日中、特に夜明け夕暮れ時に狩りをすると報告されている。 [ 31 ]しかし、南アフリカでは夜行性であることが知られている。 [ 13 ]クロアジは単独でも最大20頭の群れでも狩りをするが、ほとんどの魚は単独での接近を好む。[ 25 ]群れになっていると、これらの魚は獲物に襲いかかり、群れを解散させて孤立した個体を選び出して食べる。[ 25 ]近縁種のロウニンアジが飼育下で行うことが観察されている方法とよく似ている。[ 34 ]場合によっては、群れの中の1頭だけが獲物の群れを攻撃する。獲物がサンゴ礁の魚の群れである場合、獲物の群れが攻撃されると、アジはサンゴに隠れるために散らばった獲物を追いかけ、魚を捕まえようとしてサンゴに衝突することがよくある。[ 32 ] 中層で狩りをする際、魚は潮流に逆らって泳ぎ、潮流に合わせて泳ぐが、潮流に乗って(つまり「下流」に)泳いでいるときに狩りをする魚の方が明らかに多く、このモードで狩りをすると何らかの機械的な利点が得られることを示唆している。[ 25 ]もう1つの攻撃方法は待ち伏せである。このモードでは、アジは体色を暗い色素状態に変え、集団(多くの場合産卵中のサンゴ礁の魚)が発生する場所に近い大きなサンゴの塊の後ろに隠れる。[ 32 ]獲物が隠れ場所に十分近づくと、魚は群れの底に体当たりし、個々の魚を追いかける。待ち伏せモードのこれらの暗い魚は、集団に近づきすぎた他のクロアジを激しく追い払います。[ 32 ]待ち伏せは、サンゴ礁の隠れ場所へ、またはそこから移動している小型の中層プランクトン食魚にも観察されています。[ 25 ]多くの場合、この種は待ち伏せ攻撃を隠すために、岩棚などのサンゴ礁の深さの変化を利用します。クロアジはまた、潮が満ちるとラグーンに入り、浅瀬にいる小さなとなる魚を狩り、潮が引くと去っていきます。[ 35 ]この種は、大型のエイサメを追うことでも知られています。ヒメジやベラなどの他の餌食となる魚類も砂地の周辺に生息し、より大きな魚によって追い出された甲殻類や魚類を襲おうと待ち構えている。[ 31 ] [ 36 ]

生涯の歴史

クロアジが体長85cmに達するまでには12年かかる

クロマグロは体長30~40cm、年齢2年くらいで性成熟に達します[ 37 ]。 ハワイで行われたある研究では、平均体長35cmくらいで成熟すると示唆されています[ 17 ] 。また、成熟時の長さには雌雄 差があり、雌は平均体長32.5cmで成熟に達するのに対し、雄は平均体長35cmで成熟に達します[ 17 ] 。この種の性比は場所によって異なり、東アフリカ沖の個体群は雄に偏っています (M:F = 1.68:1) [ 37 ]。ハワイではその逆でM:F比は1:1.48です[ 17 ] 。産卵が行われる時期も場所によって異なり、アフリカの魚は9月から3月の間に繁殖しますが[ 37 ] [ 17 ]この種が自然に産卵する行動はこれまで観察されたことがないが[ 38 ] 、パラオで観察される1000匹を超えるクロマグロの大きな群れは産卵のためだと考えられている。[ 18 ]飼育下のこの種に関する広範な研究により、この種は多産魚であり、少なくとも年に8回、5日間で最大2回産卵することが明らかになっている。[ 39 ]産卵は多くの場合、通常、第3または第4の月の満ち欠け時に、数日連続または隔日に集中する。産卵は、の捕食を最小限に抑えるために夜間に行われるようだ。[ 39 ]自然環境での繁殖力は約50,000~4270,000匹と報告されており、大型の個体ほど多くの卵を産む。[ 17 ]飼育下の魚の研究で​​は、メスが年間600万個以上の卵を産む可能性があることが示されている。これらの卵は球形で、直径は0.72~0.79mmです。[ 39 ]

少年

孵化後のクロマグロの仔魚の成長については、消化酵素の変化を調べた研究で簡単に説明されている。この種は生後3日目に卵からのエネルギー貯蔵を使い果たし、26日目には腸がとぐろを巻くことや鰭が形成されるなど一連の変化が起こり、屈曲する。[ 40 ]孵化から30日目まで活性な消化酵素は、仔魚が成長するにつれて炭水化物利用からタンパク質および脂質利用へと明らかにシフトしていることがわかる。[ 40 ]ハワイ測定値によると、この魚は100日目には約70 mm、200日目には130 mmになる。[ 19 ]フォン・ベルタランフィの成長曲線に当てはめた耳石データによると、この種は1年目に194 mm、2年目に340 mm、3年目に456 mmに成長する。体長は8歳で75cm、12歳で85cmに達する。[ 17 ] このモデルでは1日あたり0.45mmの成長も示唆されているが、実験室での給餌研究では、このような限られた環境下では平均0.4mm/日の成長が見られた。[ 17 ]成長曲線から推定される最大理論サイズは89.7cmであり、[ 17 ] 既知の最大サイズとして報告されている117cmよりはるかに小さい。[ 2 ]幼魚はしばしば河口に入るが、繁殖は河口が存在しない場所で行われることが知られているため、この種は河口に依存しておらず、これらの生息地の利用は通性(任意)であることを示唆している。魚は成長するにつれて、これらの浅い沿岸水域からより深いサンゴ礁へと移動する。[ 19 ]

