デイズ ミル アンド ファーム
| デイズ ミル＆ファーム | |
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 デイズ ミル＆ファーム | |
 デイズ・ミル＆ファームエリアのインタラクティブマップ | |
| 一般情報 | |
| 位置 | デイロード、マーチソンサウス、ビクトリア州 |
| 座標 | 南緯36度40分37秒 東経145度12分19秒 / 36.677082°S 145.205354°E / -36.677082; 145.205354 |
| 建設開始 | 1865 (1865) |
| 指定 |
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デイズ・ミル・アンド・ファームは、オーストラリア、ビクトリア州マーチソン・サウスにある、歴史ある蒸気駆動の製粉所、農場、そして邸宅で構成されており、1865年にウィリアム・デイとアン・デイによって建設されました。この製粉所は、ビクトリア州で最も保存状態の良い19世紀の製粉所であり、驚くほど完全な状態で保存されている歴史的建造物です。
位置
この製粉所と農場は、メルボルンの北約150キロメートル（93マイル）に位置するマーチソン・サウス、デイズ・ロード沿いのゴールバーン川沿いに建つ、元々は170ヘクタール（420エーカー）の敷地の一部でした。この歴史的建造物は4ヘクタール（10エーカー）で、周囲の農地は民間に売却されました。
歴史
1865年、ウィリアム・デイはマーチソン教区に約170ヘクタール（420エーカー）の土地を選びました。彼は、この土地法がマーチソン教区の農業活動を大幅に増加させたことに鋭敏に気づき、2階建ての製粉所を建設しました。また、ブッシュ製材所とゴールバーン川にパントボートを操業し、妻のアンは地元の商店を経営しました。[ 1 ]
ウィリアム・デイは、ゴールバーン渓谷への大移住を見ることなく亡くなりました。1870年8月、子牛をなだめようとして柵に投げ出され、脚と腕に重傷を負いました。彼はおそらくこの事故から回復することなく、1872年に亡くなりました。アンは5歳から19歳までの7人の子供を養うことになったのです。ウィリアムの財産は5,000ポンド以上あったので、彼女には財産がなかったわけではありませんでした。1872年から1891年まで、農場と製粉所はアン・デイによって非常にうまく経営され、この間、農場はこの地方で最も進んだ土地の1つでした。この時期の農場経営を詳述した貴重な手紙集は、男性優位のビクトリア朝のビジネス界で抜け目なくビジネスをこなす強い女性の姿を明らかにしています。彼女の手紙には、貧しい選別業者との闘い、メルボルン市場に小麦粉を出そうとする彼女の試み、出遅れた農業機械メーカーとの闘いなどが詳しく記されています。そして最も重要なのは、メルボルンの市場で農産物を高値で売ろうと奮闘していることである。[ 2 ]
石臼製粉は、オーストラリアの硬い穀物には不向きであることが判明した。アメリカ合衆国や、ヨーロッパの小麦生産地ハンガリーでも、製粉業者や製粉工が小麦粉製粉技術の実験を行い、1870年代には鉄製のローラーミルという新技術が開発された。しかし、鉄道輸送の発達により周辺の製粉所やメルボルンの製粉所との競争が激化し、ローラーミル技術が旧式の石臼に取って代わった1880年代には、デイズミルは経済的に採算が取れなくなった。デイ家は1870年代に開発された高価な新型ローラーミルへの移行をせず、1880年代後半には小麦粉の製粉を中止した。[ 1 ]
アン・デイは農業と商店経営から引退し、亡き夫の遺産は1891年に整理されました。長男のジョセフがアンの引退に伴い製粉所を引き継ぎ、それ以降、この土地は単なる農場として運営され、ジョセフは時折近隣住民のために鶏の飼料を挽いていましたが、それ以外は農業のみに利用されました。1910年、ジョセフ・デイは農場の規模を拡大し、さらに320エーカーを取得しました。三男のヘンリーは244エーカーを取得しました。[ 3 ]
