キャシー・コリソン | |
|---|---|
| 生まれる | カリフォルニア州リバーサイド |
| 母校 | ポモナカレッジ、カリフォルニア大学デービス校 |
| 職業 | ワインメーカー |
| 活動年数 | 1978年 - 現在 |
| 知られている | コリソンワイナリー |
| 配偶者 | ウィリアム・マーティン |
キャシー・コリソンはアメリカのワインメーカー、起業家、コンサルタントです。彼女はカベルネ・ソーヴィニヨンを専門としています。[1]コリソンは2011年にサンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
私生活と教育
キャシー・コリソンはカリフォルニア州リバーサイドで育った。[2]ポモナ大学で生物学を学び、女子チームがなかったため男子ダイビングチームに所属していた。 [2] [3] 1972年、彼女はトランポリン教室の募集をしていた際に、ふと思いついて課外のワイン鑑賞クラスに参加した。このクラスがきっかけで、コリソンはワイン造りに興味を持つようになった。1975年に卒業後、カリフォルニア州ナパバレーに移住した。[2] [4]彼女はカリフォルニア大学デービス校で醸造学の修士号を取得した。[2] [3]
キャリア
ナパに移り住んだ後、彼女はスターリング・ヴィンヤードのテイスティングルームとワインショップで働き始めました。当時、彼女はカリフォルニア大学デービス校で修士号を取得していました。教授から、女性であるという理由でナパバレーでは仕事に就けないと言われました。彼女はフリーマーク・アビーに就職しようとしましたが、当初は断られました。オーナーが挙げた理由の一つは、彼女の身長が低すぎるため、ワインセラーで働けないと判断したことでした。彼女はクリスチャン・ブラザーズの醸造学研究室で働くところだったのです。
当時のワイン業界における性差別的な風潮の一環として、[5]多くの女性が研究室で働き、ワインメーカーになることが許されませんでした。コリソンは研究室で働くことをやめる決断をし、1978 年に粘り強く応募し、フリーマーク アビーでインターンとして働きました。[1]最終的に、ワイナリーのアシスタント ワインメーカーになりました。[2]その後、イヴェルドンでワインメーカーを務めた後、1980 年にシャペレット ワイナリーにヘッド ワインメーカーとして入社し、そこで 10 年近く働きました。[4] [2]シャペレットでは、カベルネ ソーヴィニヨン ワインを造るスキルを磨くことに集中できました。彼女は中程度のアルコール度数のワインを好みます。[4]彼女のワイン造りは、すべてのステップで優しく、ほとんど介入しません。
コリソンワイナリー
彼女は1987年に自身のワイナリー、コリソン・ワイナリーを設立した。ワイナリーはカリフォルニア州セントヘレナにあり、コリソンの夫であるウィリアム・マーティンが設計・監修した納屋の中にある。[2] [4]コリソン・ワイナリーではカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのほか、少量のゲヴュルツトラミネール、リースリング、ロゼを生産しており、年間3,000ケースを生産している。このワイナリーでは、クロノス・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン、サンバスケット・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを生産している。クロノスとサンバスケットはCCOF認証の有機ブドウから造られるエステートワインである。 [4]ブドウ畑のほとんどは乾燥栽培である。[2]クロノスのブドウは、1971年に植えられたナパバレーで最も古いブドウ園の一つで栽培されています。[4]ナパバレー・カベルネは、ナパバレーのラザフォードとセントヘレナの間のベンチランドで栽培されています。 [2]コラソン・ゲヴュルツトラミネールは、ムーンマウンテンAVAで栽培されています。[4]
受賞と表彰
- 2011年、サンフランシスコ・クロニクル誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤー[2]
参考文献
- ^ ab スウィーニー、デボラ. 「起業家スポットライト…コリソン・ワイナリー創業者キャシー・コリソン」.フォーブス. 2017年10月23日閲覧。
- ^ abcdefghij Bonné, Jon (2012年1月1日). 「キャシー・コリソン — クロニクル誌2011年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」.フード. サンフランシスコ・クロニクル. 2012年12月8日閲覧。
- ^ ab Baiocchi, Talia (2011年3月29日). 「キャシー・コリソン：ナパ・カベルネの女性クラーク・ケント」.ヴィンテージ・アメリカ. イーター. 2012年12月8日閲覧。
- ^ abcdefg 「キャシー・コリソン」.人々と機関. Calwineries . 2012年12月8日閲覧。
- ^ ローレンス、ジェームズ (2017年3月2日). 「ワインメーカーが性差別について語る | ワインニュース＆特集」.ワインサーチャー. 2017年10月23日閲覧。
外部リンク
- キャシー・コリソンのTwitter
- 公式サイト
