シャトー・サンピエール

北緯45度8分50秒、西経0度44分34秒 / 北緯45.14715度、西経0.74272度 / 45.14715; -0.74272

シャトー、2010年

シャトー・サン・ピエールは、フランス・ボルドー地方のサン・ジュリアン・アペラシオンにあるワイナリー です。ここで生産されるワインは、1855年の歴史的なボルドーワイン公式格付けにおいて、10のキャトリエーム・クリュ・クラッセ（第4級）の1つに格付けされました。^{[ 1 ]}

トゥールーズから東に 30 km のロラゲ地方のトゥータンにもサンピエール城があり、18 世紀に建てられたもので、フロマン地方の城の 1 つです。

歴史

記録によると、この地所はもともと少なくとも1693年からデ・シェベリー家が所有しており、セランサンという名前で知られていましたが、18世紀末にサン・ピエール男爵が購入した際に改名されました。サン・ピエール男爵の家族とのつながりは第二次世界大戦直後まで残っていました。^{[ 2 ] [ 3 ]}

1832年からしばらくの間、^{[ 2 ]}この農園はシャトー・サン・ピエール・ボンタンとシャトー・サン・ピエール・セヴェイストルの2つのブドウ園に分割されていましたが、オランダの会社ファン・デン・ブッシェの所有の下で再び統合されました。ただし、ブドウ園の最良の部分のいくつかはアンリ・マルタンに売却され、彼のシャトー・グロリアに組み入れられました。^{[ 2 ] [ 4 ]}

1982年、マルタンはシャトー全体を購入し、隣接するデュクリュ・ボーカイユとグリュオー・ラローズに土地の一部を売却しながら、シャトーを修復し、ワイン醸造に改良を加えた。^{[ 2 ] [ 3 ]}現在のシャトーの所有者および居住者は、マルタンの娘と義理の息子、フランソワーズとジャン＝ルイ・トリオーである。^{[ 3 ]}

生産

ブドウ畑は17ヘクタール（42エーカー）に広がり、ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン75% 、メルロー15%、カベルネ・フラン10%で構成されています。収穫後、ブドウはシャトー・グロリアのシャトーに運ばれ、そこでワインが醸造されます。^{[ 3 ]}

グラン・ヴァンの年間生産量は約5,000ケースで、セカンド・ワインがないため、不合格になった果実や余剰果実は地元の商人にまとめて販売される。^{[ 3 ]}

参考文献

• 「シャトー・サン・ピエール技術ファイル」（PDF） 。 2011年7月8日にオリジナル（PDF）からアーカイブ。2009年1月4日閲覧。 （30.4 KB）（フランス語）

脚注

1. 、カレン (2001). 『ワインバイブル』 . ワークマン出版. p.  885. ISBN 1-56305-434-5。
2. ペッパーコーン、デイヴィッド (2003).ボルドー. ロンドン: ミッチェル・ビーズリー. pp.  135– 137. ISBN 1-84000-927-6。
3. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. 「Chateau Saint-Pierre」 。 2007年12月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年12月10日閲覧。
4. リシーヌ、アレクシス（1967年）『アレクシス・リシーヌのワイン＆スピリッツ百科事典』ロンドン：カッセル・アンド・カンパニー社、p.481。

外部リンク

• シャトー・サン・ピエール公式サイト 2008年5月12日アーカイブ（ Wayback Machine ）（フランス語）