現在、この場所には19世紀の農耕・製粉設備がほぼそのままの状態で保存されている。入口には門番小屋があり、胡椒の実と松の木が並ぶ私道を進むと、1865年に建てられた3階建てのレンガ造りの製粉所とその後の穀物倉庫の増築部分があり、その両側には1905年頃に増築された2階建ての囲いのあるレンガ造りの住居がある。この製粉所は希少な初期のETベルハウス蒸気機関[ 4 ]で駆動されており、この蒸気機関はコーンウォールボイラーで駆動されていた。どちらも無傷のままである。敷地内には他に、大きな厩舎、籾殻小屋、鍛冶屋、屠畜場、酪農場、毛刈り小屋、搾乳小屋、豚小屋、鶏小屋があり、それぞれ手作りのレンガ、木材、波形トタン板で建てられている。[ 1 ]
3つの駆動式石臼、穀物および粉のエレベーター、ボルトリール、エアレッグ吸引装置、袋巻き上げ機、補助装置など、工場の機械設備と備品はすべてそのまま残っています。[ 1 ]
保存
この歴史的な製粉所は歴史家には数十年前から知られており、1966年頃に初めて史跡として写真に撮られました。[ 5 ]ビクトリア州政府は、歴史的建造物協議会と国家遺産補助金プログラムを通じて、1985年にこの土地を購入しました。この土地はナショナル・トラスト登録簿[ 6 ]、ビクトリア州遺産登録簿[ 7 ]に登録されており、1996年からはパークス・ビクトリアによって管理されており、最近ではデイ家による製粉所と農場の設立150周年を祝いました。[ 8 ]
参考文献
- ^ a b c dデイズ・ミル・アンド・ファーム夏期講習報告書 / ゲイリー・ヴァインズ編。保全環境省、1990年
- ^二人の模範農家：マーチソンのアンとジョセフ・デイ。ヴィクトリア歴史誌（1987年）、第71巻第2号、2000年9月、102-123ページ（ ISSN 1030-7710）チャールズ・フェイヒー著、2000年9月発行
- ^ Fahey 2000、工場で見つかった1891年から1917年までの農場管理記録を引用
- ^ 「ET BELLHOUSE AND CO. ENGINEERS AND IRON FOUNDERS Bellhouse, DR and RJ Byrom (1985). ET Bellhouse: a biography. Manchester Memoirs, Manchester Literary and Philosophical Society 124: 11 – 28」(PDF) 。 2011年6月15日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2013年4月15日閲覧。
- ^ JTコリンズ写真 1966
- ^デイズミル 75 デイロード マーチソン、グレーターシェパートンシティ ファイル番号 601918 (1) - (5)
- ^デイズ・フラワー・ミル・コンプレックス、75 デイ・ロード・マーチソン、グレーター・シェパートン・シティ（VHR）、番号 H1523
- ^ 「パークス・ビクトリアのクリス・スミス氏へのインタビュー」。2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年4月15日閲覧。
その他の情報源
- バーン、J. 建築家。歴史的建造物課。保全天然資源省。支出概要 - NEGP - デイズ・ミル（マーチソン） - 修復工事。NEGP報告書。
- ヘレン・ラーデナー＆カルロッタ・ケラウェイ博士（1997年5月）。自然資源保全省。マーチソンのデイズ・ミル＆ファーム - 保全管理計画。
- デイズ・ミル＆ファーム・マーチソン：1988年2月10日～18日開催のサマースクール用ハンドブック / マーティン・L・ハレットとゲイリー・ヴァインズ編。ビクトリア博物館、自然保護・森林省、計画・環境省、1988年。
- ビクトリア州の小麦粉工場の歴史記録、W・ルイス・ジョーンズ、ペギー・ジョーンズ、ビクトリア州小麦粉工場協議会、1990年
