チャモヤダ

チャモヤダ
タイプ	メキシコの飲み物
原産地	メキシコ
主な材料	マンゴー、チャモイ、ライムジュース、タジン
	メディア: チャモヤダ;

チャモヤーダは、甘くてスパイシーなかき氷の一種で、フルーツとチャモイで風味付けされた飲み物です。 [ ^{1 ]メキシコ}料理の一部であり、メキシコ系アメリカ人の人口が多いアメリカ合衆国の地域でもよく食べられています。マンゴーシャーベットやマンゴー風味のかき氷で作られることが多いため、マンゴナーダやチャマンゴと呼ばれることもあります。

この飲み物は、基本的にチャモヤーダソース、かき氷（調理法によってはアイスクリームやシャーベット）、チリパウダー、フルーツチャンクを組み合わせたものです。バリエーションによっては、フルーツアイスキャンディー（パレタ）を丸ごと加え、かき氷と混ぜることもあります。^{[ 2 ]}チャモヤーダに添えられるストローの外側には、タマリンドキャンディーが付いていることが多いです。

チャモヤダには、マンゴー、レモン、グアバ、タマリンド、パイナップル、イチゴなどのフルーツを使ったさまざまなフレーバーがあります。