コートジボワールのコーヒー生産
コートジボワールにおけるコーヒー生産は、同国経済にとって重要な意味を持っています。コーヒーは同国で第2位の輸出品目だからです。[ 1 ] 1970年代から1980年代にかけて、コートジボワールはアフリカ最大のコーヒー生産国であり、[ 2 ]世界有数のロブスタ種生産国でもありました。 [ 3 ]しかし今日では、コートジボワールのコーヒー生産量はベトナムとブラジルに大きく追い抜かれ、世界ランキングでは14位となっています。
歴史
コーヒーノキは19世紀にフランスの植民地支配者によってこの国に導入されました。[ 4 ]第二次世界大戦後、コーヒー生産量は1945年の3万6000トンから1958年には11万2500トンに増加しました。 [ 5 ]コートジボワールが独立した後（1960年）、コーヒー生産は1970年代にピークを迎え、内戦で栽培が不安定になるまで、ブラジルとコロンビアに次ぐ世界第3位のコーヒー生産国となりました。[ 1 ]コーヒーの生産と政策は、コートジボワールがフランス領西アフリカの植民地だった時代に由来しています。これがフランス企業のコーヒー産業への投資を促しています。[ 6 ]
生産
コートジボワールでは主にロブスタ種のコーヒーが生産されている。[ 7 ]
国連食糧農業機関のFAOSTATデータベースによると、コートジボワールにおける「グリーン」（焙煎されていない）コーヒー豆の生産量は以下のとおり（トン単位）である。 [ 8 ]
| 年 | コーヒー生産量（トン） |
|---|---|
| 1965 | 202,105 |
| 1970 | 279,610 |
| 1975 | 270,400 |
| 1980 | 249,608 |
| 1985 | 277,082 |
| 1990 | 285,164 |
| 1995 | 194,968 |
| 2000 | 38万 |
| 2005 | 23万 |
| 2010 | 94,372 |
| 2011 | 32,291 |
| 2012 | 121,426 |
| 2013 | 103,743 |
| 2014 | 114,387 |
| 2015 | 12万7000 |
| 2016 | 10万6000 |
| 2017 | 103,514 |
同国におけるグリーンロブスタコーヒーの生産量は2000年に38万トンでピークを迎えた。[ 9 ]その後、10年以上にわたる国内の混乱、特に第一次コートジボワール内戦（2002～2007年）と第二次コートジボワール内戦（2010～2011年）の影響で生産量は減少した。[ 9 ] 2014年、コートジボワールの農業大臣は、2020年までにコーヒーの年間生産量を現在の約4倍となる40万トンにするという新たな目標を発表した。[ 9 ]
参照
参考文献
- ^ a b「コートジボワールのコーヒー・ココア規制当局15名に懲役刑」デイリー・コーヒー・ニュース、2013年11月6日。 2015年6月5日閲覧。
- ^ハミルトン 2004、60ページ。
- ^ 「世界中のコーヒー」全米コーヒー協会。 2015年6月4日閲覧。
- ^ハビーブ 2014、55ページ。
- ^サーストン、モリス、スタイマン 2013年、253ページ。
- ^スキナー 1964、5ページ。
- ^ 「コートジボワール、2020年までにコーヒー生産量40万トンを目標」ロイター通信、 2014年11月18日。 2016年3月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年6月5日閲覧。
- ^ 2011 年までのデータはFAOSTAT データセット検索 (コートジボワール、グリーンコーヒー、全年) から取得しています。2011 年以降のデータはFAOSTAT3データセットから取得しています。
- ^ a b cコートジボワール、2020年までにコーヒー生産量40万トンを目標、ロイター（2015年11月18日）。
参考文献
- ハビーブ、ウィリアム・マーク（2014年9月2日）.コートジボワール. メイソン・クレスト. ISBN 978-1-4222-9437-6。
- ハミルトン、ジャニス（2004年1月1日）『写真で見るコートジボワール』 21世紀ブックス刊。ISBN 978-0-8225-1992-8。[ 1 ]
- スキナー、スナイダー・ウィリアム（1964年）『コートジボワールの農業経済』米国農務省経済調査局地域分析部。
- サーストン、ロバート・W.、モリス、ジョナサン、スタイマン、ショーン（2013年10月10日）『コーヒー：豆、飲料、そして業界への包括的ガイド』ロウマン＆リトルフィールド出版社。ISBN 978-1-4422-1442-2。
- ^ハビーブ 2014、55ページ。
