デイブ・リーバーマン
デイブ・リーバーマン | |
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| 生まれる | 1980年（45～46歳） |
| 教育 | イェール大学ウォーレン・アルパート医学部 |
| 料理のキャリア | |
| 調理スタイル | 格安料理、フュージョン料理 |
テレビ番組
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デイブ・リーバーマン（1980年生まれ）は、アメリカのシェフ兼医師。フードネットワークの番組『Good Deal with Dave Lieberman』の司会者を務め、ニューヨーク・タイムズのベストセラー作家でもある。[ 1 ]
若いころ
リーバーマンはフィラデルフィア校とシップリー校に通い、その後イェール大学に入学した。[ 2 ]イェール大学での最初の料理番組『キャンパス・キュイジーヌ』は、パブリックアクセスのテレビ番組で、「洗練された料理とクレイジーな大学生活の冒険」を組み合わせたものだった。彼の番組はニューヨーク・タイムズの「 In Dining」欄の表紙を飾った。[ 3 ] [ 4 ]
キャリア
リーバーマンの最初の著書『Young & Hungry』は2005年に出版されました。[ 5 ]その後まもなく、彼はピープル誌の「最もホットな独身男性50人」（6月27日号）に選出されました。2006年10月には、2冊目の料理本『 Dave's Dinners: A Fresh Approach to Home-Cooked Meals』を出版しました。
2006年11月21日、フードネットワークは初のウェブ限定シリーズ「Eat This with Dave Lieberman 」を初公開しました。リーバーマンはアメリカの5都市を訪れ、特選肉、フレーバーソルト、デザートバーなど、料理のトレンドや流行を掘り起こします。リーバーマンはYahoo!のシリーズ「In Search of Real Food」やPBSのシリーズ「America's Heartland」にも出演しています。[ 6 ] [ 7 ]
2007年にリーバーマンはロサンゼルスに移住したが、2008年にニューヨークに戻り、ニューヨークタイムズの健康担当記者アナハド・オコナーと協力して、2009年に出版されたニューヨークタイムズのベストセラー本『 The 10 Things You Need to Eat』の執筆に取り組んだ。 [ 8 ]
デイブ・リーバーマンとのグッドディール
『グッド・ディール・ウィズ・デイブ・リーバーマン』は、デイブ・リーバーマンが司会を務めたテレビの料理番組で、アメリカ合衆国ではフード・ネットワーク、カナダではフード・ネットワーク・カナダで放送されていました。この番組は2005年4月16日にフード・ネットワークで初放送されました。リーバーマンの番組では、手頃な価格で高品質なグルメレシピが紹介されました。 [ 9 ]
医療キャリア
リーバーマンはブラウン大学アルパート医科大学に進学し、2016年に卒業した。[ 10 ] [ 11 ]リーバーマンはフィラデルフィアに移り、ペンシルベニア大学病院で内科医としてのキャリアをスタートさせた。[ 12 ]
参考文献
- ^ 「あなたが食べるべき10のこと」ハーパーコリンズ。ハーパーコリンズ。
- ^ 「Cooking a la Lieberman」 yaledailynews.com 2002年9月13日. 2021年2月16日閲覧。
- ^ 「Alum's show is the new item on Food TV's menu」 yaledailynews.com 2005年3月25日. 2021年2月16日閲覧。
- ^ヘッサー、アマンダ（2003年4月23日）「おい、スパイスグラインダーはどこだ？」ニューヨーク・タイムズ
- ^リーバーマン、デイブ (2005).ヤング・アンド・ハングリー. ニューヨーク、NY: ハイペリオン. ISBN 1401301282。
- ^ 「アメリカのハートランド」YouTube。
- ^ 「アメリカのハートランド」 PBS、KVIE。
- ^リーバーマン、デイブ (2009). 『あなたが食べるべき10のこと』 ニューヨーク: ウィリアム・モロー・クックブックス. ISBN 978-0061780271。
- ^ 「Good Deal with Dave Lieberman」フードネットワーク2005年9月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「2016年度入学者マッチリスト」ブラウン・アルパート医学部、ブラウン大学。
- ^リーバーマン、デイヴィッド (2013). 「ザ・ビート」(PDF) .ブラウン・メディシン. 13 (1).
- ^ 「レジデントの紹介」ペンシルベニア大学内科、UPHS。
