カップヌードル
 カップヌードルのグローバルブランディング | |
 カップヌードル（日本）ブランドで販売されている2つのフレーバー | |
| 製品タイプ | インスタントラーメン |
|---|---|
| 所有者 | 日清食品 |
| 制作： | 日清食品 |
| 国 | 日本 |
| 紹介された | 1971 （1971年） |
| 市場 | 全世界 |
| 商標登録 | 日清カップヌードル、カップヌードル[ 1 ] |
| Webサイト | カップヌードル.jp |
カップヌードル（カップヌードル、Kappu Nūdoru）は、1971年に日本の食品会社日清食品によって開発され、製造されたカップヌードル（使い捨てカップに入ったインスタントラーメン）のオリジナルブランドです。1食分ずつ発泡スチロール、プラスチック、または紙のカップに包装され、熱湯を注ぐだけで簡単に食べられます。
製品名はカップヌードル（Cup O' Noodles）から始まり、英語の単数形ブランド名「Cup Noodle」も日清食品の登録商標です。[ 1 ]日本など一部の国では、単数形の「Cup Noodle」が使用されています。この製品は、マルちゃんのインスタントランチ など、様々な競合製品に影響を与えています。
歴史
インスタントラーメンは、1958年に台湾生まれ（当時台湾は日本統治下にあった）の日本食品会社日清の創業者、安藤百福によって発明されました。彼はチキンラーメンを史上初のインスタントラーメンと呼びました。
1970年、日清は米国でインスタントラーメンを販売するために子会社の日清フーズ（USA）社を設立し、1973年にペンシルベニア州ランカスターに工場を開設した。 [ 2 ] 日清は、アジアでインスタントラーメンの包装に伝統的に使用されているボウルが米国では一般的ではないことを認識し、ロン・R・マットソンが紙コップを設計した。 1971年、日清は発泡スチロールのカップに入ったインスタントラーメンを発売した。米国でのオリジナルの3つの味は、ビーフ、チキン、エビで、1976年にポーク味が追加された。すべての味に当初は乾燥卵が含まれていたが、1980年代初頭に取り除かれた。 1978年、日清食品はトップラーメンとカップオーヌードルの新品種をさらに提供した。日本航空は1992年から機内でカップヌードルの限定スカイフレーバーを提供しており、2021年からは航空会社のオンラインストアでも購入できる。 [ 3 ]この製品は1993年まで米国ではカップオーヌードルとして知られていた。[ 4 ] 1998年には、カップヌードルホットソースの各種（ビーフ、チキン、ポーク、エビ）が発売された。[ 4 ]
今日
今日、日本のインスタントラーメンは発泡スチロール製の容器で販売されることが多く、プラスチック製の食器が付いている場合もあります。発泡スチロール製の容器は安価で使い捨て、軽く、保温性が高いため持ちやすいという利点があります。世界各地では、タイのトムヤム、日本のカレー、香港のカニ、ブラジルのシュラスコなど、様々なフレーバーのインスタントラーメンが販売されています。[ 5 ]
2016年に米国版が変更され、ナトリウムが削減され、MSGと人工香料が削除されました。[ 6 ]
大衆文化において
1996年から2006年にかけて、ニューヨーク市タイムズスクエアに高さ60フィート（18メートル）の日清カップヌードルの看板が設置されました。この看板は、大晦日にタイムズスクエアボールがドロップされるワン・タイムズスクエアビルの屋上近くに目立つように設置されていました。この看板は、1933年にA&P 8 O'Clock Coffeeのカップから始まった、タイムズスクエアの看板の湯気を上げる伝統の最新の例です。 [ 7 ] [ 8 ]
2006年には、カップヌードルの発明と日清カップヌードルブランドの創始者を描いた漫画本「プロジェクトX 日清カップヌードル」 （作者：加藤忠、作画：今井明、出版社：デジタルマンガ、ISBN： 97840421111133、1994年）が出版された。 9781569709597この本は2007年にアイズナー賞の最優秀リアリティベース作品賞にノミネートされた。[ 9 ]
カップヌードルは、未来の東京を舞台にした2012年のビデオゲーム『バイナリードメイン』に頻繁に登場します。街中の看板や広告にもカップヌードルが頻繁に登場し、中にはキャラクターがカップヌードルを食べている姿も見られます。また、2016年のビデオゲーム『ファイナルファンタジーXV』でも、カップヌードルはプロダクトプレイスメントとして大きく取り上げられました。このパートナーシップは、日本でのクロスオーバーTV広告にもつながりました。[ 10 ]
