軟骨測定器

オタウタウ博物館のコンドロメーター

コンドロメーターは、穀物のかさ密度を測定するために設計された測定機器です。穀物密度は、ヘクトリットル当たりキログラム（1ブッシェル当たりの英ポンド）で測定されます。そのため、ヘクトリットル質量とも呼ばれます。^{[ 1 ]}

目的

密度は小麦の品質の指標となり、価格や作物の保管・輸送に必要なスペースを決定します。^{[ 2 ]}

説明

コンドロメーターは、充填ホッパー、計量容器、定規、計量器で構成されています。充填ホッパーは、穀物が再現性のあるパターンで計量容器に落下するように設計されており、複数の測定が行われます。すべての測定値は厳密な精度範囲内である必要があります。^{[ 1 ]}メスシリンダーは上端が平らで、定規（ストリックル）を使用して水平に調整することで、所定の体積を得ることができます。今日では、計量器は0.1g以上の精度を持つデジタルスケールで使用できますが、かつてはメスシリンダーをスケールに直接引っ掛ける 鉄秤が使用されていました。

計算

• かさ密度（kg/hL）=捕獲された穀物の質量（kg）/測定容器の容積（L）×100

計算を簡単にするため、計量容器は通常 1L または 0.5L になります。

参考文献

1. オーストラリア測定研究所 穀物密度測定機器accessdate=2017年10月21日
2. 「歴史週間：科学が私たちの日々の糧を届ける」。コレクション紹介。ニューサウスウェールズ州応用芸術科学博物館。2017年10月21日閲覧。

外部リンク

• 穀物の試験重量の測定方法- YouTube