シャロレー羊
シャロレー種は、フランス中東部、シャロレー牛の起源であるシャロル地方とソーヌ＝エ＝ロワール地方を起源とする家畜羊の品種である。[ 1 ]出産が容易なことで知られ、子羊の筋肉量と成長率を高めるための最終種雄羊として利用されている。[ 2 ]国際的に輸出されており、英国では純血種の雌羊とラバから市場向けの子羊を生産するための種雄羊として一般的に利用されている。[ 3 ]
歴史
この品種はフランス東中部のシャロル地方とソーヌ＝エ＝ロワール地方を起源とし、19世紀に在来種から改良され、英国のディシュリー・レスター種との交配が意図されていました。 [ 2 ]この品種は1977年に初めて英国に導入され、そこでさらに改良されました。シャロレ種の羊は1990年にアイルランドに、1994年にはカナダに導入されました。[ 1 ] [ 4 ]
一般的な特徴
身体的特徴
シャロレ種は中型から大型の品種で、最終種雄羊として用いられる。頭部はピンクがかった茶色で、通常は羊毛はないが、薄い色の細い毛で覆われていることもあり、雌雄ともに無角（角がない）である。後頭部は長く、くさび形で、筋肉質である。シャロレ種に見られる筋肉質の増加は、ミオスタチン遺伝子変異の高頻度によるものである。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] この品種は骨が細いため、屠殺率が高い。脚は茶色で非常に短く、羊毛はない。[ 8 ]成熟時の平均体重は、雄が135 kg（300ポンド）、雌が90 kg（200ポンド）である。[ 9 ]
気質
シャロレー種の雌羊は従順な気質と優れた母性本能を示し、扱いやすく優れた母親となる。[ 2 ] [ 8 ]
ウール
羊毛の重さは通常2～2.5kg（4.4～5.5ポンド）、繊維長は4～6cm（1.6～2.4インチ）です。ウールは中等度で、ブラッドフォードカウントで56～60 、直径は29～30.5ミクロンです。[ 3 ]
再生
純血種の雄羊は、1年の大半は喜んで交尾し、寿命が長い。雄羊はおよそ 7 か月齢で性成熟に達し、7 歳になってもまだ交尾を続け、中には 10 歳まで生きるものもいる。雌羊は繁殖期が長く、繁殖力が高い。12 月に出産する羊の平均出産率は 180%、2 月に出産する羊は 200% に達する。雌羊は頭が小さく体がくさび形なので出産が容易で、雌羊と子羊の両方にストレスがかからない。子羊は元気で乳を吸い、成長が早い。雌羊の子羊は性成熟に達する 7 か月で交配できる。[ 3 ] [ 10 ]出生時の平均体重は、単胎で 5.0 kg (11 ポンド)、双胎で 4.0 kg (9 ポンド)、三つ子で 3.5 kg (8 ポンド) である。[ 2 ]
生産
シャロレー種は放牧飼育と飼育の両方に優れており、現代の羊飼いにとって多用途に活用できます。[ 4 ]この品種は、生産サイクルを通して良好な体型を維持することで知られています。[ 2 ]シャロレー種は、高品質で赤身の多い枝肉を生産し、肉と骨の比率が高いことで知られています。枝肉率は平均を上回り、約50～59%です。[ 2 ]
品種基準
構造の正しさ
構造的正しさは、健康と幸福を促進する体格の側面を包含する。繁殖用に選抜されたシャロレー種の動物は、歯に関して構造的正しさを示し、短くまっすぐな歯が肉球に直接接している必要がある。足は整っていて変形していてはならない。繋節は短く、まっすぐで直立している必要がある。四肢は中程度の間隔で離れており、骨は適度に細い必要がある。後肢は飛節がはっきりしている必要がある。肩とトップラインは水平で強靭であり、長さと肉付きが良い必要がある。望ましくない特徴としては、トップラインや肩が狭い、または尖っていること、脂肪が過剰であることなどが挙げられる。雄羊は適切な大きさのバランスの取れた2つの睾丸を備え、雌羊は腫瘤や奇形のない乳房を備えている必要がある。[ 10 ]
品種特性
品種特性は、純粋交配を通じて保持される他の羊の品種とシャロレ種を区別する特徴を定義します。
シャロレー種の羊は、腰が長く、幅が広く、脂肪が多すぎず、肉付きが良い。眼筋は充実しているべきである。子羊の脚は厚く、深く、肉付きが良く、臀部は厚く、幅が広いべきである。良好な成長速度が望ましい。シャロレー種の頭部はピンク色の皮膚に、明るい色の毛が様々な量生えているべきである。鼻先は適度に小さく、目と目の間の形が広いべきである。雌羊は女性的な優しい頭部を持つべきであるが、雄羊は明らかに男性的な外観を持つべきである。羊毛は体全体を途切れることなく覆うべきであるが、脚や頭を越えて伸びてはならない。羊毛は密度が高く、良質であるべきである。[ 10 ]
参考文献
- ^ a b「Breed Origins - ICSS」irishcharollaissheep.net . 2018年11月26日閲覧。
- ^ a b c d e f「Canadian Charollaissheep - 品種説明」 www.canadiancharollaissheep.com . 2018年11月26日閲覧。
- ^ a b c「シャロレー」 .家畜の品種.オクラホマ州立大学動物科学部. 2008年1月27日閲覧。
- ^ a b「シャロレー羊 | Canadian Co-operative Wool Growers Limited」 wool.ca . 2018年11月26日閲覧。
- ^ 「Sheep 201: US Sheep Breeds AZ」 . www.sheep101.info . 2018年11月26日閲覧。
- ^ Hadjipavlou, G.; Matika, O.; Clop, A.; Bishop, SC (2008). 「ミオスタチン（GDF8）遺伝子における2つの一塩基多型は、商業用シャロレー種羊の筋肉の深さと有意な関連性がある」. Animal Genetics . 39 (4): 346– 353. doi : 10.1111/j.1365-2052.2008.01734.x . PMID 18462481. S2CID 26711643 .
- ^ 「なぜシャロレー種なのか - シャロレー種、ニュージーランド」 www.charollaisnz.co.nz 2018年11月26日閲覧。
- ^ a b「英国のシャロレー種の羊」 。 2015年8月15日閲覧。
- ^ "Charollais/France" .品種データシート. 家畜多様性情報システム. 2009年8月28日閲覧。
- ^ a b c「品種標準」。シャロレー種の羊。 2018年11月26日閲覧。
外部リンク
