| コルチナリア科 | |
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| タスマニアのコルティナリウス・アルケリ | |
科学的分類 
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| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 担子菌類 |
| クラス： | ハラタケ類 |
| 注文： | ハラタケ目 |
| 家族： | コルチナリア科 R.Heim ex Pouzar (1983) |
| タイプ属 | |
| コルティナリウス グレイ（1821）
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| 属 | |
| 同義語[1] [2] | |
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コルティナリア科は、世界中に分布する3200種以上を含む、大きな鰓茸科です。 [3]科名は、最大の属であるコルティナリウス属の多様な種に由来しています。かつてコルティナリア科に属していた多くの属は、ヒメノガストラセア科、イノシバ科、ボルビティア科など、他の様々な科に分類されています。
致死性の毒素オレラニンは、少なくとも34種類のコルチナリア科植物から発見されています。[4]
分類学
コルチナリア科（Cortinariaceae）はハラタケ目（Agaricales）に属するキノコの一種です。胞子を形成する子実層は鰓部にあります。鰓は表皮です。胞子は褐色で、この科のほとんどの属では胞子に装飾があります。
2022年、以前はCortinarius属1属のみを含んでいたCortinariaceae科は、ゲノムデータに基づいて再分類され、Cortinarius、Aureonarius、Austrocortinarius、Calonarius、Cystinarius、Hygronarius、Mystinarius、Phlegmacium、Thaxterogaster、Volvanariusの属に分割されました。[5]この研究の結果、多数のCortinarius種がこれらの属に移され、多くの新種が記載されました。
属の違い
両半球性アウレオナリウス属の種は、少なくとも担子体の一部において鮮やかな黄色、オレンジ色、または赤色を呈するのが特徴です。[5]
オーストロコルティナリウスは、南半球に生息する小型の属で、現在オーストラリアとニュージーランドでのみ知られています。本属の代表種は、パイレピペリス・シンプレックス、大型で白い担子器、そしてしばしば根柄の上部に明確なリングを形成するペロン状の普遍ベールの組み合わせによって容易に識別できます。 [5]
種数の多いCalonarius属は、現在北半球でのみ知られている。本属の菌類は、中型から大型で、葉柄をもち、しばしば鮮やかな色の担子器官を持ち、柄の基部に、多かれ少なかれ、通常は明瞭に縁取られた鱗茎を有する。本種はフレグマキウム属やタクステガスター属の菌類に最もよく似ているが、単純な葉柄、縁取りのある鱗茎、そして扁桃体から柑橘体で粗い疣贅状の担子胞子の組み合わせが、 Calonarius属を他のフレグマキウム属菌類と区別する。[5]
コルティナリア科最大の属であるコルティナリウスは、疣贅した胞子を持つ担子果から成り、その胞子は錆びた褐色をしています。この属のキノコは、コルティナと呼ばれる部分的なベールを有しています。これらのキノコは陸生で菌根性であり、小型から大型で肉質のものまで様々です。 [5]
この小型の二半球状のCystinarius属は、小さな担子胞子（6～9 × 3.5～5μm）と、口唇嚢胞子および側索嚢胞子の存在というユニークな組み合わせによって簡単に識別できます。[5]
Hygronarius属は、小型から中型の、柄果性のアガリコイド科植物を含む、両半球形の小属で、黄褐色から赤褐色の体色を呈する。柄は乾燥しており、傘は乾燥または粘性で湿潤性である。傘は二叉構造で、多少発達した皮下組織を有する。 [5]
小型で両半球状のミスティナリウス属は、中型の茎果性アガリコイド担子器を持ち、黄色から赤褐色でやや粘性からほぼ乾燥した傘と、白色から黄色の乾燥した柄を持つ。傘は二重である。[5]
Phlegmacium属のほとんどの種は、多かれ少なかれ発達した皮下組織を持つ二重の傘状体を持つ。Cystinarius属の一部の種はPhlegmacium属と混同されることもあるが、Cystinarius属は明確な口唇嚢と胸嚢を持ち、傘は乾燥している。[5]
Thaxterogaster属の担子体の大きさは小型から大型まで様々で、体色は白色、黄褐色、緑がかった色、褐色、紫色など多様です。この属のいくつかの系統は、ハチミツのような、あるいは甘い香りを放ちますが、これはCortinariaceae科の他の属では一般的ではありません。[5]
