ミズキ

ミズキ
ミズキ（Cornus kousa var. chinensis）
科学的分類この分類を編集する
王国： 植物界
クレード: 維管束植物
クレード: 被子植物
クレード: 真正双子
クレード: アステリッド
注文： コルナレス
家族： ミズキ科
属: コルヌスL.
タイプ種
ミズキ
亜属
  • アフロクラニア
  • アークトクラニア
  • ミズキ
  • シノキシロン
  • 椎間板頭蓋
  • クラニオプシス
  • メソモラ
  • シノコルヌス
  • シンカルペア
  • インクアニア
同義語

チャマエペリクリメヌムの丘

このCornus × unalaschkensisのような種では、4枚の花びらを持つ小さな花が、4つの目立つ白い花びらのような苞葉の中央に、密集した平らな集散花序に集まって咲きます。
ミズキ
春のミズキ
ミズキの花
カナダミズキの成熟した花と未成熟の花、オンタリオ州ボネシェール州立公園
ミズキの果実
春の芽吹き

ミズキ属は、ミズキ科に属する約30～60種[注 1 ]の木本植物で、一般にハナミズキまたはサンシュユとして知られ、花、果実、特徴的な樹皮で一般に区別できます。 [ 3 ]ほとんどが落葉樹または低木ですが、少数の種はほぼ草本の多年生亜低木であり、一部の種は常緑です。いくつかの種は目立たない小さな頭花を持ち大きな、典型的には白い花弁のような苞葉の総苞が囲んでいますが、他の種は花弁のある花がもっと開いた房になっています。ハナミズキのさまざまな種は、ユーラシアの温帯および亜寒帯の大部分と北アメリカに自生しており、中国、日本、米国南東部には特に自生種が豊富です。この属は、Cornus peruvianaなどの仲間で南アメリカにも知られています。

種には、ユーラシアの一般的なハナミズキCornus sanguinea 、北アメリカ東部で広く栽培されているハナミズキ（Cornus florida） 、北アメリカ西部の太平洋ハナミズキCornus nuttallii、東アジアのヤマボウシCornus kousa 、そしてカナダとユーラシアの矮性サンシュユ（またはバンチベリー）であるCornus canadensisとCornus suecicaという2つの低木北方種が含まれます。

植物学上の解釈に応じて、ハナミズキは 1 から 9 の属または亜属に分けられますが、ここでは広義のCornus属が認められています。

用語

コルヌスはラテン語でサンシュユ（Cornus mas）を意味する。コルネルという名称は1550年代に遡り、中期ラテン語のcornoliumからドイツ語を経て、最終的にはサンシュユのラテン語であるcornumの縮小形cornuculumに由来する。Cornusは「角」を意味し、[ 4 ]おそらくギリシャ語で「チェリー」を意味するκερασός に倣って、サクランボに適用されたと考えられる。κερασός自体はギリシャ語以前の語源だが、ギリシャ語で「角」を 意味するκέραςを想起させる。

「ドッグツリー」という名称は 1548 年より前に英語の語彙に入り、1614 年までに「ドッグウッド」になりました。この種の木にドッグウッドという名称が付けられると、すぐにハウンドツリーという別名も得られ、その果実は「ドッグベリー」または「ハウンドベリー」として知られるようになりました (後者はヘカテの猟犬を暗示する、クロナス科の植物の果実の名称でもあります)。

16世紀初頭から、この木の名は「串」を意味する「 dag 」に由来すると説明されていました[ 5 ] [ 6 ]。 この木の材は肉屋の串焼きに使われていたと伝えられているからです。しかし、「*dagwood」という語形が確認できないため、この説は定かではありません。また、少なくとも1550年代には、実にドッグベリーという名前が付けられており、これは実の質が劣っていて「犬にふさわしい」という意味合いが込められていた可能性があります[ 7 ] 。

チェロキープリンセスハナミズキ

ハナミズキの英語における古い名前はwhippul-treeで、ジェフリー・チョーサーの『カンタベリー物語』に登場する樹木一覧にwhipultreとして登場する。[ 8 ] この名前は中期低地ドイツ語のwipel-bom「cornel」、オランダ語のwepe、weype「cornel」と同源である（チョーサーのwh-は語源不明で、中期英語のwipelが正しいと思われる）。この木は枝を揺らすことからこの名が付けられた。中期オランダ語のwepelen「totter, waver」、フリジア語のwepeln、ドイツ語のwippenを参照。[ 9 ]

