キャロラン
キャロランズ・アイリッシュクリームは、クリーム、アイリッシュスピリッツ、アイリッシュウイスキー、蜂蜜を混ぜて作られたリキュールです。[ 1 ]アルコール度数は17%（容量比14.5%）と表示されています。このリキュールは、アイルランド共和国リーシュ州アビーリークスにあるファースト・アイルランド・スピリッツ社で製造されています。
2016年の米国市場では、キャロランズはクリームリキュール部門でベイリーズアイリッシュクリームとラムチャタに次いで3位にランクインしました[ 2 ]。2017年には2位になりました[ 3 ] 。
アイリッシュクリームのブランドは、ケンタッキー州バーズタウンのヘブン・ヒルが所有しており、同社のマスターディスティラー兼蒸留所マネージャーであるコナー・オドリスコルはアイルランドのダブリン出身である。[ 3 ]
歴史
キャロランズは1978年に開発され、1979年7月に英国で初めて販売されました。[ 1 ] ヘブンヒルは2017年に、7年間同ブランドを保有していたカンパリグループから1億6500万ドルでキャロランズを買収しました。 [ 4 ]同ブランドは以前はウィリアム・グラントとC&Cグループが所有していました。[ 5 ]
説明
よく使われる説明:
深みのある乳白色。スピリットとウイスキーの風味が前面に出た乳酸系の風味。濃厚でミルキーな味わいが口いっぱいに広がり、ほのかな甘みを感じる。[ 6 ]
外部リンク
参考文献
- ^ a b「Carolans Irish Cream」 . carolans.ie . Carolans. 2018年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年12月20日閲覧。
- ^ Inc、M. Shanken Communications（2016年12月30日）。「クリームリキュールの業績回復、ベイリーズが成長軌道に復帰」。
{{cite web}}:|last=一般的な名前があります（ヘルプ） - ^ a bテイラー、チャーリー（2019年8月22日）「ケンタッキー州でバーボン復興を牽引するダブリン出身の人物に会う」アイリッシュ・タイムズ。
- ^ 「ヘブンヒルがカンパリから世界第2位のアイリッシュクリームリキュールとアイリッシュミストリキュールを買収」。ディスティラリートレイル。2017年7月24日。 2021年9月26日閲覧。
- ^オブライエン、シアラ. 「ウィリアム・グラント、アイリッシュ・ミストを売却へ」アイリッシュ・タイムズ.
- ^ http://wineflair.net/products/liqueurs/liqueur_products/cream_carolans.htm
