シェリル・チャーミング | |
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 2012年、ニューオーリンズでのカクテル授賞式に出席したシェリル・チャーミング。 | |
| 生まれる | シェリル・ケイプル （1960年11月19日）1960年11月19日 |
| 知られている | ライター |
シェリル・チャーミング（1960年11月19日生まれ）は、アメリカのバーテンダーであり、カクテルとバーテンダーに関する16冊の著書を出版している。[1] [2]現在、ルイジアナ州ニューオーリンズのバーボン「O」バーでバーディレクターを務めており、2014年にはニューオーリンズ・マガジン誌のミクソロジスト・オブ・ザ・イヤーに選ばれた。[3]彼女はバーテンダーとして、また著書で全米的に知られている。[4]
若いころ
チャーミングは1960年11月19日、カリフォルニア州アズサでバーバラとゴードン・ケイプル夫妻の子として生まれた。1965年、一家はアーカンソー州リトルロックに転居した。[5]
ブライアント高校在学中、シェリルは16歳でピザ屋のウェイトレスとして初めての仕事に就いた。この経験が、リトルロックにある多くのテーマルームを備えたレストラン＆バー、ジョン・バーリーコーンズ・ビジョンでフードウェイトレスの職を得るきっかけとなった。ある晩、カクテルサーバーが病欠したため、シェリルは代わりに仕事をするよう頼まれた。これが彼女のバーテンダーとしてのキャリアの始まりだった。その後、シェリルはハイツのカバノー大通りにあるキャバレーでカクテルサーバーの職を得た。6ヵ月後、オーナーのリンダ・ジョンソンは彼女をヘッドバーテンダーに昇進させた。シェリルは、ビル・クリントン大統領の弟やジェニファー・フラワーズといったマイナーセレブたちにサービスを提供するようになった。[6]
キャリア
チャーミングの最初のバーテンダーとしての職は、アーカンソー州のキャバレー・ナイトクラブでした。[7]ロイヤル・カリビアン・クルーズ船で5年間バーテンダーを務めた後、チャーミングは1989年にフロリダ州オーランドのウォルト・ディズニー・ワールドで働き始めました。彼女はプレジャー・アイランドのオープニング・チームの一員でした。その後、グランド・フロリディアン・ビーチ・リゾート＆スパに異動し、ビーチバーで富裕層や有名人に接客を担当しました。そこで彼女はバートリックとバーマジックの才能を発揮し、ディズニーの食品・飲料トレーニング・プログラム「クエスト・フォー・ザ・ベスト」を通じて、他のディズニーのキャストメンバーにそれらのスキルを教える仕事に就きました。
バートリックとバーマジックは、チャーミングの最初の著書『ミス・チャーミングのバー・アミューズメントの本』のテーマでした。彼女は約1000種類のトリックを収集していたため、2000年に出版されました。[6]それ以来、彼女はカクテル、バーマジック、および関連テーマに関する合計16冊の本を出版しています。彼女の最新刊『カクテル・コンパニオン』は2019年11月に出版されました。[8] [9]
2000年代に入ると、チャーミングは大学に戻ってグラフィックデザインを学び、ニューオーリンズを拠点とするテイルズ・オブ・ザ・カクテル・フェスティバルでセミナーを開催し、ブラウン・フォーマン社でフリーランスのミクソロジスト兼カクテルメニューデザイナーとして働き始めました。本の執筆中、シェリルはテレビドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』でコスモポリタンが初めて言及された時期を知る必要がありました。彼女のコスモポリタン研究は長年にわたり続けられ、その内容は彼女のウェブサイトと16冊目の著書にまとめられています。[10] [11]
2010年、チャーミングはニューオーリンズに移り、ボンベイクラブで働き始めました。[12] [13] [14] [15] [16] 2013年4月、彼女はバーボンオーリンズホテルのバーボン「O」バーのバーディレクターに就任しました。チャーミングはクラフトカクテルムーブメントの初期の提唱者であり、現代的な季節のカクテル、バーボンストリートの顧客向けのレシピでメニューを近代化し、インテリアを改装し、ライブジャズプログラムを導入しました。バーボンOバーはバーボンストリートで最初の「新鮮な」カクテルバーです。チャーミングの多くの革新と「バーハック」は、カクテル文化とカクテルメディアで広く認められています。[17] [18] [19] [6] [20] [21] [22]
