セルベセリア・エブナー

セルベセリア・エブナー
セルベセリア・エブナー地域のインタラクティブマップ

インデペンデンシア通りからの眺め。

セルベセリア・エブネルは、サンティアゴ・デ・チリのインデペンデンシア地区、インデペンデンシア通りにあったかつてのビール醸造所です。ドイツ人のアンドレス・エブネルによって設立され、1978年まで操業していました。1888年、このドイツ人実業家は醸造所の敷地内に自宅を建てました。この建物は、中庭、古い大麦乾燥機、そして塀とともに、 1984年10月26日にチリ国定記念物に指定され、歴史的建造物として登録されました。^{[ 1 ]}

歴史

アンドレス・エブナーは1850年にドイツのバイエルン州で生まれ、1868年にペルーに移住し、その1年後にチリに渡り、1870年にパートナーのオットー・シュレイヤーとともにタルカに醸造所を設立した。タルカで稼いだお金で、彼は1878年にサンティアゴのラ・カニャディージャ（インデペンデンシア通りの旧称）にあるサルバドール・コッホ所有の醸造所を買収した。 ^{[ 1 ] [ 2 ]}

1879年、エブナーはタルカから機械を運び込み、一部の品目を輸入して設備を整え、自身の名前で醸造所の運営を開始した。1880年、マルタの醸造所であるラ・エストレラの工場を買収し、自社の醸造所敷地内に工場を移転した。この醸造所では、チリ最高のビールとして宣伝されたピルスナー「エブナー」や、チリで有名なソフトドリンク「ビルツ」が製造された。^{[ 3 ]}ビルツは1905年にサンティアゴ市立劇場で開催された祝賀行事で発表された、チリ初のソフトドリンクである。^{[ 4 ]}この工場は氷も初めて製造し、1日あたり5万キログラムの生産量に達した。^{[ 2 ]}

1885年から1888年にかけて、エブナーは醸造所と同じ敷地に自宅を建てました。1階は事務所として、2階は住居として使用されました。建築家は不明ですが、おそらくドイツ人建築家アドルフ・メラーの設計によるものと思われます。^{[ 1 ]}メラー家の記録によると、アドルフ・メラーは1889年後半にチリに移住し、1910年にドイツに戻りました。^{[ 5 ]}

アンドレス・エブナーは1908年に産業が活況を呈していたときに亡くなった。^{[ 1 ]}

1916年にエブナーの相続人によって工場はCompañía de Cervecerías Unidasに売却され、1978年に閉鎖されるまで同じブランド名で操業を続け、1981年から1982年の間に放棄され最終的に解体されました。^{[ 1 ] [ 3 ]}

1986年にこの土地は実業家ルイス・エチャバリによって購入され、彼は古い工場を美食と商業の中心地に改装し、近代的な大通り、ショッピングセンター、そしてサンティアゴ初のビール博物館を建設するプロジェクトを提案した。 ^{[ 2 ] [ 6 ]}モール・バリオ・インデペンデンシアは2018年9月にオープンした。 ^{[ 7 ]}

説明

アンドレス・エブネルの旧邸宅は、オリボス通りとエチェベリア通りの間、インデペンデンシア通りに平行に伸びる細長いメイン部分と、南端の斜めのウィング部分から構成されています。2階建ての建物は、1階にオフィス、2階にドイツ人実業家の住居がありました。^{[ 1 ]}

ルネサンス復興様式とフランス第二帝政様式で建てられたこの建物は、素朴な正面ファサードを特徴とし、1階のアーチ状の窪みには2つの半円アーチ窓が設けられています。斜めの翼部のファサードには、柱と手すり付きのバルコニーが設けられています。建物の北角には小塔があります。 ^{[ 1 ]}

参考文献

1. "セルベセリア アンドレス エブナー" . Consejo de Monumentos Nacionales (スペイン語)。2013 年 10 月 13 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年10 月 13 日に取得。
2. "2014 年独立博物館の初級博物館" . 2013 年 3 月 23 日。2013年 3 月 25 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年10 月 13 日に取得。
3. ソットルフ、セバスティアン (2011 年 10 月 31 日)。「プロジェクト・プリテー・レコンストライル・ラ・エクス・セルベセリア・エブナー・デ・インデペンデンシア」。2013 年10 月 13 日に取得。
4. イリアルテ、ローラ (2012 年 11 月 2 日)。「蘇生の消化器、ガスの人気の歴史」。2013 年10 月 13 日に取得。
5. テーマー、ヨハネス (1921)。Chronik der Familie Möller 1675–1921 (ドイツ語)。
6. “H&M が新しい取り組みを発表” . 2016 年 6 月 6 日。2016 年 10 月 2 日のオリジナルからアーカイブ。2016 年10 月 1 日に取得。
7. “Mall Barrio Independencia supera las 20.000 visitas diarias y espera apertura de Falabella en los próximos meses” .ラ・テルセラ（スペイン語）。 2018年9月19日。 2018年9月19日のオリジナルからアーカイブ。2019 年1 月 21 日に取得。