コーヒーフェスト
セルビア、ベオグラードで毎年開催されるコーヒーフェスティバル

コーヒーフェスト（セルビア語：Кофифест、Kofifest）は、毎年9月の最終週末にセルビアのベオグラードにあるウシュチェ通りのウシュチェ・ショッピングセンター向かいで開催される、地域密着型のコーヒーフェスティバルです。ベオグラードのコーヒー、紅茶、温かい飲み物のフェスティバルは、セルビア貿易観光通信省[1] 、ベオグラード市[2]、ベオグラード観光協会[3] 、セルビア観光協会[4]、セルビア商工会議所[ 5 ]の支援を受けています。 フェスティバルの主催者は、カリフォルニア州ビバリーヒルズに本社を置くPCO企業であるOivivio LLCです

展示エリアは2,000平方メートル以上で、ショッピングモールに隣接する交通規制された道路に設置されました。出展者には、国産コーヒー、伝統的なコーヒー、エスプレッソ、シングルオリジンコーヒー、エスプレッソマシン、カプセル、ポッド、インスタントコーヒー、水、紅茶、コーヒー用ミルク、RTDコーヒーなどの輸入業者、販売業者、焙煎業者が含まれていました。2014年9月26日～27日に開催された第1回コーヒーフェストでは、29の展示ブースに37のブランドが出展し、ギリシャ、ハンガリー、イタリア、レバノン、オランダ、ポーランド、セルビア、スイス、米国から参加者が集まり、セルビアおよび近隣諸国から18,210人の来場者を集めました。

最初の CoffeeFest の出展者は、次のような事業を行っているメーカー、販売業者、企業でした。

  • コーヒー、紅茶、ティービスケット、チョコレート、ミルク、クリーマー、水、シロップ、砂糖、ココア、その他のコーヒーや紅茶用のサプリメント
  • 業務用および家庭用コーヒーメーカー、自動販売機、浄水器、洗浄剤
  • ケータリング、食品、栄養、医薬品、およびホットドリンクと付随製品の研究、トレーニング、コンサルティング、認証を扱う組織、機関、協会

バリスタ研修

コーヒーフェスト主催者は、約50名のバリスタに研修を提供しました[6]。上級研修には38名のバリスタが参加しました。トレーナーは時間、労力、知識を提供してくれたため、すべてのバリスタは無料で研修を受けることができました。バリスタ研修は、イタリアのイヴァン・アブラモ氏とモリナーリ・コーヒー、ポーランドのジャバ・コーヒー・カンパニーによって実施されまし た

プログラム

様々な種類のコーヒーや紅茶を試飲するだけでなく、[7]来場者はエンターテイメントプログラム、[8]音楽演奏、コンテストなどを楽しみました。一流バリスタたちが技を披露し、完璧なエスプレッソやラテアートの作り方、コーヒーマシンの選び方などを伝授しました。来場者は、コーヒーの栽培方法、世界中の人々の飲み方[9] 、 [10]、[11]、そしてコーヒーについて知りたいことすべてを学びました。[12]小さなお子様向けには、[13]キッズコーナーやリサイクル啓発プログラムなど、楽しいイベントが盛りだくさんでした。

メディア報道

コーヒーフェスト2014のメディア報道[14]には、印刷、ラジオ、テレビ、電子メディアで150以上のメディア記事が含まれています。メディア[15]は、初の地域コーヒーフェスティバル[16]に大きな関心を示し、イベントのすべての段階について報道しました。[17] [18]

参照

参考文献

  1. ^ "Министарство трговине, туризма и телекомуникација". Mtt.gov.rs. 2015年5月6日閲覧
  2. ^ 「ベオグラード市 – ホームページ」Beograd.rs . 2015年5月6日閲覧。
  3. ^ 「ベオグラード観光協会｜宿泊施設｜観光｜ナイトライフ｜シティブレイク」Tob.rs. 2014年12月12日. 2015年5月6日閲覧。
  4. ^ 「セルビア国立観光機構」Serbia.travel . 2015年5月6日閲覧。
  5. ^ “Privredna komora Srbije”.パッケージ。2015 年 5 月 6 日に取得。
  6. ^ “Uz Story i Lisu besplatan ulaz na prvi CoffeFest u Srbiji – Story.rs – Upoznajte poznate”.ストーリー.rs. 2014年9月25日。 2015 年 1 月 19 日にオリジナルからアーカイブされました。2015 年 5 月 6 日に取得。
  7. ^ “Prva Srpska Televizija :: 情報 :: U Beogradu otvoren prvi CoffeFest”.プライバシー2014-09-26 。2015 年 5 月 6 日に取得。
  8. ^ “Blic Online | Volite kafu? Ovo je događaj koji ne želite da propustite”. Blic.rs 。2015 年 5 月 6 日に取得。
  9. ^ “Život – Gastronauti – Sve što niste znali o omiljenom napitku”. B92.net。 2014-09-26 。2015 年 5 月 6 日に取得。
  10. ^ ニコラ・クネジェヴィッチ、テオログ。 「KOFI FEST: Prvi フェスティバル カフェ ウ ベオグラドゥ 26.i 27. 9 月 – クリル」。 Kurar-info.rs 。2015 年 5 月 6 日に取得。
  11. ^ “Beta press - Ekonomija”. 2015年1月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年5月6日閲覧。
  12. ^ “Ako volite kafu, ovo je događaj koji ne želite da propustite”. 24sata.rs. 2014年9月26日。 2015 年 1 月 19 日のオリジナルからアーカイブ。2015 年 5 月 6 日に取得。
  13. ^ “Dnevni list Danas | Beograd | Kafa, poziv na druženje”.ダナスさん2014-09-18 。2015 年 5 月 6 日に取得。
  14. ^ “Blic Online | Prvi フェスティバル カフェ u Beogradu 26. i 27. 9 月”. Blic.rs 。2015 年 5 月 6 日に取得。
  15. ^ “U Beogradu otvoren "KofiFest" | Beograd".ノボスティールズ。2015 年 5 月 6 日に取得。
  16. ^ “404”. 2015年1月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年5月6日閲覧。 {{cite web}}:引用は一般的なタイトルを使用します（ヘルプ）
  17. ^ “Press Online :: Društvo :: Prvi Regionalni Festival kafe Positionilo više od 15.000 ljubitelja ovog čuvenog napitka!”.プレオンライン.rs 。2015 年 5 月 6 日に取得。
  18. ^ 「Coffee Roasters Glasgow」nakedroaster.com. 2020年12月27日. 2021年3月4日閲覧。
  • 公式サイト
  • 公式アフタームービー

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