| タイプ | カクテル |
|---|---|
| 材料 | |
| 標準的なドリンクウェア | カクテルグラス |
| 標準的な付け合わせ | ココナッツとミントの葉を刻んだもの |
| 提供 | カクテルグラスにストレートで注ぐ |
| 準備 | シェイカーにホワイトラム、マリブ、ライムジュース、ミントの葉、砕いた氷を加え、ミントの小枝を添えます。 |
コヒートはライムとミント、そして通常はラム酒とココナッツを使った甘いカクテルです。モヒートの派生形ですが、通常はココナッツの風味が加わります。ココナッツミルクやココナッツ風味のリキュールを加えたり、ブルーチェアベイ、クルーザンココナッツ、マリブなどのココナッツ風味のラム酒を使ったりすることで風味が加わります。[1] [2] [3] [4] [5]カクテルグラスの縁にココナッツを添えることもできます。[6]ココナッツラムを使うことで、コヒートはモヒートよりもトロピカルな味わいになります。[3]強いミントの風味のため、生のミントの葉の量を減らす人もいます。[5]
変種
Cojito にはいくつかのバリエーションが存在します。
- スパークリングコヒートには炭酸水が含まれています。[1]同様に、レモンライムソーダもレシピに含めることができます。[5]
- ハーブコヒートにはバジル[2] [7]やレモングラスなども材料として含まれることがあります。[7]
- Co Cojitoは、ワシントンD.C.にある自称「レストラン＆チョコレートブティック」のCo Co. Sala [8]が考案した[ 9] : 130 で、チョコレート風味のウォッカをベースに、通常のライムとミントに加えて、ダークチョコレートフレークを香料として加えています。[10] [11]
ロケール
コヒートはキューバで人気があり[3]、「ラテン」ドリンクと考えられていますが[4] 、イギリス領ヴァージン諸島[6]、アメリカ合衆国[5]、さらにはラオスのレストランでも提供されています[7] 。
参考文献
- ^ ab Petrosky, Maureen (2016年9月5日). 「レイバーデーパーティーにぴったりのピッチャーカクテル：スパークリング・コヒート」. 10分間ハッピーアワー. Kitchn . 2017年6月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月1日閲覧。
- ^ ab Hoffmann, Ingrid (nd). 「ハーブツイストコヒート」. レシピ. Food Network . 2016年7月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月1日閲覧。
- ^ abc Allen, Sami (2017年6月8日). 「夏のお気に入りのカクテルに代わる、過小評価されている5つのカクテル」. Eat. Swirled . 2017年11月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月1日閲覧。
- ^ ab Benton, Emilia (2016年2月12日). 「「マルガリータって誰？」って言いたくなるカクテル9選」Latina. PopSugar . 2017年11月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月2日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元のURLステータス不明（リンク） - ^ abcd Kopkowski, Cynthia (2007年9月23日). 「Gallery Cojito」. レシピファインダー.ワシントン・ポスト. 2017年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月3日閲覧。
- ^ ab Chang, Katie (2017年7月26日). 「イギリス領ヴァージン諸島を訪れるなら見逃せない5つのレストラン」. ライフスタイル. Forbes . 2017年7月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月1日閲覧。
- ^ abc Boobbyer, Claire (2016年10月12日). 「ラオス、ルアンパバーンを3日間で巡る：休暇の旅程」. Travel. Guardian . 2017年5月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月3日閲覧。
- ^ 「Discover Co Co. Sala」。私たちの物語。Co Co. Sala。2017年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月2日閲覧。
- ^ エドルソン、ハリエット (2012). 『ワシントンD.C.の小さな黒い本：アメリカの首都への必須ガイド』. 地図：デイヴィッド・リンドロス. イラスト：ケレン・バルバス・ステックラー. ニューヨーク州ホワイトプレーンズ：ピーター・パウパー・プレス. ISBN 978-1-4413-0661-6。
- ^ Mitchell, Travis (2016年10月27日). 「デザートの余裕がない？この10種類の甘いカクテルを試してみよう」ワシントンD.C. Eater . オリジナルより2016年10月31日時点のアーカイブ。 2017年11月1日閲覧。
外部リンク
- コヒートカクテルレシピ（12ページ目）アーカイブ 2017-07-03
