
デフカン農場(ウズベク語: деͳ͛он хўжаликлари、タジク語: хоͷагиͳои деͳ͛онƣ (фермере)、トルクメン語: daýhan hojalyk、ロシア語: дехканские хозяйства ; すべてペルシャ語: دهقان )は、中央アジアの個人または家族農場です。この用語は、元々はサーサーン朝で使用されていたペルシア語の دهقان (dehqân、「地主」) から来ており、現在でもいくつかの中央アジア政府の分類システムで使用されています。
ウズベキスタンでは、1998年にデフカン農場法が可決され、世帯所有の土地が「デフカン農場」として再分類されました。 [ 1 ]同国の農業生産の約60%はデフカン農場によるもので、[ 2 ]国内の耕作地の5%未満、平均面積0.2ヘクタール未満を占めています。 [ 3 ]
小規模なデフカン農場では、野菜や家畜が栽培されている。小麦や綿花といった大規模作物は、通常、大規模農民農場(平均40ヘクタール以上[ 3 ])や、わずかに残るシルカット(旧集団農場)で栽培されている。ウズベキスタンでは、農地はすべて国有である。このため、国は大規模農場に対して一定の成果と生産基準を要求することができるが、デフカン農場では農民が望むものを何でも栽培することが認められている。さらに、賃貸借契約の更新が必要な大規模農場とは異なり、デフカン農場の賃貸借契約は終身保有であり、相続によって譲渡することができる。ただし、売却したり、家族以外の人に贈与したりすることはできない。[ 4 ]
デフカン農場はウズベキスタンの牛の93%を所有している。[ 5 ]
タジキスタンにおいて、「デフカン農場」とは、法的にも物理的にも家庭の土地とは区別される中規模の農民農場を指します。タジキスタンにおけるデフカン農場に関する規制は、 2016年のデフカン農場に関する法律第1289号に定められています。[ 6 ]
デフカン農場はタジキスタンの農地の60%以上を耕作しており[ 7 ] 、平均面積は約20ヘクタールである(家庭菜園は2ヘクタール未満)。[ 8 ]デフカン農場は綿花、小麦、野菜などの作物生産に集中しており、家畜の飼育はごくわずかである。[ 9 ]