ウィップルツリー（whipple-tree）という名称は、現在では馬車の牽引棒と馬の馬具を繋ぐ部品を指す。この意味でのこの名称は1733年に初めて記録されている。この機構は通常、オーク材またはトネリコ材で作られており（ハナミズキ材は使用されていない）、ミズキ科のウィップルツリーという名称との関連は薄いと考えられる。[ 10 ]

説明

ハナミズキの葉はシンプルで鋸歯がなく、葉脈は葉縁に近づくにつれてはっきりと湾曲しています。ほとんどのハナミズキ種は対生葉ですが、Cornus alternifoliaやC. controversaなど、少数の種は互生します。ハナミズキの花は4つの部分から成ります。多くの種では、花は開いた（しかししばしば密集した）房状に別々に咲きますが、他の様々な種（例えばハナミズキ）では、花自体が密集し、派手な花弁はなく、4～6枚の大きな、典型的には白い花弁のような苞葉に囲まれています。

ハナミズキ属のすべての種の果実は核果で、種子は 1 つか 2 個あり、色鮮やかなものが多い。ミズキ亜属の種の核果は食用となる。多くはあまり風味がない。Cornus kousaとCornus masは食用果樹として商業的に販売されている。Cornus kousaの果実は、硬い種子に加えて、甘いトロピカル プディングのような風味がある。Cornus masの果実は、完全に熟すと酸味と甘みが感じられる。東ヨーロッパでは、何世紀にもわたり、食品として、また風邪やインフルエンザ対策の薬として食べられてきた。ビタミン Cが非常に豊富である。対照的に、 Swida亜属の種の果実は 、鳥が容易に食べるが、人には軽度の毒性がある。

ハナミズキは、コウテイガ、アゲハチョウ、コガネムシ、および以下のColeophora属の仲間であるC. ahenella、C. salicivorella (ミズキ属カナダミズキに記録)、C. albiantennaella、C. cornellaおよびC. cornivorellaなど、数種の蝶や蛾の幼虫の食用植物として利用され、最後の 3 つはすべてミズキのみを餌とします。

用途

ハナミズキは園芸的に広く植栽されており、幹の太い樹種の密度の高い木材は、特定の用途で重宝されています。きめ細かく美しい木目を持つこの木材からは、まな板や精巧な旋盤加工用の木材が作られます。ウズラを含む32種類以上の狩猟鳥が赤い種子を食べます。[ 11 ]

園芸

ミズキ属の様々な種、特にハナミズキ（Cornus florida）は、アメリカの庭園や造園に広く見られる。園芸家ドナルド・ワイマンは、「最も暑く乾燥した地域を除けば、アメリカのほぼすべての地域にハナミズキがある」と述べた。[ 12 ]一方、北西ヨーロッパでは厳しい冬や暑い夏がないため、ミズキは開花が非常に少ない。[ 13 ]

その他のミズキ属の種は、湿地や水路沿いに自生する匍匐性の低木です。これらの種の多くは、幹線道路沿いや景観植栽の自然化に利用されており、特に冬季に目立つ鮮やかな赤や黄色の茎を持つミズキ（Cornus stolonifera）が人気です。

以下の栽培品種は、起源が不明または混合であるものの、王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しています（2017年に確認）。[ 14 ]

  • 『エディの白い奇跡』[ 15 ]
  • 「ノーマン・ハッデン」[ 16 ]
  • 「オーモンド」[ 17 ]
  • 「ポーロック」[ 18 ]

果物

コルヌス・マス（Cornus mas）は、カーネリアンの宝石のような色をした、華やかで食用の果実のため、南東ヨーロッパで広く栽培されています。コルネリアンチェリーは1粒に1つの種子があり、シロップやジャムに使用されます。[ 19 ]

木材

緻密できめの細かいハナミズキ材は、密度が0.79で、織機のシャトル、道具の柄、ローラースケートなど、非常に硬く強い木材を必要とする小物の製作に大変重宝されています。[ 20 ]木工には適さないものの、杖、矢作り、マウンテンダルシマー、高級象嵌細工などの小規模な作品にはハナミズキを好む職人もいます。ハナミズキは、特定のゴルフクラブのヘッド（ウッド）に使用される柿の木の優れた代替品です。ハナミズキ材は、どのメーカーでも容易に入手できず、使用したい人が伐採しなければならないという点で希少です。

ねじ込み式のバスケット型ワインプレスやフルーツプレスなど、大型の製品もハナミズキ材で作られることがありました。初期の積層式テニスラケットも、この木材を薄く切って作られました。

アメリカの開拓者たちは、ハナミズキの小枝を歯磨きに使っていました。彼らは樹皮を剥ぎ、小枝を噛んでから歯を磨いていました。[ 21 ]

