ダシェリ

マンギフェラ'ダシェリ'
属	マンギフェラ
栽培品種	「ダシェリ」
起源	インド

ダシェリマンゴー（スライス）

ダシェリマンゴーは、ラクナウ県マリハバード近郊の村を起源とし、18世紀に認められたマンゴーの栽培品種です。甘く香り高いマンゴーで、北インド、南部のアーンドラ・プラデーシュ州、ネパール、パキスタンで栽培されています。ウッタル・プラデーシュ州のマリハバードが最大の生産地です。^[1]

歴史

アブドゥル・ハミド・カ・カンダリ氏、マンゴー品種ダシェリの創始者。

ダシェリマンゴーはウッタル・プラデーシュ州ラクナウ地区で生まれました。今日「マザー・ダシェリ・ツリー」として知られるダシェリマンゴーの最初の木は、ラクナウ市カコリ地区ダシェリ村にあるナワーブ・サイード・アンセル・ザイディ・サハブ氏の果樹園で栽培されました。マザー・ダシェリは現在もナワーブ・アンセル氏の一族が所有しています。この木は樹齢約185年で、今も実をつけています。

地元の歴史的記録によると、最初のダシェリマンゴーの木は、後にババ・エ・アンバ（マンゴーの父）として知られることになるマリハバードのアブドゥル・ハミード・カーンの使用人によって発見されました。^[2]

近くのダシェリ村へ旅をしていた召使いが、独特のマンゴーの実を見つけ、アブドゥル・ハミード・カーンに持ち帰ったと伝えられています。その並外れた風味と香りに感銘を受けたアブドゥル・ハミードは、その種を栽培し、後に他の在来種との交配によって、マンゴーの接ぎ木という最も初期の事例の一つを成し遂げました。

アブドゥル・ハミード・カーンとその息子は、綿密な実験と栽培を経て、ダシェリマンゴーを現在の形へと進化させました。カーン家は、接ぎ木技術のパイオニアとして、ダシェリ、チャウンサなど、後にインド全土および海外に広まったインド産マンゴーの有名な品種を数多く導入したことで知られています。

彼らの貢献により、マリハバードはインドの有名なマンゴーベルトとしての地位を確立し、ダシェリマンゴーは今でもこの国で最も珍重される品種の一つとなっています。

このマンゴーは注目を集める力を持っています。その風味と香りは比類がありません。^[3]

「ダシェリ」マンゴー

栄養上の利点

ダシェリマンゴーは、消化を助ける食物繊維と免疫力を高めるビタミンCの優れた供給源です。果物には、亜鉛、ビタミンE、鉄、カルシウム、そして臓器の正常な機能をサポートするその他のミネラルが豊富に含まれています。ダシェリマンゴーの皮には、ビタミンやミネラルに加えて、抗酸化作用に似た性質を持つファイトケミカルが含まれており、炎症を緩和すると考えられています。

輸出

ダシェリマンゴーは、シンガポール、香港、フィリピン、マレーシア、UAE、サウジアラビア、その他の東南アジア諸国を含むさまざまな国に国際的に輸出されています。

参考文献

1. Kaushik, Rohit (2023年2月8日). 「ダシェリマンゴー：健康上の利点、用途、重要な事実」. PotsandPans India . 2024年5月23日閲覧。
2. “マリハバード – インドのマンゴーベルト” . 2025 年10 月 24 日に取得。
3. Kaushik, Rohit (2023年2月8日). 「ダシェリマンゴー：健康上の利点、用途、重要な事実」. PotsandPans India . 2024年5月23日閲覧。

• ダシェリマンゴー
• ダシェリマンゴーの繁殖
• ダセリ最古の植物

外部リンク

• ダシェリ村
• ダシェリマンゴーの母植物
• [インスタグラム@Dasehri_mango]