シリアルキラーカフェ

シリアルキラーカフェ
会社の種類カフェ
設立2014 （2014年）
創設者アランとゲイリー・キーリー
廃止（英国のみ）
運命閉店（英国のみ）
本部
イーストエンド、ロンドン、ドバイ、ドーハ
、
イングランド
場所の数
5
Webサイトシリアルキラーカフェ.co .uk

シリアルキラーカフェは、ブランドの朝食用シリアルを提供するカフェチェーンです。最初のカフェはロンドンのスピタルフィールズのブリックレーンにあり、[ 1 ]イギリスで最初のシリアルをテーマにしたカフェでした。[ 2 ]このチェーンは、COVID-19パンデミックの影響で、2020年7月8日にイギリスの店舗を閉鎖すると発表しました。[ 3 ] 2023年現在、ドバイのカフェは営業を続けており、チェーンのウェブサイトでは100種類以上のシリアルを顧客に提供し続けています。[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

発達

ベルファスト出身の一卵性双生児、アラン・キーリーとゲイリー・キーリーは、ショーディッチでの昼休みに二日酔いに襲われ、「甘いシリアルが食べたくなった」ことをきっかけに、朝食用シリアルを販売するというアイデアを思いつきました。 [ 7 ]当初、兄弟はこのプロジェクトを諦めかけましたが、独自の市場調査を行った後、プロジェクトを再開しました。アメリカの既存のシリアルカフェと2005年の映画『フレークス』の世界観にヒントを得て、彼らは街頭で消費者にこのコンセプトに賛同するかどうかを尋ねました。[ 8 ]尋ねた人の半数以上が、カフェへの来店を検討すると回答しました。このプロジェクト資金は、Indiegogoで6万ポンドのクラウドファンディングに失敗した後に得た事業融資によって賄われました。[ 9 ]兄弟は、事業計画に基づいて場所を借りるのは困難だったと述べていますが、最終的には古いビデオ店に落ち着きました。[ 10 ] [ 11 ]

仕事

ブリックレーン支店の内部

2階建てのカフェはショーディッチ近くのブリックレーンに位置し、8人の従業員を雇用していました。内装は、むき出しのレンガ、フォルミカ製の家具、1980年代と90年代の音楽など、レトロなスタイルを反映していました。装飾の中には、シリアルの珍しい箱、ヴィンテージの牛乳瓶、その他シリアル関連の記念品が飾られていました。[ 12 ]カフェでは、世界中の100種類以上のシリアルブランド、12種類のミルク、20種類のトッピングを提供していました。また、コーヒー、トースト、ポップタルトも販売していました。[ 13 ]

2014年、ゲイリー兄弟はタワーハムレッツで購入したシリアルの値段についてチャンネル4から質問を受けました。ロンドンのタワーハムレッツは国内でも貧困率が最も高い地区の一つであると報じられたにもかかわらず、[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]、ゲイリー兄弟はそれを否定し、自分が買ったシリアルは「この地域にしては安い」と述べ、インタビューの続行を拒否しました。[ 18 ] [ 19 ]

メディアの論評は、ボリス・ジョンソン首相による起業家精神への賞賛[ 20 ]から、ショーディッチ周辺のジェントリフィケーションを指摘する批判[ 21 ]まで多岐にわたり、キーリー兄弟は2014年にチャンネル4のインタビューで、記者のシメオン・ブラウンが「地元の人々は3.20ポンドのシリアルを買えると思いますか？」と質問したことを受けてインタビューを打ち切られた[ 23 ]。これに対し、兄弟はFacebookでチャンネル4に公開書簡を送り、報道は「不公平」であると主張し、恵まれない子供たちに無料の朝食を提供する計画を発表した。しかし、学校、青少年団体、慈善団体には連絡が取られなかった[ 23 ] 。 [ 24 ]

2015年9月のある夜、高級化反対活動家らが建物にペンキを投げつけ、「スカム」という言葉を書き連ねた。[ 25 ]

2017年までに、兄弟はバーミンガム、ドバイ、クウェート、ヨルダンにシリアルカフェをオープンしました。[ 26 ] [ 27 ]カフェのロンドン支店は2020年に閉店しましたが、兄弟はアラブ首長国連邦のドバイで営業を続けています。[ 28 ]

