チェダーチーズ

チェダーチーズ

ミニチェダーチーズの「オリジナル」（左）と「BBQ」（右）味
タイプ	風味豊かなビスケット
原産地	英国
主な材料	小麦粉、チェダーチーズ
バリエーション	ミニチェダー

チェダーは、イギリスの焼きたてチェダーチーズ風味の塩味ビスケットブランドです。元々はクロフォーズ社によって製造・販売されていました。2014年まではマクビティーズブランドで販売されていましたが、現在はジェイコブスブランドで販売されています。ミニチェダーはアイルランドではマクビティーズブランドで販売され続けています。チェダーは小麦粉を使用し、本物のチーズを含んでいます。^[1]

品種

ミニチェダーは、1984年から1985年にかけてマクビティーズが製品多様化を進めた結果生まれたもので、製品マネージャーのアンジェラ・エリス氏の発案によるものです。その後、マーマイト、BBQビーフ、ブランストンピクルス、チーズ＆オニオン、ハム＆チーズ、熟成チェダーなどの新フレーバーが発売されました。ミニチェダーは、イギリス全土のパブや小売店で、1食分入りのパックや複数食分入りのドラム缶でスナックとして広く販売されています。^{[1] [2]}

よりクリスピーでしわのあるミニチェダーチーズ「クリンクリーズ」が発売され、チーズ＆オニオン、ソルト＆ビネガー、エビカクテル、スイートチリのフレーバーが揃っています。2017年には、スティルトン、レッドレスター、スモークアップルウッドの3種類の新しいチーズフレーバーがラインナップに加わりました。また、「ミニチェダークリスピーシンズ」も発売されました。

2019年時点で、ジェイコブス・ミニチェダーはチェダー、スモークチェダー、BBQ、レッドレスター、ブルースティルトン、モントレージャック、ペッパージャック、ブランストンピクルスの8種類のフレーバーで販売されていました。2020年には、ナチョチーズ＆ハラペーニョ、ライム、チリ＆チポトレチリウィングの3種類の限定フレーバーが追加されました。2021年には、プラウマンズ、ブルーチーズ、チリチェダーの3種類の新フレーバーが追加されました。しかし、2023年現在、これらの3種類のバージョンはイギリスでは販売されていません。

チェダーベイクドチーズビスケットは、ミニチェダーの大型バージョンで、通常はマルチパックで販売されています。チェダーチーズ、スモークチェダー、バーベキュー、ペッパージャック、ブランストンピクルスなどのフレーバーがあります。「ジャイアントミニチェダー」とも呼ばれる大型のチェダービスケットは、ミニチェダーの後継品です。

参考文献

1. 「ジェイコブス ミニチェダー オリジナル 6 x 23g」. Tesco . 2024年1月31日閲覧。
2. 「ジェイコブス ミニチェダー クリスマスキャディ 260G」. テスコ. 2024年1月31日閲覧。

外部リンク

• ユナイテッドビスケットのウェブサイトに掲載されているミニチェダー（2011年）