クールブ

クルビュは、主にフランス南西部で栽培される、3つの異なるが近縁のワイン用ブドウ品種の総称です。いずれもヴィティス・ヴィニフェラ属のブドウです。接尾辞のないクルビュという名称は、プティ・クルビュとクルビュ・ブランの両方を指す場合があり、必ずしも両者の由来が異なるわけではありません。

プチ・クールビュ

プティ・クルビュはガスコーニュ地方原産の白ワイン用ブドウ品種で、この地域で長い歴史を持っています。^{[ 1 ]}ワインにコクと柑橘類や蜂蜜の香りを与えます。^{[ 2 ]}パシュラン・デュ・ヴィック・ビルAOCやこの地域の他のアペラシオンにも使用されています。

同義語としてCourbuやCourbu Petitとも呼ばれる。^{[ 3 ]}

クールブ・ブランは主にバスク地方、例えばイルレギAOCで栽培されています。^{[ 4 ]}プティ・クールブに似ていますが、若い葉の色はより濃い色をしています。

同義語として、ボルデレザズーリア、チャコリズーリア、クネ、クールボー、クルビブラン、クルビーズ、クルビス、クールブ、クールブグロ、クールビュ、クールビュブラン、クルトワジー、オンダラビズーリ、オンダラビズーリ、オンダリアズーリア、ヴューパシュランの名で知られています。^{[ 5 ]}

クルビュ・ノワールはベアルンの特産品だが、現在ではほとんど絶滅している。^{[ 4 ]}

同義語としてCourbu rougeやDolceoloという名前でも知られています。^{[ 6 ]}

Courbu rougeはCourbu noirの別名でもあり、Manseng noirの同義語でもある。^{[ 7 ]}

^ジャンシス・ロビンソン編 (2006). 「プチ・クールビュ」.オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. pp. 514. ISBN 0-19-860990-6。
^オズ・クラーク著『ブドウ百科事典』 129ページ、ハーコート・ブックス、2001年ISBN 0-15-100714-4
^ Vitis International Variety Catalogue: Courbu Petit Archived 2012-04-05 at the Wayback Machine、2008年6月26日アクセス
^ ^a ^bジャンシス・ロビンソン編 (2006). 「Courbu」 .オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. pp. 208. ISBN 0-19-860990-6。
^ Vitis International Variety Catalogue: Courbu blanc Archived 2012-04-05 at the Wayback Machine、2008年6月26日アクセス
^ Vitis International Variety Catalogue: Courbu noir Archived 2012-04-05 at the Wayback Machine、2008年6月26日アクセス
^ Vitis International Variety Catalogue: Manseng noir Archived 2012-04-22 at the Wayback Machine、2008年6月26日アクセス