| クリムゾングローリーヴァイン | |
|---|---|
| ブドウの葉 | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド類 |
| 注文: | ヴィタレス |
| 家族: | ブドウ科 |
| 属: | ブドウ |
| 種: | V. コイネティアエ |
| 二名法名 | |
| ブドウ | |
| 品種 | |
| 同義語 | |
V.アムレンシスvar. glabrescens (中井) 中井[おそらく syn. V.coignetiae var.coignetiae var. V. coignetiaeではなく、 glabrescens ] [ 1 ] [ 2 ] | |
クリムゾングローリーヴァイン( Vitis coignetiae)は、ブドウ科に属するブドウの一種です。アジアの温帯地域原産で、極東ロシア(サハリン)、朝鮮半島、日本(北海道、本州、四国)に分布しています。植物学的には1883年に記載されました[ 1 ] 。韓国語では「머루(モル)」、日本語では「ヤマブドウ」と呼ばれます。
種小名はマリー・コワニエ(旧姓 シスレー)にちなんで名付けられました。[ 3 ]彼女は1875年に夫と共に日本を旅行した際に種子を持ち帰ったと伝えられています。[ 4 ]
このブドウは、1884年に東アジアに派遣されたアンリ・デグロンによって、日本の積雪地帯でも報告されました。彼はフィロキセラに耐性のある野生ブドウを探すために派遣されました。デグロンは標本をモンペリエのプランション教授に送り、プランション教授はそれをVitis coignetiaeと命名しましたが、フィロキセラへの耐性が低いため、保管しませんでした。デグロンはイル=ド=フランス県クレスピエールにブドウ園を造り、そこでは1本のブドウの木が長さ32.8メートル、高さ2.8メートルに達しました。涼しいノルマンディー地方の気候では、このブドウの木は色とエキスが豊かで、苦味のあるワインを生み出します。
つるは非常に旺盛で、灰褐色の綿毛のある新芽を出します。落葉葉は大きく(直径10~25cm)、単葉で球形で鋸歯があり、葉柄は長さ5~15cmです。生育期には濃い緑色ですが、秋には赤橙色に変わります。[ 5 ]
野生の蔓は雄株、雌株、または両性株があります。房は大きく、小さな紫黒色の種子のある果実をつけます。日本の山岳地帯と、韓国の標高1300メートルまでの地域に生息しています。
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東アジアでは、秋の紅葉が美しい観賞用植物として、また伝統薬として栽培されています。
この植物は王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞している。[ 6 ]
韓国と日本ではワインの原料として使われています。最初は苦味がありますが、砂糖を加えることでまろやかになります。
この植物にはスチルベノイドのε-ビニフェリンとラポンチゲニンが含まれています。[ 7 ]