カステッルッチョ文化は、シチリア島の先史文明における古代青銅器時代(紀元前2000年頃)の考古学的特徴であり、もともとはノートとシラクーサの間にある同名の村で、パオロ・オルシによって特定の陶器のスタイルに基づいて特定されました。[ 1 ]
カステッルッチョ・ディ・ノートで先史時代の村が発見され、その隣には先史時代の円形小屋の遺跡、赤みがかった黄色の背景に茶色の線で装飾された陶器のガラス、また白を使った三色刷りのガラスが見つかった。カステッルッチョ文化時代に使用された武器は、緑色岩と玄武岩の斧で、最も新しい集落では青銅の斧だった。マルタやトロイア II、IIIのものと類似した偶像とみなされる骨の彫刻が頻繁に施されていた。埋葬は岩を彫った円形の墓に行われ、扉には性行為を想起させる螺旋状のシンボルやモチーフのレリーフ彫刻が施されていた。カステッルッチョ文化は紀元前2200年から紀元前1800年の間に遡るが、[ 2 ]ヘラディック中期から後期(紀元前1800/1400年)と同時期と考える者もいる。[ 3 ]
カステッルッチョ文化は、シチリア島南東部の村々、モンテ・カザーレ、カーヴァ・ディスピカ、パキーノ、ニシェミ、カーヴァ・ラザロ、ノート近郊、ロゾリーニ、パラゴニアのサンタ・フェブロニア沿岸の岩だらけのビザンチン地方、部分的に石に彫られた要塞の遺跡があるピエトラペルツィア近郊のクッダル・ディ・クラストゥ(トルナベ-メルカート・ダリーゴ)、そしてモンテ・グランデのアグリジェント近郊にも存在していました。コミゾ地域の地元の陶器の中にエトナ型の杯が発見されたことで、パテルノ、アドラノ、ビアンカヴィッラのカステッルッチョ遺跡との交易が発見されました。これらの遺跡の墓は、硬い玄武岩質の地形のため、また溶岩洞窟を石室墓として利用しているため、作り方が異なります。
ラグーザ周辺では、古代カステルッチョ住民による採鉱の痕跡が発見されています。玄武岩の道具を用いて掘られたトンネルからは、希少価値の高いフリント石が採掘・生産されていました。シチリア島の他の地域では、同時代に遡るいくつかの埋葬用ドルメンが発見されていますが、カステルッチョ文化に由来するものではありません。[ 4 ]

ヨーロッパ最古のオリーブオイルは、4000年以上前にカステッルッチョで作られ、その残骸が1990年代に陶器の壺と他のテラコッタの破片の中に発見されました。 [ 6 ]壺の破片は、南フロリダのアメリカン大学で活動するイタリアのデシデ・タナシチームによって分析されました。研究者らは、1990年代にカステッルッチョ・ディ・ノートの考古学的な遺跡の発掘中に発見された陶器の壺の中に、オリーブオイルの特徴であるオレイン酸とリノール酸の痕跡を特定しました。修復者は400個の破片を再構成して得られた陶器の壺を完全に復元しました。壺は高さ1メートルで、卵の形をしており、側面に3つの取っ手があります。結果はAnalytical Methods誌に掲載されました。この発見は、オリーブオイルの最古の歴史に関するこれまでの発見を700年繰り上げました。[ 7 ]