クラックリン・オートブラン
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 ケロッグのクラックリン・オートブラン – カリカリで甘いオーブン焼きオート麦シリアル、ミルク入り | |
| 商品タイプ | 朝食用シリアル |
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| オーナー | ケロッグ |
| 国 | アメリカ |
| 導入 | 1977年 （1977年） |
| ウェブサイト | kelloggs.com/cracklinoatbran |
クラックリン・オートブランは、ケロッグが1977年に発売した朝食用シリアルです。 [ 1 ] このシリアルは、シナモンとナツメグで風味付けしたオートブランをブラウンシュガーで長方形に固めています。主原料の一つが全粒オート麦であるため、このシリアルは食物繊維の供給源ですが、かなりの量の糖分と飽和脂肪を含んでいます。シリアルに使用されているパーム油は、通常のパーム油よりも甘い風味を出すためにわずかに改良されています
クラックリン・オートブランのレシピは1989年に大きな変更を受けました。消費者の健康擁護団体が、92%が飽和脂肪であるココナッツオイルをケロッグから取り除くよう要求したのです。[ 2 ] 2度目のレシピ変更は2010年代後半に起こりました。ケロッグがトーストしたブランの原料を変更し、製品から人工着色料と香料を除去したのです。[ 3 ]この変更は、以前のレシピに戻すことを求める苦情や請願を引き起こしました。[ 4 ]
クラックリン・オートブラン1食分（牛乳なし）には、炭水化物41グラム、糖質16グラム、食物繊維7グラム、タンパク質4グラム、飽和脂肪3.5グラム、トランス脂肪0グラム、カロリー230カロリーが含まれています。[ 5 ]
参考文献
- ^ケロッグ社史
- ^アグニュー、ジョセフ・T（1989年4月）「熱帯油をめぐる論争」『ザ・ロータリアン』154 (4)。国際ロータリー：10
- ^再レビュー: クラックリン・オートブラン - Cerealously
- ^私だけでしょうか、それとも Cracklin Oatbran の配合は 5 年ほど前に変更されたのでしょうか?
- ^ケロッグのクラックリン オートブランシリアル - SmartLabel
外部リンク
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