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| 名称 | |||
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IUPAC名
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| 識別番号 | |||
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3Dモデル(JSmol) |
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| ChEBI |
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| ケムスパイダー | |||
| EC番号 |
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| KEGG | |||
PubChem CID | |||
| UNII |
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| 性質 | |||
| C 15 H 24 | |||
| モル質量 | 204.357 g·mol | ||
特に記載がない限り、データは標準状態(25℃ [77°F]、100kPa)における物質のものです | |||
クベベンはセスキテルペンに分類される一対の化合物で、クベブとして知られるコショウ(Piper cubeba)の果実 から初めて単離されました
キュベブスの蒸留から得られる揮発性油は、淡緑色または青黄色の粘性液体で、温かみのある木の香りとわずかに樟脳のような香りがします[ 1 ]。これはキュベベンから成り、α-キュベベンとβ-キュベベンの2つの形態があり、どちらも分子式はC 15 H 24です[ 2 ]。これらは二重結合 の位置のみが異なり、α-キュベベンでは環内(5員環の一部)であるのに対し、β-キュベαベンでは環外です[ 3 ] 。
2022年の研究では、質量分析法により、3種のマツ(Pinus elliottii、Pinus pinaster、Pinus tropicalis)のオレオレジンサンプルからα-クベベンが検出されました 。[ 4 ]
α-キュベベンは、ガスクロマトグラフィー質量分析法によってブドウ(Vitis vinifera Lemberger)栽培品種の果実から検出された。 [ 5 ]