デイブ・バーハム | |
|---|---|
| 生まれる | 1913年6月13日 ベルシティ、ミズーリ州、米国 |
| 死亡 | 1991年3月25日（1991年3月25日）（77歳） |
| 職業 | ビジネス起業家 |
デイブ・バーハム（1913年6月13日 - 1991年3月25日）は、アメリカの実業家で、ファストフードチェーン「ホットドッグ・オン・ア・スティック」を創業した。また、バーハムはホットドッグにスティックを添えるという発想の発案者としても知られている。[1]
幼少期
ミズーリ州ベルシティで生まれたバーハムは、農場で青春時代を過ごしました。彼はセントルイスやシカゴといった中西部の近隣都市に頻繁に旅行し、この二つの大都市で大都市の雰囲気を味わいました。バーハムの好物はアメリカンドッグでした。ハンバーガーやアイスクリームといった他の食べ物にはチェーン店があるのに、アメリカンドッグにはないこと に気づきました。
串刺しホットドッグ
彼はホットドッグレストランの設立を決意し、その後まもなく、1946年にカリフォルニア州サンタモニカのマッスルビーチに最初のホットドッグ・オン・ア・スティック店がオープンしました。[2]
ショッピングモールに初めてオープンしたレストランは、ユタ州マレーにある「ホットドッグ・オン・ア・スティック」のフランチャイズ店でした。バーハムは1972年、ショッピングモールのオーナーを説得し、レストランのスペースを貸してもらうことに成功しました。[3]
レストランは繁盛し、全米にフランチャイズを展開した。[4] 1980年代には、バーハムはビジネスマンの会議で頻繁にゲストスピーカーとして招かれるようになった。[要出典]
彼が創設したレストランチェーンは、今ではレモネードで有名と言えるでしょう。従業員は鮮やかな赤と黄色のユニフォームを着用し、レストラン特製のレモネードを作るために手でレモンを潰している姿を見かけることもあります。[2] [5]
バーハムは1991年に癌で亡くなり、ホットドッグ・オン・ア・スティックのフランチャイズを従業員に残しました。[3] [6]これにより、この店は全米で唯一の100%従業員所有・運営のファーストフードレストランチェーンとなりました。[7]
参照
外部リンク
- Find a GraveのDave Barham氏
参考文献
- ^ reviewjournal.com - リビング - 60周年記念：ザッツ・エンターテイメント
- ^ ab 「世界初のスティック型ホットドッグ、サンタモニカでその運命を待つ」デイリーニュース2020年2月14日. 2023年9月21日閲覧。
- ^ ab 「ベイスター研究所のレイ・スミラー、ホットドッグ・オン・ア・スティック社長のフレディ・ソード、プロフィットライン創業者のリック・バレンシア、マキシム・システムズ創業者兼CEOのネッド・レスターが出演する『オーナーシップ・ネーション』の記録。アメリカのPBS加盟局と世界中のボイス・オブ・アメリカの『スモール・ビジネス・スクール』シリーズで放送された。アメリカ精神を伝える最高のテレビ番組だ」。2007年5月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年3月16日閲覧。
- ^ Service • •、City News (2021年4月12日). 「ホットドッグ・オン・ア・スティック75周年を記念し、土曜日に75セントのホットドッグを提供予定」NBCロサンゼルス. 2023年9月21日閲覧。
- ^ ジョンストン、ジェン. 「トップドッグ：スティック型ホットドッグは文化的現象だ」. www.franchising.com . 2023年9月21日閲覧。
- ^ 「スティック型ホットドッグ、昔と今」LAmag - カルチャー、フード、ファッション、ニュース＆ロサンゼルス. 2023年9月21日閲覧。
- ^ Hot Dog on a Stickがバレーの拡張を検討 | アリゾナ州イーストバレーとフェニックスのビジネス、個人金融、テクノロジーニュース | eastvalleytribune.com
