デカイパー

Overzicht voorgevel kantoorgebouw - Schiedam - 20353626 - RCE

デカイパー・ロイヤル・ディスティラーズ（オランダ語発音：[dəˈkœypər] ）は、蒸留酒とリキュールの製造・販売を行うオランダの非公開企業です。1695年にペトラス・デ・カイパーによって、蒸留酒やビールの輸送に使用される樽や大樽の製造会社として設立されました。^{[ 1 ]}

歴史

1752年までに、一族はスキーダムに蒸留所を所有し、そこは当時オランダ産ジン、通称ジュネヴァの主要生産地となっていました。19世紀には、ヨーロッパ全土、イギリス、カナダへと輸出を拡大しました。1911年にはスキーダムに新たな蒸留所が建設され、リキュールの生産を開始しました。フレーバーの種類は徐々に増え、カナダ（1932年）とアメリカ合衆国（1934年、戦略的には禁酒法終了時）の蒸留所と提携しました。1960年代には、飲み物の嗜好の変化と、カクテル用リキュールの宣伝による売上の急増により、リキュールの生産量はジュネヴァの生産量を上回りました。

禁酒法施行後、デカイパーは米国における自社ブランドの製造・販売権をナショナル・ディスティラーズに売却しました。1996年、ナショナル・ディスティラーズは、米国におけるデカイパーブランドの販売権を含む酒類および蒸留事業をフォーチュン・ブランズに売却しました。アメリカの消費者は、このブランドをジョン・デカイパー＆サンとして認識しています。同社は、トリプル・セックなどの比較的安価なリキュールや、パッカーなどの様々なフレーバーのシュナップスを製造しており、通常は甘いカクテルやショットグラスで消費されます。

1995年、創業300周年を記念して、オランダのベアトリクス女王より「ロイヤル」の称号を授与されました。 ^{[ 2 ]}これを機に、社名をヨハネス・デ・カイパー＆ズーンからデ・カイパー・ロイヤル・ディスティラーズに変更しました。同年、アドヴォカートとクリームリキュールの大手メーカーであるエルヴェン・ヴァルニンクがデ・カイパー・ロイヤル・ディスティラーズに買収されました。

参考文献

1. 「Just Drinks Excellence Awards 2024: De Kuyper Royal Distillers」 . Just Drinks .
2. 「デ・カイパー・ロイヤル蒸留所」。ヘノキエンズ。

外部リンク

• デカイパー ホームデカイパー
• デカイパーについてデカイパーUSA
• 2013年版ウエストコースト・ミッドナイト・ラン・アートブックに掲載されたデカイパー・トリュフ・リキュールのグルメレビュー