カルミナ・ウセロス

カルミナ・ウセロス
ムーア風のオーブンを備えたカルミナ・ウセロス
生まれる
カルミナ・ウセロス・コルテス
（1928年2月24日）1928年2月24日
アルバセテ、スペイン
死亡2017年3月23日（2017年3月23日）（89歳）
アルバセテ、スペイン
母校マドリッド・コンプルテンセ大学
職業作家、陶芸家、画家、文化マネージャー
配偶者マヌエル・ベルモンテ・ゴンザレス
子供たち

カルミナ・ウセロス・コルテス（1928年2月24日 - 2017年3月23日）は、スペインの作家、陶芸家、画家、文化マネージャーであった。アルバセテの美食、職人技、文化の伝統を研究し、スペインにおける最初の女性美食家の一人であった。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

彼女はチンチージャ・デ・モンテアラゴン国立陶芸博物館の館長および館長、アルバセテ研究協会の会員、[ 4 ]、カスティーリャ・マンチェゴ料理アカデミーの創設メンバー、[ 1 ]、アルバセテのアテナエウムの名誉会員、クエバ・デ・ラ・レーニャ美術館の館長、そして彼女の名前を冠した料理協会の会長を務めた。

バイオグラフィー

カルミナ・ウセロスはアルバセテ師範学校で教員免許を取得しました。マドリード・コンプルテンセ大学で哲学と文学を学びました。1950年代には女性たちに読み書きを教えました。1972年まで、アルバセテの聖心慈善団体で料理人として活躍しました。1970年代には、反フランコ派のプラタフンタを支持する書簡に署名した唯一の女性でした。[ 1 ]

彼女は眼科医のマヌエル・ベルモンテ・ゴンザレスと結婚し、1968年にアルバセテ県を巡業して、その文化遺産の調査と修復を始めた。[ 5 ]彼女はこれらの経験を生かして、1971年の料理本「Mil recetas de Albacete y su provincia（アルバセテとその県の1000のレシピ）」[ 6 ]や1973年の「 En busca de la Artesanía de Albacete（アルバセテの工芸品を求めて）」[ 7 ]などの出版物を執筆した。その後、夫婦はイベリア半島、ベアレアレス諸島、カナリア諸島全体に旅の範囲を広げた。ベルモンテ＝ウセロス・コレクションを構成する資料は、新石器時代から粘土が加工されていた飛び地であるチンチージャ・デ・モンテアラゴンの粘土工芸品の博物館、国立陶磁器博物館の基礎となった。[ 8 ] 1970年に彼らはアグヘロ・デ・チンチージャ洞窟を修復し、美術館にした。[ 2 ]

ウセロスは『ドン・キホーテ』の普及と朗読に熱心に取り組み、1971年に「ルタ・デル・キホーテ」を組織しました。1995年には、毎月第一日曜日にラ・マンチャのカサ・デル・オリバル村でドン・キホーテ朗読会を開催し、参加者にドン・キホーテ風の料理を提供しました。

ウセロスとベルモンテには、マヌエル、ピラール、ホセ・パブロ、政治家のカルミナ・ベルモンテ、ソプラノ歌手のエリサ・ベルモンテの5人の子供がいた。[ 2 ]

カルミナ・ウセロスは長い闘病の末、2017年3月23日にアルバセテで亡くなった。 [ 1 ] [ 3 ]

夫と共同で創設した美術館にいるカルミナ・ウセロス

出版物

  • コシーナ・デ・アルバセテ。アルバセテ州州のミル・レセタス(1971, 1992, 2001)、ISBN 9788493207601
  • アルバセテ芸術劇場(1973)、ISBN 9788440063854
  • ラ・マンチャのガストロノミーア(1975)、マヌエル・ベルモンテ・ゴンサレス出演
  • アルバセテと州の人気イベント(1980)、ISBN 9788430031153
  • Guía de la Artesanía de Albacete (1986)、カルロス・ビジャサンテ・パレハ著、ISBN 9788477880110[ 7 ] [ 9 ]

賞と栄誉

2002 年、カルミナ ウセロスはカスティーリャ ラ マンチャのホセ ボノ大統領から年間最優秀アルバセシアン賞を受賞しました。[ 10 ]