伝統医学

ミズキ科の樹皮にはタンニンが豊富に含まれており、伝統医学ではキニーネの代替品として使われてきました。 [ 22 ]

サンシュユ（C. officinalis）は、伝統的な中国医学では山酒薬として いくつかの軽度の病気に使用されています。[ 23 ]

分類

以下の分類では、Cornus属を包括的に1属としており、[ 24 ] [ 25 ]、分子系統学的には4つのサブグループと10の亜属に分かれている。[ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]在来植物としての地理的範囲は以下に示す。

青または白の実のハナミズキ

円錐花序または散房花序; 苞葉は小さく、変形しない; 果実は球形または亜球形で、白、青、または黒:

コルネリアンチェリー

散形花序、苞葉は変形し、花弁状ではない、果実は長楕円形で赤色、石壁には空洞が詰まっている。

大苞を持つハナミズキ

頭花序:

矮性ハナミズキ

微細な散房花序。苞葉 4、花弁状。果実は球形、赤色。根茎のハーブ:

Incertae sedis（未配置）

園芸用ハイブリッド

ミズキ（Cornus × rutgersensis）（交雑種：C. florida × C. kousa）。園芸的に育成された。[ 34 ]

文化的参照

ハナミズキ（Cornus nuttallii）の花序は、ブリティッシュコロンビア州の州花です。ハナミズキ（Cornus florida）とその花序は、それぞれ米国バージニア州の州木と州花です。また、ミズーリ州の州木、ノースカロライナ州の州花でもあります[ 35 ]。ニュージャージー州の州記念樹でもあります[ 36 ]。「ハナミズキの冬」という言葉は、アメリカ南東部、特にアパラチア地方で口語的に使用され、[ 37 ] 、春の寒波を表すために使用されることがあります。これはおそらく、農家がハナミズキが開花するまで作物を植えるのは安全ではないと考えていたためでしょう[ 38 ] 。

注記

  1. ^ Xiang et al. (2006)によると58種[ 2 ]
  2. ^ここで別途扱われるCornus sericeaは、より広義のCornus albaの概念に含まれることもあり、その意味ではCornus albaも北アメリカ原産である。
  3. ^ここで別個に認識されているCornus obliquaは、一部の植物学者によってより広義のC. amomumに含められています。C. amomumに関するカナダの報告はすべて、ここでC. obliquaとして分類されている植物に基づいているようです。
  4. ^ Cornus obliquaは、米国東部でもC. amomumというより広義の概念に含まれることがある。
  5. ^ Cornus sericea ( C. stoloniferaを含む) は、ユーラシアに生息するCornus albaというより広義の概念に含まれることがある。

参考文献

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  2. ^ Qiu-Yun (Jenny) Xiang, David T. Thomas, Wenheng Zhang, et al. (2006). 「分子論的・形態学的証拠に基づくミズキ属（ミズキ科）の種レベル系統発生 ― 分類学および第三紀の大陸間移動への示唆」Taxon . 55 (1): 9– 30. Bibcode : 2006Taxon..55....9X . doi : 10.2307/25065525 . JSTOR 25065525 . 
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  6. ^ Fernald ML (1950). Gray's Manual of Botany (第8版). ニューヨーク: American Book Company.
  7. ^「最初の要素はおそらくdagだったと言われている。daggerとdag（動詞）「突き刺す、突き刺す」を比較せよ（1630年代、おそらく15世紀）。この木は硬くて白い木材で、肉屋の串焼きに使われていたと言われている。別名skewer-wood（串木）とも呼ばれていた。この説明は英語の単語自体と同じくらい古いが、*dagwoodという形は証明されていない。別の説としては、1550年代からdogberryと呼ばれていた果実にちなんでこの木の名前が付けられたというものがあり、dog（名詞）には「安っぽい、劣った」（つまり「犬にふさわしい」）という意味合いがあった。」 「dogwood」。オンライン語源辞典。ダグラス・ハーパー。
  8. ^ ook、firre、birch、asp、alder、holm、popler / wilow、elm、plan、ash、box、chasteyn、lind、laurer / mapul、thorn、beech、hasel、ew、whipultre 『騎士の物語』、詩2065
  9. ^ Walter William Skeat、 「学生の趣味：ノートと質問」から再版された厳選された一連の記事、Clarendon Press、1896年、 252ページ。
  10. ^ウィリアム・シェパード・ウォルシュ他編『アメリカノート・アンド・クエリーズ』第5巻（1890年）118頁
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