参照

参考文献

  1. ^ 「スピタルフィールズ」（PDF） .towerhamlets.gov.uk .
  2. ^ Petroff, Alanna (2014年12月9日). 「ロンドン初のシリアルカフェが懐かしさを刺激」 . CNN . 2014年12月9日閲覧。
  3. ^ 「悲しいチェリオ」us12.campaign-archive.com . 2020年7月8日閲覧。
  4. ^ 「Login • Instagram」 . www.instagram.com . 2022年4月14日閲覧。{{cite web}}:引用は一般的なタイトルを使用します（ヘルプ）
  5. ^ 「CEREAL KILLER CAFE、ドバイ - ダウンタウンドバイ - メニュー、価格、レストランレビュー」。トリップアドバイザー。2022年4月14日閲覧。
  6. ^カフェ、シリアルキラー。「シリアルキラーカフェ」ドバイモール。2022年4月14日閲覧。
  7. ^マローン、エイルビー（2014年5月17日）「ロンドンにシリアルカフェが近々オープンするかもしれない」 BuzzFeed 。 2014年12月13日閲覧。
  8. ^ブリジッド・ブラウン（2014年11月5日）「WATCH: イーストロンドンに初のシリアルカフェがオープン」 BBCアメリカ。 2014年12月9日閲覧。
  9. ^ Rucki, Alexandra (2014年5月17日). 「クラウドファンディングキャンペーンが成功すれば、シリアルカフェがショーディッチにオープンする可能性」イブニング・スタンダード. 2014年12月9日閲覧。
  10. ^ジェフリーズ、ヘンリー（2014年12月9日）「シリアルだけを販売するシリアルキラーカフェは本当に儲かるのか？」ガーディアン紙。2014年12月9日閲覧。
  11. ^ベル、ステファニー（2014年11月21日）「シリアルキラーカフェ：ベルファスト兄弟が英国初のシリアル専門カフェをオープン」ベルファスト・テレグラフ。 2014年12月9日閲覧。
  12. ^バリー、ジョシュア（2014年12月9日）「英国初の朝食シリアルカフェを覗いてみよう」 Business Insider 2014年12月9日閲覧。
  13. ^ジョーンズ、レイチェル（2014年11月4日）「英国初のシリアルカフェがロンドンにオープン」テレグラフ紙。2014年12月12日閲覧。
  14. ^ Molloy, Antonia (2014年12月11日). 「シリアルキラーカフェのオーナー、価格について厳しく尋問された後、インタビューを短縮」 . The Independent . 2014年12月11日閲覧。
  15. ^ 「ロンドン特別区別の貧困率」 Trust for London . 2020年10月7日閲覧。
  16. ^ Neate, Rupert (2019年12月23日). 「二つの都市の物語：ロンドンの富裕層と貧困層、タワーハムレッツ」 . The Guardian . ISSN 0261-3077 . 2020年10月7日閲覧。 
  17. ^ 「ロンドンの子供の貧困率は英国全体で最も高い」 BBCニュース、2014年10月15日。 2020年10月7日閲覧。
  18. ^アシュリー・カウバーン（2014年12月13日）「C4の記者は激怒。そしてシリアルキラーカフェは反撃した…」オブザーバー紙。ISSN 0029-7712 。2020年10月7日閲覧。 
  19. ^ “Cereal cafe stops interview over price questions | Channel 4 News” . YouTube . 2014年12月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  20. ^ジョンストン、ボリス（2014年12月15日）「シリアルキラーを殺さないで。彼らのような人間が必要なんだ」デイリー​​・テレグラフ。 2014年12月19日閲覧。
  21. ^チャケリアン、アヌーシュ（2014年12月12日）「シリアルキラーカフェを擁護する：怠惰なヒップスター叩きでは不平等は解決しない理由」ニュー・ステイツマン。 2014年12月12日閲覧。
  22. ^ハードマン、イザベル (2014年12月11日). 「シリアルカフェのオーナーたちの傲慢さ、そしてそこで食事をする愚か者たちを擁護する」 .スペクテイター. 2014年12月12日閲覧。
  23. ^ a b de Peyer, Robin (2014年12月13日). 「シリアルキラーカフェのオーナー、チャンネル4に怒りの手紙を送付、論争を巻き起こす」イブニングスタンダード. 2020年10月7日閲覧。
  24. ^ 「Cereal Killer」 . facebook.com . 2020年10月7日閲覧。
  25. ^ 「ショーディッチの高級化反対デモでシリアルキラーカフェが被害を受ける」 BBCニュース、2015年9月27日。 2020年10月7日閲覧。
  26. ^ Dockery、ブライシン (2017 年 11 月 24 日)。「誇大宣伝する価値はありますか? シリアルキラーカフェ」。フェリクオンライン.co.uk。
  27. ^キャシディ、アン（2017年4月6日）「シリアルキラーの創業者たち：「人々は私たちを天才だと思っていたが、他の人は私たちを嫌っていた」「ガーディアン紙」2020年10月7日閲覧。
  28. ^ Brennan, Ailis (2020年7月8日). 「ロンドンのシリアルキラーカフェがコロナウイルスの影響で永久閉店へ」.イブニングスタンダード. 2023年1月27日閲覧。

北緯51度31分26秒、西経0度04分18秒 / 北緯51.52391度、西経0.07160度 / 51.52391; -0.07160

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