ダニエル・ジョンズ（1955年ニューヨーク州マンハッタン生まれ）は、アメリカのソムリエであり、ワイン起業家でもあります。長年にわたり、ダニエル・ブリュシェフと彼のレストラングループとワインのコラボレーションを行ってきました。彼はまた、ブルゴーニュ地方の伝統的な収穫祭「ラ・ポレ・ド・ムルソー」にインスピレーションを得た「ラ・ポレ・ド・ニューヨーク」と「ラ・ポレ・ド・サンフランシスコ」の創設者兼主催者としても知られています。
キャリア
ダニエル・ジョンズは、2005年からダニエル・ブリュ氏のディネックス・グループのワインディレクターを務めています。 1985年から2005年にかけては、ドリュー・ニーポレント氏のミリアド・レストラン・グループのワインディレクターを務め、旗艦店であるモンラッシェではフランス・ブルゴーニュ地方のワインリストを構築しました。1994年には、ワイン・スペクテイター誌から「グランド・アワード」を受賞したレストラン・モンラッシェは、同誌によってニューヨークで最も優れたワインレストランの一つに選ばれました。[1]
1991年には、フランスのフード・アンド・ワインズが主催するコンクールで、米国のトップ10ソムリエの一人に選ばれました。2000年にサンテ誌からワイン＆スピリッツ・プロフェッショナル・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、2006年にはワインのプロフェッショナルに与えられる最高の栄誉であるジェームズ・ビアード財団の 「アウトスタンディング・ワイン＆スピリッツ・プロフェッショナル・オブ・ザ・イヤー」を受賞した。また、1995年にはジェームズ・ビアード財団のアウトスタンディング・ワイン・サービス賞を受賞し、全米トップのソムリエに輝いた。
1996年には、消費者向けにコスパの高いワインのガイド『ダニエル・ジョンズ・トップ200ワイン、最高のワイン体験のための専門家ガイド』を出版した。これは2004年版に改訂された。[2]
2000 年以来、ラ・ポーレ・ド・ムルソーに触発されて、ジョンズはラ・ポーレ・ド・ニューヨークとラ・ポーレ・ド・サンフランシスコを交互に主催してきました。
ジョンズはまた、アメリカ合衆国に輸入されているフランスのワインセレクション「ダニエル・ジョンズ・ワインズ」のポートフォリオも管理している。[3]
2016年、フランス共和国は、アメリカ合衆国におけるフランスワインの普及活動の功績を讃え、 ジョンヌ氏に農業功労勲章シュヴァリエを授与した。
ジョンズはFood & Wine、[4] Gourmet、Wine & Spirits、Santé誌
に記事を寄稿しています。また、 The New York Times、[5] [6] The New York Times Sunday Magazine、Food & Wine、Newsweek、Business Week、Vogue、New York Magazine、 [7] The New Yorker、Wine Spectator、[8] The Wall Street Journal、[9] Market Watch、Art Culinaire、Elle Decor、[10]など、多数の出版物で特集記事を執筆し、その意見が引用されています。CBS This Morning、NBCのThe Today Show、Food Network、Martha Stewart Livingなどの主要ネットワーク系列局
にゲスト出演しています。
私生活
ジョンズは妻、2人の息子、そして娘とともにブルックリンに住んでいます。 [要出典]
外部リンク
- ダニエル・ジョンズ・セレクション
- ダニエル・ブリュルのディネックス・グループ
- ラ・ポーレ公式サイト
参考文献
- ^ スコット、キース. 「ニューヨークのモンラッシェが月曜にBYOBを提供」.ワイン・スペクテイター. M. シャンケン・コミュニケーションズ. 2012年8月6日閲覧。
- ^ ダニエル・ジョンズ『トップ200ワイン』Amazon、2003年9月30日。 2012年8月7日閲覧。
- ^ 「Daniel Johnnes Wines」 . 2012年8月7日閲覧。
- ^ Johnnes, Daniel. 「ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ地方のベストバリュー」Food & Wine 2000年3月号。American Express Publishing Corporation。2014年2月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年8月6日閲覧。
- ^ アシモフ、エリック（2005年9月14日）「ワイン専門家が大胆な選択をする」ニューヨーク・タイムズ。 2012年8月6日閲覧。
- ^ Bowen, Dana (2005年11月9日). 「栓付きの丸型ボックスワイン」ニューヨーク・タイムズ. 2012年8月7日閲覧。
- ^ アンダーソン、ジョン（2000年7月10日）「What's my wine?」ニューヨーク・マガジン、ニューヨーク・メディアLLC 。 2012年8月7日閲覧。
- ^ マシューズ、トーマス. 「ソムリエ対決で選ばれたお気に入り」.ワイン・スペクテイター. M. シャンケン・コミュニケーションズ.
- ^ マキナニー、ジェイ（2011年9月15日）「ソムリエ・オールスターズとの夜」ウォール・ストリート・ジャーナル、ダウ・ジョーンズ社。 2012年8月7日閲覧。
- ^ Boulud, Daniel (2012年5月11日). 「Daniel's Dish: In The Swim」. Elle Decor . Hearst . 2012年8月7日閲覧。