2014年12月、チャーミングはバーボン「O」での功績が認められ、ニューオーリンズ・マガジンの「ミクソロジスト・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた。 [3]
彼女は「カクテル界のマーサ・スチュワート」と呼ばれています。[16]
参考文献
- ^ 「Amazon.comのCheryl Charming著者ページ」 。 2016年8月24日閲覧。
- ^ 「ニューオーリンズのバーテンダー、シェリル・チャーミングがクール・アズ・ア・キュウリを作る様子をご覧ください」。タイムズ・ピカユーン紙。ルイジアナ州ニューオーリンズ。 2018年3月27日閲覧。
- ^ ab McNally, Tim (2014年12月). 「ミクソロジスト・オブ・ザ・イヤー：シェリル・チャーミング」. New Orleans Magazine . 2016年8月24日閲覧。
- ^ 「Bourbon O' Bar」. NOLA.com . 2018年3月27日閲覧。
- ^ ベリー、アン（2014年7月14日）「バーで働く女性たち：女性バーテンダーがカクテル業界におけるジェンダー政治について語る」NOLA.com。
- ^ abc Shenton, Will (2016年7月31日). 「Cheryl Charming: Building an Oasis on Bourbon Street」. Bevvy . 2016年8月24日閲覧。
- ^ ベリー、アン. 「バーテンダーの女性たち：女性バーテンダーがカクテル業界におけるジェンダー政治について語る」.ガンビット. 2018年3月27日閲覧。
- ^ カクテルコンパニオン：カクテルの歴史、文化、雑学、お気に入りのドリンクガイド。マンゴーメディア。2018年。ISBN 9781633539235。
- ^ チャーミング、シェリル（2018年11月15日）『カクテル・コンパニオン：カクテルの歴史、文化、豆知識、お気に入りのドリンクガイド』フロリダ州コーラルゲーブルズ、ISBN 978-1633539242。
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: 場所の発行元が見つかりません (リンク) - ^ スタッフ. 「コスモポリタンカクテル」. www.diffordsguide.com . 2020年12月17日閲覧。
- ^ スタッフ。「コスモポリタンの歴史と秘密」Liquor.com。
- ^ 「ニューオーリンズのクラフトカクテルバー」NOLA.com 2012年7月2日。
- ^ ウィルキンソン、ミッシー（2011年5月30日）「ショップトーク：ボンベイクラブ」NOLA.com。
- ^ 「ADVENTURES IN DRINKING」. My New Orleans . 2011年4月29日. 2020年12月20日閲覧。
- ^ 「ラストコール」.マイ・ニューオーリンズ. 2011年4月1日. 2020年12月20日閲覧。
- ^ ab 「有名バーテンダーのシェリル・チャーミングがボンベイ・クラブに加入」NOLA.com . 2018年3月27日閲覧。
- ^ 「The French Quarterly The French Quarterly Winter 2018 Page 32」. www.bluetoad.com . 2020年12月20日閲覧。
- ^ 「The French Quarterly (Spring 2014) Page 36」. www.bluetoad.com . 2020年12月20日閲覧。
- ^ Todd A. Price (2013年8月9日). 「Bon Appetit誌がPecheをトップの新レストランに選出、ニューオーリンズが全国的に注目を集める」NOLA.com .
- ^ English、Camper（2016年6月16日）「バーの経営をもっと良くする6つの天才的な裏技」Liquor.com 。 2016年8月24日閲覧。
- ^ ソルモンソン、レスリー・ジェイコブス。「バーボン・O・バーのシャンパンボトル「ゴー」カップとクラフトカクテル：バーボン・ストリートに夏の終わりの楽しみをもたらす」。チルド・マガジン。 2016年8月24日閲覧。
- ^ “Cheryl Charming - Bar manager”. www.diffordsguide.com . 2020年12月17日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
