チョコレートバニー
チョコレートバニーまたはチョコレートラビットは、ウサギの形をしたチョコレートで、通常は様式化されており、一般的には中が空洞になっています。[ 1 ]このココア菓子は、毎年3月から4月頃に行われる宗教的なイースターの祝日に関連しています。 [ 2 ]チョコレートの形をしたウサギは、カラフルなアルミホイル、装飾された箱、またはチョコレートそのものに包まれることがあります。[ 1 ]
歴史
有名なイースターバニーは、13世紀初頭にドイツの民間伝承によってキリスト教徒に紹介されました。 [ 3 ]卵を産む白いウサギの物語が、人気の卵とウサギのイースターのテーマと伝統を育みました。[ 3 ]聖書では、ウサギは豊穣と新しい生命の象徴として知られており、チョコレートバニーは現在、それを表しています。[ 3 ]チョコレートバニーの型はドイツで最初に紹介され、後にアメリカに持ち込まれたと考えられています。[ 3 ] 1920年代初頭までに、チョコレートバニーは祝日を記念する家庭の伝統となりました。[ 4 ]
準備
2つの別々のウサギ型の型にチョコレートが詰められ、後で接続されて一般的な中空のチョコレートウサギの形になります。[ 1 ]型にチョコレートが詰められたら、機械でチョコレートを振って、完全に均等に詰められるようにします。[ 1 ]多くの会社では、お祝いの雰囲気を保ちながらも鮮度を保つために、固まったチョコレートウサギを装飾されたホイルで包むことがよくあります。[ 1 ]ウサギは、繊細なチョコレートが壊れないように、段ボールやプラスチックの包装で提供されることがよくあります。[ 1 ]
販売
チョコレートは、国民のイースター休暇中に最もよく売れるお菓子の一つで、休暇の数週間前にはチョコレートの売上が4億ドルを超える年もあります。[ 5 ]イースターの数か月または数週間前には、アメリカの多くのドラッグストアや食料品店でチョコレートのバニーが売られています。この宗教的な祝日は、ホリデーシーズン中に最も多くのキャンディーが売れる宗教的な祝日として、ハロウィーンに次いで2番目に多いです。 [ 6 ]今日、チョコレートのバニーは、世界中の多くのイースターバスケットの定番です。米国では50％以上の人々が、イースターのお菓子として他のキャンディーよりもチョコレートのバニーと卵を好みます。[ 2 ]その圧倒的な人気により、米国の消費者向けに毎年9千万個以上のチョコレートのバニーが生産されています。[ 6 ]
論争
2011年にオーストラリア医学ジャーナルに掲載された論文は、イースターバニーを子供向けのマーケティングに利用することを批判しました。著者は、イースターバニーが過剰消費を促し、子供たちの健康を害する可能性があると懸念していました。[ 7 ]
2000年、リンツ社のチョコレートバニーは商標登録されました。この商標登録は、ウィーンの裁判所でハウスヴィルト社を相手取った訴訟や、スイスのスーパーマーケット、リドル社による訴訟など、いくつかの法廷闘争につながりました。[ 8 ]
参照
参考文献
- ^ a b c d e fリンツチョコレートワールド (2015年4月7日). 「リンツのゴールドバニーは実際にどのように作られているのか」 . Youtube.com . 2020年10月15日閲覧。
- ^ a b「菓子職人がイースター休暇の甘いヒントを明かす」 NCA 2019年3月31日. 2020年10月16日閲覧。
- ^ a b c d「イースターのシンボルと伝統 - イースターバニー、イースターエッグ、キリスト教 - HISTORY」 www.history.com . 2020年10月16日閲覧。
- ^ 「チョコレートバニーの歴史」パーディーズ・ショコラティエ。2020年10月16日閲覧。
- ^ 「ウサギの先へ：イースターがキャンディカテゴリーの成長を牽引」 www.nielsen.com . 2020年10月16日閲覧。
- ^ a b「9000万匹のチョコレートバニーとその他の楽しいイースターの事実」 ABCニュース。 2020年10月16日閲覧。
- ^グリルズ、ネイサン・J（2011年4月18日）「イースターバニーとチョコレートの陰謀」オーストラリア医学雑誌194 (8): 410–412 . doi : 10.5694/j.1326-5377.2011.tb03032.x . ISSN 0025-729X . PMID 21495942. S2CID 41830152 .
- ^ 「欧州裁判所、オーストリアに対しリンツ社のチョコレートバニー商標紛争の解決を命じる」 TheGuardian.com 、 2009年6月11日。
