カリッサ・カランダス

カリッサ・カランダス
科学的分類この分類を編集する
王国: 植物界
クレード: 維管束植物
クレード: 被子植物
クレード: 真正双子
クレード: アステリッド
注文: リンドウ目
家族: キョウチクトウ科
属: カリサ
種:
C. カランダ
二名法名
カリッサ・カランダス
同義語
  • Arduina carandas (L.) Baill.
  • Arduina carandas (L.) K. Schum。
  • Capparis carandas (L.) Burm.f.
  • カリッサ・サリシナ・ラム。有棘棘筋
  • バーム・f. ジャスミノリウム カランダ
  • ( L. ) Kuntze Jasminonerium salicinum (Lam.) Kuntze

カリッサ・カランダスは、キョウチクトウ科の花を咲かせる低木の一種です。ベリー大の果実をつけの漬物やスパイスの調味料としてよく用いられます。果実は黒色で、品種によって甘味または酸味があります。カリッサ・カランダスは耐寒性があり、乾燥にも強く、幅広い土壌でよく育ちます。英語での一般名は、ベンガルカラントキリストのとげ [ 1 ]カランダスプラムカロンダカランダカンナなどです。 [ 2 ] [ 3 ]

想定される変種のcongestaおよびpaucinerviaは、近縁種のトチの実 ( C. spinarum ) を指します。

分布

フルーツ

この植物は気温の高い地域で繁殖し、特にインドのコンカン地方の西ガーツ山脈、マハラシュトラ州、ゴア州カルナタカ州に多く生息する。また、インドネパールのヒマラヤ山脈のシワリク丘陵の温暖な気候の地域、標高30~1,800メートル(98~5,906フィート)でも生育する。インドの他の地域では、ラジャスタン州グジャラート州ビハール州西ベンガル州ウッタルプラデーシュ州で限定的に生育している。また、スリランカの低地熱帯雨林、パキスタンネパールアフガニスタンバングラデシュなど、他の南アジア諸国でも見られる。アメリカ大陸とアジアの他の地域には移入種である。 [ 3 ]

伝搬

この植物は8月と9月に種を蒔いて育てます。最初のモンスーン雨が降る時期が植え付けの適期です。種から育てた植物は、植え付けから2年後に実をつけ始めます。栄養繁殖は、芽挿しと挿し穂で行います。挿し穂でも成功することがあります。開花は3月に始まり、北インドでは7月から9月にかけて果実が熟します。[ 1 ]

化学

多くのテルペノイドの単離が報告されている。[ 4 ] 特に、セスキテルペンの混合物であるカリソン[ 5 ] と、新しいタイプのC31テルペノイドであるカリンドンが報告されている。[ 6 ] もう一つの成分は、五環式トリテルペノイドのカリシンである。[ 7 ]

用途

食べられる果物

医薬品と食品

ベデカー社製のカロンダ11%配合ミックスピクルス
ミックスピクルスのカロンダ(11%)
カロンダチャツネ

カリッサ・カランダスは鉄分[ 8 ]、ビタミンC [ 8 ] 、ビタミンA [ 9 ] 、カルシウム[ 9 ]、リン [ 9 ] が豊富です。その果実 古代インドのハーブ医学アーユルヴェーダで、酸性度、消化不良、新鮮な傷や感染した傷、皮膚病、尿路疾患、糖尿病性潰瘍[ 8 ]、胆汁過多、胃痛、便秘、貧血、皮膚疾患、食欲不振、精神異常の治療に使用されています。[ 9 ]葉の煎じ液は発熱、下痢、耳痛の治療に使用されます。[ 9 ]根は健胃薬、かゆみ止めの駆虫薬、虫除け薬として使用されます。[ 9 ]

インドでは、成熟した果実はインドのピクルス用に収穫されます。ペクチンを含むため、チャツネの材料として重宝されます。熟した果実は枝から切り離すと白い乳液が滲み出てきます。

この果実の最大の用途は、ケーキやプリンなどの料理に使われるフェイクチェリーです。伝統的なムラッバの砂糖漬けのように加工された種抜きチェリーは、瓶詰めされた状態で市場で簡単に入手できます。

インドの植民地イギリス人も、ゼリー、ジャム、シロップを作っていた。 [ 10 ]

その他の用途

栽培が容易で、干ばつに強く、様々な土壌で育つ丈夫な低木であり、また成長が早く密集し、ほとんど手入れを必要としないため、インドのグレートヘッジ(1803-1879年)で使用されました。 [ 10 ]

参考文献

  1. ^ a b <Khare CP. Indian Medicinal Plants: An Illustrated Dictionary Springer Berlin; 2007 pg. 123.
  2. ^ Lim TK. 食用薬用植物と非薬用植物; 第1巻、果物、Springer Berlin; 2012年、p. 240–245
  3. ^ a bCarissa carandas .遺伝資源情報ネットワーク.米国農務省農業研究. 2018年5月27日閲覧。
  4. ^ V デヴムラリ、P シヴァナンド、MB ゴヤニ、S ヴァガーニ、NP ジヴァニ。 Carissa Congesta: 植物化学成分、伝統的な使用および薬理学的特性 2009; 3: 375-377。
  5. ^ J. ライシュ、R. フセイン、B. クレブス、M. ダートマン。カリソンネの構造。 Monatshefte fuer Chemie 121(11): 941-4 (1990)。
  6. ^ B. Singh, RP Rastogi. カリンドンの構造. Phytochemistry, 11(5):1797-801 (1972).
  7. ^ Siddiqui BS, Ghani U, Ali ST, Usmani SB, Begum S. Carissa carandasの葉に含まれるトリテルペノイド成分. Natural Product Research. 2003; 17:153-8.
  8. ^ a b c利点、研究、副作用、Easy Ayurveda。
  9. ^ a b c d e f Carvanda の利点、Fruitsinfo.com。
  10. ^ a b夏には渋みがあっておいしいカロンダが実ります。この果物は漬物に最適です。Economic Times、2012 年 6 月。