従来栽培とは、食用植物(果物や野菜など)やその他の産物の栽培方法を指す農業用語です。合成化学物質(肥料、農薬、抗生物質、ホルモン)や遺伝子組み換え生物を使わずに生産しようとする有機栽培方法とは対照的です。一方、従来栽培された産物は、より高い収量、季節外れの成長、より大きな耐性、より長い寿命、および一般により大きな質量を可能にする肥料と農薬を使用することが多いです。従来栽培の果物:PLUコードは4つの数字で構成されています(例:4012)。有機栽培の果物:PLUコードは5つの数字で構成され、9で始まります(例:94012)[ 1 ] 遺伝子組み換え果物:PLUコードは5つの数字で構成され、8で始まります(例:84012)。