ウコン
| ウコン | |
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科学的分類 | |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| クレード: | ツユクサ類 |
| 注文： | ショウガ目 |
| 家族： | ショウガ科 |
| 属: | ウコン |
| 種： | C. zanthorrhiza |
| 二名法名 | |
| ウコン | |
| 同義語 | |
Curcuma xanthorrhiza は、テムラワク、ジャワジンジャー、ジャワジンジャー、ジャワウコンとも呼ばれ、ショウガ科に属する植物です。 [ 2 ]ジャワ語ではtemulawak、スンダ語ではkoneng gede（大きなウコン）、マドゥラ語ではtemu labakとして知られています。 [ 2 ]学名はCurcuma xanthorrhizaと表記されることもありますが、これは綴り方の異形です。
この植物はインドネシア、特にジャワ島を原産地とし、そこから生物地理学的にはマレーシアの複数の地域に広がりました。現在、テムラワクの大部分はインドネシア、マレーシア、タイ、フィリピンで栽培されています。[ 3 ]東南アジア以外では、中国、インドシナ半島、バルバドス、インド、日本、韓国、アメリカ合衆国、そしてヨーロッパの一部の国でも栽培品種が見られます。
Curcuma xanthorrhizaは熱帯気候の海抜1500メートルまで生育します。[ 3 ]その根茎は緩い土壌でよく成長します。[ 4 ]
用途
ウコンは薬用植物として利用されています。根茎には精油（1kgあたり5ml）が含まれており、主にセスキテルペンで構成されています。また、クルクミン（少なくとも1%、Ph. Eur.）とデンプンも含まれています。ウコンは消化不良に用いられます。スパイスとしても用いられます。[ 5 ] ある情報源によると、ウコンはキノコダニの効果的な忌避剤および殺虫剤です。[ 6 ]ジャワ島 には、ウコンの果汁から作られたサリ・テムラワクと呼ばれる飲み物があります。[ 7 ]
参考文献
- ^ Leong-Škorničková, Jana; Šída, Otakar; Marhold, Karol (2010). 「タイプに戻る！インド産ウコン（ショウガ科）の学名の安定性に向けて」（PDF） . Taxon . 59 (1). 国際植物分類学会誌: 269– 282. doi : 10.1002/tax.591025 . 2012年12月20日閲覧。
- ^ a b Mahendra、B: 「13 Jenis Tanaman Obat Ampuh」、95 ページ。Penebar Swadaya、2005
- ^ a bルクマナ、R: 「テム・テムアン」、14 ページ。カニウス、2004
- ^ Hidayat、S. dan Tim Flona: “Khasiat Tumbuhan Berdasar Warna、Bentuk、Rasa、Aroma、dan Sifat”、105 ページ。PT サミンドラ ウタマ、2008
- ^ Bettina Rahfeld: Mikroskopischer Farbatlas pflanzlicher Drogen、Spektrum Akademischer Verlag、 2009。ISBN 978-3-8274-1951-4。
- ^ブッサマン、プラパッソーン;サウス、チラユ。ラタナセナ、パウィーナ。チャンドラパティヤ、アンスマルン（2012）。「キノコダニ種（ダニ：Pygmephoridae）に対する粗植物抽出物の効果」。プシュケ: 昆虫学のジャーナル。2012 : 1–5 .土井: 10.1155/2012/150958。
- ^キナム、ベアキンキン;ペルマディ、ガリー。「カリ・ミヌマン・サリ・テムラワク・ディ・スマラン？コバ・ダタン・ケ・アンクリンガン・イニ」。tribunnews.com (インドネシア語)。トリブン・ジャテン。2023 年5 月 7 日に取得。
