| 業界 | 飲み物 |
|---|---|
| 前任者 | G. ハイルマン醸造会社 |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
| 製品 | アルコール飲料とノンアルコール飲料 |
従業員数 | 500以上 |
| Webサイト | https://www.citybrewery.com/ |
シティ・ブルーイング・カンパニー（シティ・ブルワリーとも呼ばれる）は、アメリカ合衆国ウィスコンシン州ラクロスに拠点を置く大規模な醸造所です。かつてハイルマン・ブルワリーの旗艦工場であったこの醸造所は、年間最大700万バレルのビールを醸造することができます。ツインストリーム醸造所では、1日に1,100バレルのビールを16回同時に醸造することができます。[1]
歴史
1999年、ラクロスにあったG.ハイルマン醸造会社の旧醸造所の建物が、シティ醸造会社を設立した投資家グループに買収されました。[2] これにより、醸造所は名前だけは1858年にドイツ人移民のジョン・ガンドとゴットリープ・ハイルマンがラクロスでG.ハイルマン醸造会社を設立した当時の姿に戻りました。
2006年9月、同社はペンシルベニア州ラトローブにある、かつてローリングロックを製造していたラトローブ醸造所の買収に合意した。[3]新しいシティ・ブリュワリー・ラトローブは2007年4月にボストン・ビア・カンパニーと契約を結び、その春に同社のサミュエル・アダムス・ビールの生産を開始した。[4] 2011年3月、同社はテネシー州メンフィスの醸造所を買収した。この醸造所は元々1971年にシュリッツによって建設され、後にクアーズが所有していた。[5]
ラトローブ醸造所の買収
アンハイザー・ブッシュが2006年にローリング・ロックの生産をニュージャージー州に移転したため、ペンシルベニア州にあったラトローブ醸造会社のオーナーが求められました。シティ・ブルワリーが買収を完了し、2007年3月にラトローブ醸造所は再開し、ボストン・ビア・カンパニー向けにサミュエル・アダムスの生産を開始しました。ボストン・ビアは工場の改修に300万ドルから700万ドルを拠出することを約束していました。2007年の残りの期間、この工場では20万バレルから25万バレルのビールが生産されると見込まれていました。[6]
2008年10月下旬、シティ・ブリュワリー・ラトローブは70人の従業員を解雇し、一時的な操業停止を余儀なくされ、11月には工場でのビール醸造を停止した。[7]ボストン・ビール社は、ペンシルベニア州リーハイ・バレーにあるシェーファー社 の古い醸造所を買収し、そこに操業を移転した。 [8] [9] 2009年5月、アイアン・シティ・ブリューイング社はシティ・ブリューイング社と契約を結び、6月から同工場でビールの生産を開始し、 [10] 2009年7月から瓶詰め・樽詰めの生産を再開した。[11]
2009 年 7 月、サウサンプトンのブランド (ダブル ホワイト、IPA、アルトビア、パンプキン、インペリアル ポーター) の一部が、ペンシルバニア州ウィルクスバリの Lion Brewing からラトローブに移されました。
シティ・ブリューイングは、アイアン・シティ・ビールのほか、ラトローブでストーニーズとストーニーズ・ライトも製造しています。[いつ? ]
2009年、ラトローブ工場は缶詰ラインを設置し、12オンスと16オンスの缶詰製造を開始しました。その後、24オンスの缶詰ラインも増設されました。
シティ・ブルーイングは2024年から本物のアメリカンビールを生産しています。 [12]
「City Brewery」のその他の用途
シティ・ブリュワリーは、1846 年にヨハン・ブラウンが設立したウィスコンシン州の別の会社の名前でもあり、ミルウォーキーのヴァレンティン・ブラッツ・ブリュワリー・カンパニーと合併しました。
シティ・ブルワリーは、1855年にニューヨーク州ダンケルクでドイツからの移民ジョージ・ドッターヴァイクによって設立された醸造会社の名称でもありました。ジョージ・ドッターヴァイクは1884年に亡くなり、醸造所は弟のアンドリュー・J・ドッターヴァイクに引き継がれました。1900年にアンドリュー・J・ドッターヴァイクが亡くなり、醸造所は息子のアンドリュー・C・ドッターヴァイクに引き継がれました。その後、社名はA・ドッターヴァイク醸造会社に変更され、禁酒法施行まで操業が続けられました。
参考文献
- ^ [1] シティ・ブリューイング・カンパニー、ラクロス醸造所
- ^ 歴史 アーカイブ 2007-09-28 at the Wayback Machine
- ^ Schooley, Tim (2006年9月28日). 「City BreweryがLatrobe Breweryを買収」
- ^ Mortimer, CM (2007年4月3日). 「ボストン・ビア・カンパニー向けにラトローブ工場でビール醸造」.ピッツバーグ・トリビューン・レビュー. 2007年4月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年4月3日閲覧。
- ^ ブルックス、ジェイ（2011年4月6日）「シティ・ブルワリーがメンフィスの旧クアーズ工場を買収」ブルックストン・ビール・ブレティン。
- ^ Mortimer, CM (2007年5月21日). 「ラトローブ醸造所、1年ぶりのビールを生産」.ピッツバーグ・トリビューン・レビュー. 2007年9月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年6月9日閲覧。
- ^ ピッケル、ジャネット（2008年10月16日）「ラトローブ醸造所、70人の従業員を解雇へ」PennLive LLC.
- ^ リーハイバレー醸造所
- ^ Napsha, Joe (2009年2月24日). 「City Brewing、Latrobe工場を閉鎖せず」. The Tribune-Review . 2009年2月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年12月14日閲覧。
- ^ 「さようなら、アイアン・シティ：ラトローブの利益はピッツバーグの損失」The PittsburghChannel、2009年6月11日。2009年8月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ トッド、デボラ・M. (2009年7月30日). 「ラトローブ醸造所がアイアン・シティの瓶詰め作業のため再開」.ピッツバーグ・ポスト・ガゼット.
- ^ Phillippi, Kyle (2025年1月9日). 「ハルク・ホーガンが自社ビールを発売、そしてWWEとの複数年にわたるパートナーシップも」VICE . 2025年9月8日閲覧。
参考文献
- Brewed with Style:The Story of the House of Heileman 、Paul Koeller および David H. Delano、2004 年、ウィスコンシン大学ラクロス校財団および City Brewing Company発行。
外部リンク
- CityBrewery.com Archived 2007-10-10 at the Wayback Machine、公式ウェブサイト
- ウィスコンシン・ビジネス・ジャーナルの醸造所に関する記事
43°48′15.49″N 91°15′20.62″W / 43.8043028°N 91.2557278°W / 43.8043028; -91.2557278