カップヌードルの人気は、カップヌードルミュージアムの設立にもつながりました。このミュージアムでは、カップヌードルとその創業者・安藤百福に関する展示が行われています。このミュージアムは日本の横浜と大阪に所在しており[ 11 ] 、香港国際空港のマイカップヌードルファクトリーに続き、香港にもオープンしました[ 12 ] 。
- ワン・タイムズスクエアのカップヌードル広告
- タイムズスクエアの広告のクローズアップ。カップから実際に立ち上る湯気に注目してください。
- 香港国際空港スカイプラザのマイカップヌードルファクトリー
2018年には、安藤百福と妻正子の人生、そしてインスタントラーメンやカップラーメンの発明などを描いたテレビドラマシリーズ『まんぷく』が日本で放送されました。朝ドラとしては99作目となる作品で、 NHKで2018年10月1日に初放送され、2019年3月30日に最終回を迎えました。
フレーバー
2021年現在、カップヌードルのフレーバーは17種類ありました。[ 13 ]しかし、2023年には合計21種類の販売が確認されています：[ 14 ]人工チキン、ビーフ、ブラックペッパークラブ、チキン、カニ、カレー、激辛韓国チキン、激辛エビ、日本の照り焼きチキン、韓国BBQ、韓国スパイシービーフ、オリジナル、シーフード、エビ、スパイシーチリチキン、スパイシーライムシュリンプ、スイートチリ、照り焼きビーフ、照り焼きチキン、タイイエローカレー、トムヤムシーフード。
参照
参考文献
- ^ a bカップヌードル(登録2681210)、カップヌードル(登録1183902)、共に日清食品の登録商標。[1]
- ^ Freedman, Alisa (2021年12月8日). 「カップヌードルはいかにして太平洋横断ビジネス史上最大の成功物語の一つとなったのか」 . The Conversation . 2022年8月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年12月8日閲覧。
- ^ 「日本航空、ついに機内食のオンライン販売開始」毎日新聞2021年7月27日. 2023年2月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年2月10日閲覧。
- ^ a b日清の歴史
- ^ Japanese Cup Noodle Archived 2024-02-06 at the Wayback Machine公式サイトには「ライブラリ」の下に「世界のカップヌードル」というセクションがあり、世界中のカップヌードルのフレーバーがリストアップされている。
- ^ Li, Shan (2016年9月15日). 「カップヌードルが初めてレシピを変更、より健康的な食品トレンドに乗じる」ロサンゼルス・タイムズ. 2019年3月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月16日閲覧。
- ^ 「ニューヨーク建築画像 - ミッドタウン - タイムズスクエアの短い歴史 1」。2022年12月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年11月21日閲覧。
- ^コリンズ、グレン（1996年1月18日）「メディアビジネス：広告：タイムズスクエアの群衆の中でメッセージを届けるには？蒸気を上げてみよう」ニューヨーク・タイムズ紙。ISSN 0362-4331。2013年12月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年4月8日閲覧。
- ^ 「2007年ウィル・アイズナー・コミック・インダストリー・アワード・ノミネート作品、コミックブック・アワード・アルマナック」ハーン図書館。2013年9月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年1月3日閲覧。
- ^ 「これはビデオゲーム史上最も馬鹿げたプロダクト配置か？」 IGN。2016年12月7日。2021年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年12月7日閲覧。
- ^ 「カップヌードルミュージアム」 . 2024年9月4日閲覧。
- ^ 「カップヌードルミュージアム香港」 . 2024年9月4日閲覧。
- ^ 「カップヌードル全17種類、本当にまずいものから本当においしいものまでランキング」 UPROXX 2021年10月27日2025年10月28日閲覧。
- ^ Song, Robyn (2023年5月5日). 「日清カップヌードル17種類のフレーバー、ワーストからベストまでランキング」 . Tasting Table . 2025年10月28日閲覧。
外部リンク