小説家で美食家のマヌエル・バスケス・モンタルバンは、小説『アレハンドリアのロサ』の中で彼女を「優れたカルミナ・ウセロス」と呼んでいる。[ 11 ]

参考文献

  1. ^ a b c d "La desconocida gastrónoma que situó Albacete en el mapa" [アルバセテを地図に載せた知られざる美食家].ラ・ヴァングアルディア（スペイン語）。 2017 年 3 月 26 日。2019 年3 月 26 日に取得。
  2. ^ a b c "Carmina Usersos, pasión por la alfarería y la Gastronomía tradicional, una historia ligada al Museo de Cerámica Nacional de Chinchilla, colección única de alfarería Popular" [カルミナ ウセロス、陶器と伝統美食への情熱、国立陶磁器博物館につながる歴史]チンチラのユニークな人気陶器コレクション】。ラ・チェルカ（スペイン語）。 2008 年 12 月 25 日。2019 年3 月 26 日に取得。
  3. ^ a bアズナール、キコ (2017 年 3 月 24 日)。「ムエレ・カルミナ・ウセロス」 [カルミナ・ウセロス死す]。カデナ SER (スペイン語)。アルバセテ:カデナ SER 。2019 年3 月 26 日に取得。
  4. ^アルバセテンセスと新しい研究機関「アル・バシット」の作成アルバセテ研究所の設立と雑誌『アル・バシット』の新段階] (PDF) (スペイン語)。カスティーリャ・ラ・マンチャのセントロ・デ・エストゥディオス。 p. 11. 2017 年 4 月 17 日のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2019 年3 月 26 日に取得– カスティーリャ ラ マンチャ大学経由。
  5. ^ “マヌエル・ベルモンテ・ゴンサレス、オフタルモロロゴ” [マヌエル・ベルモンテ・ゴンサレス、眼科医].エル・パイス（スペイン語）。 1985 年 10 月 4 日。2019 年3 月 26 日に取得。
  6. ^マルティネス・ロピス、マヌエル (1995)。Historia de la Gastronomía española [スペイン料理の歴史] (スペイン語)。ヴァル・デ・オンセラ。 p. 437.ISBN​ 97884491011512019年3月26日閲覧– Googleブックス経由。
  7. ^ a bディアス・アレナス、アンヘル (2017 年 12 月 15 日)。La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán) [味覚の新しい生理学 (バスケス モンタルバンによる) ]。編集上の言葉。ページ 62–63。ISBN​​ 97884907459912019年3月26日閲覧– Googleブックス経由。
  8. ^エルナンデス、フェリペ・フリアン (1984)。La Transición Política en Murcia: Crónica Del Proceso Autonómico [ムルシアの政治移行: 自治プロセスの年代記] (スペイン語)。エディシオネス・メディテラネオ。 p. 402.ISBN​ 97884858563982019年3月26日閲覧– Googleブックス経由。
  9. ^メンドーサ・ディアス＝マロト、フランシスコ (1989)。Introducción al romancero or en la provincia de Albacete [アルバセテ県の口承バラードの紹介] (スペイン語)。アルバセテ研究所。 98、103ページ。ISBN 97884871360852019年3月26日閲覧– Googleブックス経由。
  10. ^ “José Bono entregó el premio Albaceteño del año a Carmina Useros Cortés” [ホセ・ボノ、カルミナ・ウセロス・コルテスに年間最優秀アルバセシアン賞を贈る] (スペイン語)。カスティーリャ ラ マンチャ政府。 2003 年 2 月 22 日。2019 年3 月 26 日に取得。
  11. ^ディアス・アレナス、エンジェル (1995)。 「Platos y vinos」[料理とワイン]。Introducción a la lectura de la obra narrativa de Manuel Vázquez Montalbán [マヌエル・バスケス・モンタルバンの物語作品の読み方の紹介] (スペイン語)。ライヒェンベルガー版。 p. 95.ISBN​ 97839307002572019年3月26日閲覧– Googleブックス経由。
ウィキメディア・コモンズには、カルミナ・ウセロスに関連するメディアがあります。
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Carmina_Useros&oldid=1329659324」から取得