ココロシ

ココロシ

グリルで調理するココロシ
原産地	ルーマニア
主な材料	チーズ、ママリガ

ココロシはルーマニアの伝統料理で、ママリガ（黄色いトウモロコシの粉で作ったお粥）にチーズを詰めてバーベキューで焼いたものです。^[1]

参照

• ブルズ（食べ物）
• Mămăligă în pături
• トウモロコシ料理一覧
• 食品ポータル

注釈と参考文献

1. “ココロス”. dexonline.ro (ルーマニア語)。