コープカフェ
| 会社の種類 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | コーヒー |
| 設立 | 1953  |
| 本部 | 、 |
サービスエリア | ノルウェー |
| 親 | コープ・ノルゲ・ハンデルAS |
| 脚注/参考文献（2011年[ 1 ]） | |
Coop Norge Kaffe ASは、協同組合型食料品チェーンCoop Norgeの子会社であるCoop Norge Handelのノルウェーにおけるコーヒー仕入・加工子会社です。[ 1 ]このブランドは、ノルウェーのCoop店舗でのみ販売されています。オーガニックやカフェインレスを含む12種類のブレンドが用意されています。
歴史
第二次世界大戦後、コーヒーは配給制となり、NKLには販売量に応じた割当量が与えられなかったため、他の輸入業者からコーヒーの割当量を購入する必要がありました。また、卸売業者は生の豆しか検査できず、焦げたコーヒーを検査できなかったため、この頃はコーヒーの品質に大きなばらつきがありました。この問題を解決するため、NKLは1953年に自社のコーヒーハウスを設立し、NKLが自社で輸入したコーヒーを流通させ、焦げたコーヒーを検査できるようになりました。しかし、最も大きな変化は、豆のバラ売りに代わって、黄色と赤の袋入りのコーヒーが導入されたことです。輸入は1960年まで規制のため制限されており、ノルウェーはブラジルとコーヒーをクリップフィッシュと交換する協定を結んでいました。1960年以降、Coopは真空パックのコーヒーを導入しました。最初は缶詰、後に真空パックされたものでしたが、1980年代にバラ売りのコーヒーが再導入されました。
参考文献
- ^ a b Coop Norge. " Års- og samfunnsrapport for Coop Norge 2011 Archived 2012-05-13 at the Wayback Machine " [" Annual and Social Report for Coop Norway 2011 "]. (ノルウェー語)
