デカリーホットドッグ

デカリーホットドッグ
2010年代のファサード近代化後の店舗
モントリオール内の場所
レストラン情報
設立	1969
食品の種類	北米・ケベックのファーストフード/グリーススプーン/ダイナー
位置	953 Décarie Boulevard , Saint-Laurent Burough of Montreal Greater Montreal , Quebec , H4L 3M3, Canada
座標	北緯45度30分49秒 西経73度40分53秒 / 北緯45.513620度、西経73.681446度 / 45.513620; -73.681446
座席数	7 + スタンディングルーム + 16 パティオ

デカリー・ホットドッグ（Décarie Hot Dogs）は、1969年に創業した^{[ 1 ]}カナダ、ケベック州モントリオールのサン・ローラン地区、デカリー大通りにあるカウンターレストランで、ホットドッグとフライドポテトが専門です。

このレストランは地元ではフライドポテト、プーティン、モントリオール風スチームドレッシングで有名で^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}、一部の批評家はここのプーティンが市内で一番美味しいと主張しています。^{[ 5 ]また、田舎でも一番美味しいとさえ言われています。 [ 6 ]}さらに、モントリオールで最高のホットドッグを出す店としても評判で^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}少なくとも1冊のモントリオールのガイドブックに掲載されています。^{[ 13 ]}

地元のランドマークとなっているこのレストランでは、ルネ・アンジェリル、モントリオール市長とサンローランの市長、ステファーヌ・ディオン（カナダ自由党元党首）、地元チームのプロスポーツ選手など、地元の有名人が食事をしてきました。^{[ 14 ] [ 15 ]} 2019年に50周年を迎えたこのレストランを創設し、現在も経営しているヴリニオティス家は、1984年にプーティンを追加した以外は、半世紀にわたって同じメニューを維持してきました。記念日にレストランに限定的な改装が行われました。

ロドルフ＝ルソー広場の向かい側にあるこのレストランは、築100年の建物の中にあり、壁一面にドド・オセによる壁画が描かれています。「L'Envol （炎）」と題されたこの作品は、ドド・オセ、サン＝ローラン市、そしてデカリー・ホットドッグのオーナーであるヴリニオティス家のコラボレーションによって制作されました。ペガサス神話を題材に、オーナーのギリシャ文化の伝統を表現しています。^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]}

参考文献

1. イアン・ハリソン (2014年7月7日). 「モントリオールで最も象徴的な肉料理50選」 . Eater Montreal.
2. 「バーガー172：デカリーホットドッグ」。ミスター・ルーのグレートバーガーサーチ。2012年12月22日。
3. 「ホットドッグを食べる時間はいつでもある - Decarie Hot Dog」。Shut Up And Eat。2013年9月4日。
4. (フランス語) Simon Dessurealt (2015 年 1 月 22 日)。「Où trouver le meilleur steamé?」。ジャーナル・ド・モントリオール。ジャーナル・ド・モントリオール。ISSN 0839-5179。 
5. Kristian Rouse-Robinson (2016年8月22日). 「モントリオールで最も愛されているプーティン」 . Viva Lifestyle & Travel. 2021年9月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年4月18日閲覧。
6. 「カナダのプーティン トップ8」Vice、2001年3月22日。ISSN 1077-6788。 
7. 「トップクラスのホットドッグを一口食べてみよう」 The Gazette（モントリオール） 2014年7月15日。ISSN 0384-1294。 
8. キャサリン・セール（2014年2月12日）「モントリオールの代表的な料理が食べられる場所 - モントリオールの代表的な食事10選」 Thrillist。
9. キャサリン・セール（2013年11月20日）「モントリオールで最も素晴らしいホットドッグ店」 Thrillist.
10. 「Best of MTL 2015: Food & Drink」 Cult MTL、2015年5月11日。2018年4月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年4月25日閲覧。{{cite magazine}}: Cite マガジンには|magazine=(ヘルプ)が必要です
11. 「ベスト・オブMTL 2014：フード＆ドリンク」 Cult MTL、2014年5月5日。2018年6月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年4月27日閲覧。{{cite magazine}}: Cite マガジンには|magazine=(ヘルプ)が必要です
12. 「Best of MTL 2013: Food & Drink」 Cult MTL、2013年6月13日。2017年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年4月27日閲覧。{{cite magazine}}: Cite マガジンには|magazine=(ヘルプ)が必要です
13. ガイド、Access (1994). Access Montréal and Québec City . Access Press. p.  77 . ISBN 0062770799。
14. Bonnie Wurst (2017年8月24日). 「Valérie Plante – Pre-election Marathon watching 19 Boroughs」 . The Times . The Times Montreal. ISSN 1489-5595 . 2017年8月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年12月24日閲覧。 
15. Chelsea Berne (2013年3月14日). 「モントリオールの新しいファストフードのランドマーク、デカリエ・ホットドッグ」 . Montréalités Eats . Montrealites.
16. (フランス語) Johanna Pellus (2017 年 8 月 22 日)。「ヌーヴェル・ムラル・シュール・デカリ」。レ・ヌーベル・サン・ローラン。メトロ（新聞）。 TCメディア。
17. DHモントリオール（2017年9月14日）「サンローランの最新ギリシャ神話壁画をご覧ください」 Daily Hive。
18. ドメニク・ファツィオーリ (2019 年 1 月 2 日)。 「家族の情熱」。ヌーベル/ニュース サンローラン。メトロメディア。 p. 5.

外部リンク