ハワイでは、この種の交雑が2回確認されている。1回目はロウニンアジ(Caranx ignobilis)との交雑、2回目はギンガメアジCaranx sexfasciatus)との交雑である。両種は当初、中間的な身体的特徴から交雑種と特定され、後にDNA配列解析によって確認された。[ 38 ]これらの交雑種は、産卵期における混合種の群れの結果として生じたと示唆されている。交雑種は、片方または両方の親種がその地域で希少である場合に起こりやすいと考えられており、これはハワイ諸島の大部分で当てはまり、乱獲によってすべてのギンガメアジ種の個体数が著しく減少している。[ 38 ]

人間との関係

タイのサンゴ礁を巡回するクロマグロの3匹

クロアジは商業漁業釣り人の両方にとって重要な種であり、その人気により大規模な養殖試験が行われています。クロアジの漁獲統計は生息域のほとんどで報告が不十分で、インド洋西部の一部の地域のみがFAOに情報を提供しています。この地域では、過去 10 年間の漁獲量は 2 トンから 50トンの間で変動しています。 [ 41 ]ハワイも漁獲記録を残しており、この種はロウニンアジよりもはるかに少ない数が漁獲されており、1998 年のロウニンアジの漁獲量は 10 149 ポンドであったのに対し、ハワイではわずか 704 ポンドしか漁獲されていません。[ 42 ]ハワイでは、この種の沿岸資源は 1900 年代初頭から減少傾向にあり、商業漁獲量は 1990 年から 1991 年にかけて 300% 以上減少し、回復していません。[ 39 ]ハワイで売られているクロアジのほとんどは、現在ではインド太平洋諸国から輸入されている。[ 39 ]この種は、網や罠などの様々な方法で捕獲されるほか、商業漁業では釣り針と釣り糸で捕獲される。通常、生鮮のほか、冷凍または塩漬けで売られる。[ 9 ]個体数が急激に減少したため、飼育下でのクロアジの繁殖に焦点が当てられるようになった。 この種の養殖の可能性は、1975年にフランス領ポリネシアで行われた実験で初めて調査された。この実験では、この種の幼魚が野生で捕獲され、研究室に運ばれた。この研究では、この魚は6~8か月で300gの商業サイズに成長し、死亡率はわずか5%であることが判明した。ラグーンで大規模に実施されるこのような技術は、市場での本種の成長率と比較的高い価格から有望であると結論付けられた。[ 43 ]沖合養殖の可能性に関する更なる調査がハワイで行われ、そこではこの種の飼育下での産卵に成功しました。[ 39 ]これらの研究で生産を成功させる上での唯一の障壁は、市販の餌の問題でした。[ 44 ]この種の体外細胞培養は最近確立されており、これにより、魚の養殖中に発生する可能性のあるウイルス性疾患の長期的な管理が可能になります。 [ 45 ]クロマグロは大型の海水水槽で飼育することに成功していますが、うまく適応するには大量の水が必要です。[ 46 ]

クロアジはインド太平洋地域のプレミアゲームフィッシュの1つですが、より大きないとこであるロウニンアジの影に隠れがちです。 [ 47 ]この魚はライトタックルで長く力強く走り、意志の強いファイターです。[ 48 ]この種は餌ルアーの両方を容易に受け入れ、生きた魚やイカが餌としてよく使用され、さまざまなルアーもこの種に使用されます。ルアーには、ポッパー、プラグ、スプーン、ジグ、ソフトプラスチックルアー、さらには海水フライが含まれます。[ 47 ] [ 48 ]この種は沿岸での習性があるため、スピアフィッシャーマンにも人気のターゲットになっています。[ 13 ]ハワイでは、この種に対するバッグとサイズ制限が設けられ、乱獲を防止しています。[ 42 ]食用魚としては良質から優秀とみなされているが、シガテラ中毒の事例はクロカジキに起因するものが多数ある。[ 18 ]実験室での検査により、この種の肉に毒素が存在することが確認されており[ 49 ] 、 50cmを超える魚はキャリアである可能性が高い。[ 2 ]中毒の危険性はまた、近年の市場での魚の販売にも影響を及ぼしている。[ 42 ]また、食用として魚を調理中にメジナ類の寄生虫 に感染したという報告があることも懸念される。この事例では、被害者がクロカジキの切り身を作中に開いた傷口から寄生虫が侵入して体内に侵入し、このような交差汚染の初めての記録の一つだと考えられている。[ 50 ] IGFAクロカジキのフルラインおよびリップドクラスの記録を保管している。この種のオールタックルの世界記録は、 2012年にクリッパートン島沖で捕獲された13.24kg(29ポンド3オンス)である。[ 51 ]

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