グルタチオン脱水素酵素(アスコルビン酸)

グルタチオン脱水素酵素(アスコルビン酸)
デヒドロアスコルビン酸還元酵素、ペニセタム・アメリカヌム
識別子
EC番号1.8.5.1
CAS番号9026-38-4
データベース
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メタサイクル代謝経路
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酵素学では、グルタチオン脱水素酵素(アスコルビン酸)EC 1.8.5.1)は、化学反応を触媒する酵素である。

2 グルタチオン + デヒドロアスコルビン酸グルタチオンジスルフィド + アスコルビン酸{\displaystyle \rightleftharpoons }

したがって、この酵素の2 つの基質はグルタチオンデヒドロアスコルビン酸であり、その 2 つの生成物はグルタチオンジスルフィドアスコルビン酸です。

この酵素は酸化還元酵素ファミリーに属し、特にキノンまたは類似化合物を受容体として硫黄基供与体に作用する酵素です。この酵素クラスの系統名はグルタチオン:デヒドロアスコルビン酸酸化還元酵素です。一般的な別名としては、デヒドロアスコルビン酸還元酵素デヒドロアスコルビン酸還元酵素、グルタチオンデヒドロアスコルビン酸還元酵素、DHA還元酵素デヒドロアスコルビン酸還元酵素、GDORグルタチオン:デヒドロアスコルビン酸酸化還元酵素などがあります。この酵素は、アスコルビン酸およびアルダル酸代謝グルタミン酸代謝グルタチオン代謝の3つの代謝経路に関与します。

構造研究

2007 年末現在、このクラスの酵素については 2 つの構造が解明されており、PDBアクセス コードは2HZE2HZFです。

参考文献

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