ダニエル・デラニー
アメリカのレストラン経営者（1986年生まれ）
ダニエル・デラニー
生まれる1986年（39～40歳）
母校芸術大学
知られている食べ物
注目すべき作品ベンダーTV
Webサイトdanieldelaney.com

ダニエル・デラニーは、ジェームズ・ビアード賞にノミネートされた[1] アメリカ人の レストラン経営者であり、屋台の食べ物に関するビデオポッドキャストであるVendrTVの元ホストです。[2]

私生活

デラニーは2008年5月にフィラデルフィア芸術大学を卒業し、マルチメディアのBFAを取得した。[2]

ベンダーTV

ポッドキャスト
ベンダーTV
ジャンル食べ物、旅行
キャストと声優
主催ダニエル・デラニー
技術仕様
画像フォーマット.flv、.mov、.mp4
出版物
オリジナルリリース2009年2月15日
アップデート水曜日

2009年2月15日、デラニーは「VendrTV」というウェブビデオシリーズを開始しました。この番組は、アメリカの様々な都市の露店商をそれぞれ特集する、緻密に編集された3分から5分のエピソードで構成されています。[3]番組はフードネットワーク風の高解像度ビデオで撮影されています。[4]デラニーとVendrTVは、2009年10月22日付けのCBSイブニングニュースでケイティ・クーリックの特集記事[5]、ロサンゼルス・タイムズ[6]、USAウィークエンド[7]で 取り上げられました。

この番組には時折、カレッジ・ユーモアのジェイクとアミール[8]、ゲイリー・ヴェイナーチャック[9]などの有名人がゲストとして登場する。

イントロシーケンスはエデン・ソト[10]によって制作され、彼はRevision3のモーショングラフィックスの大部分を担当しました。[2] [11]

ブリスケットラブ＆デラニーバーベキュー

2012年4月、デラニーはニューヨーク市でバーベキューレシピ開発シリーズ「ブリスケットラボ」を立ち上げました。メールマーケティングとソーシャルメディアを活用し、デラニーはオンライン販売で48時間で3,200ポンドのブリスケットを1ポンドあたり25ドルで予約販売しました。[12]予約注文された肉は、2012年5月に開始されたブリスケットラボシリーズで引き換え可能となり、屋上や墓地などの場所で開催されました。[13] [14]

ブリスケットラボからの大きな関心を受けて、デラニーはコンセプトをブリスケットタウンというレストランに移行すると発表した。[12]レストランは2012年11月15日にブルックリンのウィリアムズバーグにオープンし、ニューヨーク誌の「ニューヨークで最高の朝食」に選ばれるなど高い評価を得ている。 [15]タイムアウトニューヨークフード＆ドリンクアワード[16]

2012年4月19日、デラニーはチェルシーのハイラインパークに2号店となるスモークラインをオープンした。[17] [18] [19]

2013年6月18日、ザガットはデラニーが2013年の30歳未満の30人リストに加わると発表した。[20]

参考文献

  1. ^ 「2014年レストラン＆シェフ賞準決勝進出者」www.jamesbeard.org .
  2. ^ abc Wink, Christopher (2009年5月6日). 「Shop Talk: Daniel Delaney of Vendr.TV」. Technical Philly . 2009年5月23日閲覧。
  3. ^ Wolkson, Julie (2009年2月23日). 「『VendrTV』が都会のストリートフード・オデッセイを開始」. Tubefilter . 2009年2月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年5月23日閲覧。
  4. ^ Stasukevich, Ian (2010年11月3日). 「VendrTV: Eating On the Run」. Digital Video Magazine . 2010年11月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年2月14日閲覧。
  5. ^ 「Twitterがダイナーのアラカルト利用を支援」CBSイブニングニュース、2009年10月22日。 2009年12月8日閲覧。
  6. ^ Shatkin, Elina (2009年5月29日). 「Vendr.TVで司会者が国内最高のフードトラックを食べ歩く」ロサンゼルス・タイムズ. 2011年2月14日閲覧。
  7. ^ Russell, Natalie (2009年12月27日). 「Street food kicks it up a notch」. USA Weekend . 2013年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年2月14日閲覧。
  8. ^ “Papa Perrone's with Jake and Amir (New York, NY)”. VendrTV . 2009年4月22日. 2009年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年5月23日閲覧。
  9. ^ “Street Sommelier w/ Gary Vaynerchuk (New York, NY)”. VendrTV . 2009年8月26日. 2011年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年1月14日閲覧。
  10. ^ ソト、エデン. 「エデン・ソト - モーション+デザイン」. www.edensoto.com .
  11. ^ Soto, Eden. 「Eden Soto on Vimeo」. Vimeo . 2009年5月23日閲覧。
  12. ^ ab Fabricant、フローレンス（2012年9月18日）「ブリスケットタウンがウィリアムズバーグにオープン」ニューヨーク・タイムズ。
  13. ^ “Village Voice - ニューヨークのニュース、フード、カルチャー、イベント”. www.villagevoice.com . 2012年8月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  14. ^ Oswaks, Molly (2012年7月3日). 「GizmodoとBrisketLab：肉、音楽、ビールで楽しむ灼熱の夏の夜」
  15. ^ 「最高の朝食 - ブリスケットタウン - 2013年ニューヨークのベストフード - ニューヨークマガジン」nymag.com。
  16. ^ “最高の燻製肉の伝道師：ブリスケットタウン”. 2013年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月4日閲覧。
  17. ^ 「ブリスケットタウンのスモークライン、ハイラインにオープン」2013年4月22日。
  18. ^ “The Feed first look: SmokeLine”. 2013年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月4日閲覧。
  19. ^ ハンコック、アレクサンダー（2013年4月19日）「ダニエル・デラニーが今夜、ブリスケットタウンのハイライン・アウトポスト、スモークラインをオープン」Eater NY .
  20. ^ “Zagat”. blog.zagat.com . 2013年6月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  • 公式サイト
  • Tubefilter NewsのVendrTVに関する記事 – 2009年2月23日 2009年2月26日アーカイブ、Wayback Machineにて
  • technicalphilly.comのダニエル・デラニー氏へのインタビュー – 2009年5月6日
  • Hey Brooklynのダニエル・デラニー氏への音声インタビュー – 2009年9月25日
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