シュヴァル・ブラン・サントロペ

シュヴァル・ブラン・サントロペ
地図
シュヴァル・ブラン・サントロペ地域のインタラクティブマップ
一般情報
位置Plage de la Bouillabaisse、サントロペ
設計と建設
建築家ジャン=ミシェル・ウィルモット
その他の情報
部屋数24
スイートルーム数6
Webサイト
www.chevalblanc.com

シュヴァル・ブラン・サントロペは、フランスのサントロペにある高級ホテルです。ホテル内のレストランの一つ「ラ・ヴァーグ・ドール」は、フランス人シェフのアルノー・ドンケルが経営しています。このホテルは2019年からLVMHグループが運営するシュヴァル・ブラン・コレクションに加わっています[ 1 ]

建築

このホテルは1936年に開業した。当時はラ・レジデンス・ドゥ・ラ・ピネードとして知られていたが、2016年に買収された。2018年にはフランス人建築家ジャン=ミシェル・ウィルモットの協力を得て大規模な改修工事を完了し、[ 2 ] 2019年にシュヴァル・ブラン・サントロペとして再オープンした。

レストラン

Cheval Blanc St-Tropezには、 La TerrasseLa Vague d'Orを含む2軒のレストランとバーがあります。

ラ・ヴァーグ・ドール

シュヴァル・ブラン・サントロペは、フランス人シェフ、アルノー・ドンケルが経営する美食レストランです。ミシュランガイド[ 3 ]で三つ星を獲得し、ゴー・ミヨでは19/20の評価で5つのコック帽を獲得しています。

客室とスイート

2019年現在、ホテルには30室の客室とスイートがあり、デザインはジャン=ミシェル・ウィルモットが担当しています。多くの客室にはロジェ・カプロンの陶芸作品が飾られています。

スパ

ホテルには4つのトリートメントルームを備えたスパがあり、シュヴァル・ブラン・スパではゲランの製品とトリートメントを提供しています。[ 4 ]

参考文献

43°16′01″N6°37′36″E / 43.26694°N 6.62667°E / 43.26694; 6.62667