Volvanarius属（小型）は、南半球のノトファガ科森林でのみ知られている。このグループに属する種は、小型でフレグマシウムに似た担子体と球根状の柄、そしてほとんどの種で柄の基部に明確なvolvaを形成する普遍ベールによって、野外で容易に識別できる。[5]
食べやすさ
コルチナリア科には多くの種が存在するにもかかわらず、広く食用とされておらず、一般的には避けられています。このグループには有毒な種が多く、珍重される種はごくわずかです。
コルティナリウスはキノコの中で最も大きな科の一つだが、食用とならない有毒な種が大量にあるため、ほとんどの研究者はコルティナリウスの摂取を推奨していない。ある時期[6] 、ポーランド人は、このキノコを食べて中毒を起こすまで、オオムラサキキノコ（ Cortinarius orellanus）を食べた。 [7]現在では、コルティナリウスのいくつかの種には、腎不全を引き起こすオレラニンという致命的な毒素が含まれていることが分かっている。 [8]ほとんどのコルティナリウスは小さすぎたり味が不味かったりして食べられないが、ジプシーマッシュルーム（Cortinarius caperatus）や大きくて味の良いコルティナリウス・プレスタンスなど、高く評価されているものもある。しかし、菌類学者の中には、コルティナリウスは食べるべきでは ないと考える者もいる。
参照
参考文献
- ^ Kropp BR, Albee-Scott S, Castellano MA, Trappe JM (2012). 「Cryptolepiota, a new sequestrate genus in the Agaricaceae with evidence for adaptive radiation in western North America」(PDF) . Mycologia . 104 (1): 164– 174. doi :10.3852/11-046. PMID 21828217. S2CID 27179882.
- ^ "Gigaspermaceae Jülich 1981". MycoBank . 国際菌類学会. 2012年3月14日閲覧。
- ^ "Cortinariaceae | COL". www.catalogueoflife.org . 2024年12月30日閲覧。
- ^ Oubrahim H, Richard JM, Cantin-Esnault D, Seigle-Murandi F, Trecourt F (1997). 「キノコ由来の腎毒素オレラニンの同定および定量のための新規方法．薄層クロマトグラフィーおよび電気泳動によるキノコのスクリーニングと電子スピン共鳴法による毒素の定量」Journal of Chromatography . 758 (1): 145– 157. doi :10.1016/S0021-9673(96)00695-4. PMID 9181972.
- ^ abcdefghijk Liimatainen, Kare; Kim, Jan T.; Pokorny, Lisa; Kirk, Paul M.; Dentinger, Bryn; Niskanen, Tuula (2022-01-01). 「野獣を飼いならす：ゲノムデータに基づくCortinariaceaeの改訂分類」. Fungal Diversity . 112 (1): 89– 170. doi :10.1007/s13225-022-00499-9. hdl : 2299/25409 . ISSN 1878-9129. この記事には、CC BY 4.0 ライセンスの下で利用可能なこのソースからのテキストが組み込まれています。
- ^ Prast, H.; Werner, ER; Pfaller, W.; Moser, M. (1988). 「Cortinarius orellanusというキノコの毒性」. Archives of Toxicology . 62 (1): 81– 88. doi :10.1007/BF00316263. PMID 3190463. S2CID 24495871.
- ^ ブレシンスキー, A.; ベスル, H. (2004). 『有毒菌類カラーアトラス：薬剤師、医師、生物学者のためのハンドブック』CRC Press x. pp. 53– 54. ISBN 9780723415763。
- ^ ブライアン・S・ジャッジ、ジョセフ・F・アミラティ、ゲイリー・H・リンコフ、ジョン・H・トレストレール、P・ブランドン・マセニー (2010). 「ミシガン州で新たに発見された北米産キノコの摂取による慢性腎不全：Cortinarius orellanosus」 . Clinical Toxicology (6): 545– 549. doi :10.3109/15563650.2010.495346. ISSN 1556-3650 . 2024年10月14日閲覧。
