デビッド・エドガートン
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デビッド・エドガートン | |
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 1954年のエドガートン | |
| 生まれる | デビッド・ラッセル・エドガートン・ジュニア （1927年5月26日）1927年5月26日ペンシルベニア州レバノン、米国 |
| 死亡 | 2018年4月3日（2018年4月3日）（享年90歳） マイアミ、フロリダ州、米国 |
| 職業 | 起業家 |
| 知られている | ジェームズ・マクラーモアとバーガーキングの共同創業者 |
デビッド・ラッセル・エドガートン・ジュニア（1927年5月26日 - 2018年4月3日）[ 1 ]は、アメリカの起業家で、マクドナルドに次ぐ第2位のハンバーガーチェーンとなるバーガーキングの共同創業者だった。[ 2 ]ハワード・ジョンソンの店長を務めた後、1954年3月1日にフロリダ州マイアミにレストランチェーン「インスタ・バーガーキング」のフランチャイズ店をオープンした。同年6月1日、レストラン経営者のジェームズ・マクラーモアと出会い、2人でバーガーキング・コーポレーションを設立した。バーガーキングを退社後、ステーキハウスのボデガを創業した。[ 3 ]
若いころ
エドガートンは、旅回りのホテル経営者デイビッド・エドガートン・シニアとコンサート・バイオリニストのブランシュ・バーガーの二人の子供の長男として生まれた。
キャリア
当初は舞台監督を目指し、軍隊に勤務していましたが、そのキャリアを中断してレストラン経営者に転身しました。コーネル大学卒業後、ノースウェスタン大学に進学し、主にキャンパス内の学生向けにパイ製造業を営むことから事業をスタートさせました。その後、シカゴに拠点を置くホテルチェーン、アルバート・ピックス・ホテル・グループで会計業務に携わりました。
彼はフロリダに戻り、マイアミとオーランドに店舗を持つハワード・ジョンソン・レストランのマネージャーに就任しました。当時、ビジネスパートナーであり、レストラン経営者仲間でもあり、コーネル大学卒業生でもあるジェームズ・マクラーモアと出会い、ハンバーガーコーナーを備えたデイリークイーンの開店に興味を持つようになりました。二人は共に、迅速なサービス、限定メニュー、低価格というバーガーキングモデルのコンセプトの先駆けとなるインスタ・バーガーキングを開発しました。従来のカーホップ（客が直接接客し、注文品を車まで運ぶ）方式とは異なり、客はレストランに足を運び、注文品を事前に支払いました。同社はバーガーキングの店舗をオープンし、 1957年にはワッパーバーガーを発売しましたが、同時に社名から「インスタ」を削除しました。同じ頃、トラブルの多いインスタマシンに不満を抱いたエドガートンは、後にバーガーキングの象徴的な味を生み出す 炎焼き器を開発しました。
1961年、マクラーモアはバーガーキングの全米展開権を交渉し、全米展開を開始しました。マクラーモアとエドガートンは1962年に、ディストロンスとダヴモア・インダストリーズという2つの関連事業を設立しました。ディストロンスは全店舗の食品配送センターとなり、ダヴモア・インダストリーズは新店舗に必要な厨房機器をすべて製造する工場となりました。
バーガーキングは拡大を続けていたが、 1965年にマクドナルドが株式を公開したことで、有機的な成長を維持することが困難になった。2人は1967年、マクドナルドブランドの下で成長を目指すため、 274店舗の事業をピルズベリーに売却した。
エドガートンはバーガーキングの組織が売却された後同社を離れ、ボデガ・ステーキハウス・チェーンを設立した。同チェーンはフロリダ、デトロイト、テキサス各地に店舗を展開し、1981年に売却した。
1985年、エドガートンはサンフランシスコとモントレーにさらに多くのレストランを展開し、1993年にはファドラッカーズ・レストラン3社の株式を購入しました。
彼はまた、アバントケア社の諮問委員会にも所属していた。 [ 4 ]
死
エジャートンは2018年4月3日に転倒による手術の合併症で90歳で亡くなった。[ 5 ]
参考文献
- ^コーネルホテルマン協会 (1953)。コーネル ホテルマン協会のディレクトリ。ニューヨーク州イサカ: ザ・ソサエティ。 p. 308.
- ^ Hershey, Robert D. Jr (2018年4月16日). 「バーガーキング創業者のデイビッド・エドガートン氏が91歳で死去」 .ニューヨーク・タイムズ. 2018年4月18日閲覧。
- ^スミス、アンドリュー・F.（2006年8月）『ジャンクフードとファストフード百科事典』グリーンウッド出版グループ、27ページ。ISBN 978-0-313-33527-3. 2011年4月6日閲覧。
- ^ “David R. Edgerton - Avantcare, Inc” . 2015年1月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年12月3日閲覧。
- ^ Smith, Harrison (2018年4月18日). 「ワッパーの開発に尽力したバーガーキングの共同創業者、デイビッド・エドガートン氏が90歳で死去」ワシントン・ポスト. 2018年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月26日閲覧。
