コッキ・アメリカーノ
 ジュリオ・コッキ・スプマンティがプロデュースしたコッキ・アメリカーノ・ビアンコのボトル | |
| タイプ | アメリカーノ |
|---|---|
| メーカー | ジュリオ・コッキ・スプマンティ |
| 起源 | イタリア |
| 紹介された | 1891年[ 1 ] |
| アルコール度数 | 16.5% |
| 色 | ゴールデン |
| Webサイト | コッキ・アメリカーノ |
コッキ・アメリカーノ （発音：/ˈkɔkki ameriˈkano/）は、イタリアのアスティ県でジュリオ・コッキ・スプマンティが製造するキニーネ風味の食前酒である。 [ 2 ]コッキ・アメリカーノはアメリカーノの一種である。[ 3 ]このワインはジュリオ・コッキによって開発され、1891年に生産が開始された。コッキはこの食前酒のピンク色の品種「コッキ・アメリカーノ・ローザ」も製造しており、標準的な白のコッキ・アメリカーノよりもやや苦味と香りが強い。[ 4 ]
報道と賞
コッキ・アメリカーノは、ジェームズ・ボンドのヴェスパーで、現在は入手不可能なキナ・リレットの代用として使われたことで有名になりました。 [ 5 ]また、コープス・リバイバー#2 [ 6 ]や他のカクテルにも使われています。[ 7 ]
コッキアメリカーノは、一般的にオリジナルのキナリレットに最も近い現代の飲み物と考えられており、しばしば代替品として使用されます。[ 3 ] [ 2 ] [ 6 ]
参考文献
- ^ 「どこでも見かける：コッキ・アメリカーノ」www.yahoo.com。
- ^ a b「Cocchi Aperitivo Americano の魅力とは？」 Serious Eats。
- ^ a b "こっちアメリカーノ" . 2010 年 5 月 3 日。
- ^クロセッティ、アドリ・バール (2013 年 3 月 28 日)。「コッキ・アメリカーノ・ローザ」。
- ^ Hyslop, Leah (2015年9月10日). 「ジェームズ・ボンド・マティーニの作り方（ただし、1杯まで）」 The Telegraph .
- ^ a bチェッキーニ、トビー (2010 年 4 月 21 日)。「ケーススタディ | コッキ アメリカーノ: 死者の目覚め」。
- ^ 「世界の一流バーの特製カクテルレシピ」www.telegraph.co.uk。
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