| 別名 | モテ・デ・ギネオ |
|---|---|
| コース | 朝食、夕食 |
| 原産地 |  コロンビア |
| 地域または州 |  マグダレナ |
| 主な材料 | グリーンギネオ、バター、チーズ、ソフリット（オプション） |
| その他の情報 | マグダレナで人気 |
カイエは、緑色のバナナの一種であるグリーンギネオをすりつぶして作るコロンビア料理です。 [ 1 ]主に朝食として食べられます。カイエは、シエナガ、ゾナ・バナナネラ、サンタ・マルタ、フンダシオン、アラカタカを含むコロンビアのマグダレナ沿岸地域で栽培されています。
参考文献
追加情報源
- モロン、カルロス、ガルバン、クリスティーナ。ラ・コシナ・クリオーラ。コルドバとカリブのコスタ地域のレセタス。ドムス・リブリ: 1996. p. 182.
