ダ・ヴィンチ（レストラン）

ダ・ヴィンチ
ダ・ヴィンチのインタラクティブマップ
レストラン情報
設立	1993年[ 1 ]
料理長	マーゴ・ロイテン
食品の種類	フランス語 / 国際
評価	ミシュランガイド
位置	Havenstraat 27,マースブラハト, 6051 CS,オランダ
座席数	60
Webサイト	http://www.restaurantdavinci.nl/

ダ・ヴィンチは、オランダのマースブラハトにあるレストランです。 1999年から2008年まで、そして2018年から現在までミシュランの星を1つ獲得している高級レストランです。2008年から2018年までは二つ星を獲得していました。 ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}ゴー・ミヨは、このレストランに17.0点（20点満点中）を与えました。^{[ 8 ]}

このレストランは、オランダとベルギーの質の高いレストランで構成される料理協会であるAlliance Gastronomique Néerlandaiseと、 Confrérie de la Chaîne des Rôtisseursのメンバーです。^{[ 9 ] [ 10 ]}

参照

• オランダのミシュランの星付きレストラン一覧

参考文献

1. (オランダ語) Da Vinci viert derde lustrum
2. ブランドリクト、ヴィヴィ (2012 年 3 月 30 日)。「Historisch overzichtMichelinsterren 1997 t/m 2000」 [オランダのミシュランの星の歴史概要 1997-2000]。ミセット・ホレカ（オランダ語）。2012 年 11 月 16 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年1 月 12 日に取得。
3. ブランドリクト、ヴィヴィ (2012 年 3 月 30 日)。「Historisch overzichtMichelinsterren 2001 t/m 2005」 [オランダのミシュランの星の歴史概要 2001-2005]。ミセット・ホレカ（オランダ語）。2012 年 11 月 16 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年1 月 12 日に取得。
4. ブランドリクト、ヴィヴィ (2012 年 5 月 1 日)。「Historisch overzichtMichelinsterren 2006 t/m 2011」 [オランダのミシュランの星の歴史概要 2006-2011]。ミセット・ホレカ（オランダ語）。2013 年 9 月 21 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年1 月 12 日に取得。
5. ブランドリクト、ヴィヴィ (2010 年 11 月 22 日)。「TotaaloverzichtMichelinsterren 2011」 [2011 年オランダのミシュランの星の歴史概要]。ミセット・ホレカ（オランダ語）。2013 年1 月 12 日に取得。
6. (オランダ語) TotaaloverzichtMichelinsterren 2012最終訪問日 2011 年 11 月 29 日
7. (オランダ語) > VervallenMichelinsterren 2018 - Misset Horeca
8. (オランダ語) Knoopjelos.nl - Da Vinci Archived 2011-10-10 at the Wayback Machine
9. (オランダ語) Alliance Gastronomique - Da Vinci Archived 2012-03-31 at the Wayback Machine
10. “Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs - プロフェッショナル ガイド” . 2011 年 12 月 19 日にオリジナルからアーカイブされました。2011 年 12 月 6 日に取得。

北緯51度8分39.79秒、東経5度53分2.93秒 / 北緯51.1443861度、東経5.8841472度 / 51.1443861; 5.8841472